สำรวจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก คุณสามารถใช้ทั้งสดและเป็นหนึ่งในส่วนผสมในอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้ผลไม้เล็ก ๆ มีข้อห้ามบางประการ

ประโยชน์ของเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย มัน:

• เกลือแร่
• เพคติน;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• วิตามิน A, E, C, PP

องค์ประกอบที่ระบุไว้มีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด

แมกนีเซียมที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท

ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าบลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดไข้

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานคือสามารถลดปริมาณกลูโคสในเลือด

ผลไม้เล็ก ๆ มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารของมนุษย์ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษกระตุ้นลำไส้ ขอแนะนำให้กินไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน แต่ยังเป็นยาสำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร บลูเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและท้องร่วง

ข้อดีของของขวัญจากธรรมชาตินี้คือการให้ยาขับปัสสาวะและผล choleretic อย่างอ่อนการทำให้ไตและตับเป็นปกติ

บลูเบอร์รี่มีผลดีต่อการมองเห็นทำให้ดีขึ้น

ในภาคเหนือผลเบอร์รี่ถูกใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคร้ายแรงเช่นโรคโลหิตจางและเลือดออกตามไรฟัน ต่อต้านการก่อโรคของเชื้อบาซิลลัสที่เป็นโรคบิด

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามแพทย์แนะนำให้รับประทานบลูเบอร์รี่วันละ 1 แก้ว (ในไอศกรีมหรือสด) ผลเบอร์รี่จำนวนนี้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อวัน

ในระหว่างการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของบลูเบอร์รี่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความสามารถพิเศษของผลเบอร์รี่ในการชะลอวัยของสมองปกป้องร่างกายจากผลกระทบเชิงลบของรังสีกัมมันตภาพรังสีได้อย่างมีประสิทธิภาพ

องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่

นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์แล้วคุณควรอ่านข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่คือ 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อรักษาหุ่นให้ผอมเพรียว

ผลเบอร์รี่มีของเหลวจำนวนมาก บลูเบอร์รี่ 100 กรัมประกอบด้วย:

• น้ำ - 87.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.6 กรัม
• โปรตีน - 1 กรัม
• ไขมัน - 0.5 กรัม

ปริมาณสารอาหาร (ต่อ 100 กรัม) น่าประทับใจ

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม - 51 มก.
• แคลเซียม - 16 มก.
• ฟอสฟอรัส - 8 มก.

วิตามิน:

• B1 (ไทอามีน) - 0.01 มก.
• B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.02 มก.
• E (โทโคฟีรอ) - 1.4 มก.
• C (กรดแอสคอร์บิก) - 20 มก.
• PP (กรดนิโคติน) - 0.4 มก.

อันตราย

แม้จะมีองค์ประกอบที่หลากหลาย แต่บลูเบอร์รี่ก็สามารถทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ได้ หากคุณกินผลเบอร์รี่ในปริมาณมาก (มากกว่า 500 กรัม) คุณอาจพบ:

• ท้องเสีย;
• ท้องอืด;
• อาเจียน;
• ปวดหัว.

เมื่อใช้มากเกินไปสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่สามารถลดปริมาณออกซิเจนที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อซึ่งมักทำให้สุขภาพไม่ดี

ไม่ควรให้เด็ก ๆ ได้รับเบอร์รี่จำนวนมากโดยไม่ได้ตรวจสอบก่อนว่าร่างกายจะตอบสนองอย่างไร บลูเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายได้เมื่อทานยาลดความอ้วนเนื่องจากมีผลตรงกันข้าม

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้จะไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง

บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติพิเศษในการบรรเทาความเครียดหลังคลอด สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากผลเบอร์รี่กระตุ้นการผลิตเซโรโทนินในร่างกาย เมื่อรวมอยู่ในอาหารประจำวันผู้หญิงจะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกอารมณ์ดีขึ้น

บลูเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของอาหารเนื่องจากผลเบอร์รี่จะให้ประโยชน์มากมายต่อทั้งผู้หญิงและเด็กในครรภ์ นี่คือเหตุผลบางประการในการใช้ของขวัญจากธรรมชาตินี้:

• กรดโฟลิกที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าซึ่งมีประโยชน์ต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
• Osteocalcin ที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับวิตามินเคมีส่วนช่วยในการพัฒนาโครงกระดูกและกระดูกของทารกในครรภ์ตามปกติ องค์ประกอบนี้ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่คลอดบุตรแล้วเนื่องจากในระหว่างตั้งครรภ์เนื้อหาของ osteocalcin ในร่างกายจะลดลง
• ผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สามารถปรับสมดุลของเกลือน้ำให้เป็นปกติซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการบวมซึ่งทำให้เกิดปัญหาเล็กน้อยสำหรับหญิงตั้งครรภ์
• สำหรับผู้หญิงที่เป็นเส้นเลือดขอดอาการที่เด่นชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์บลูเบอร์รี่จะช่วยทำให้หลอดเลือดกลับมาเป็นปกติเสริมสร้างความแข็งแรงและให้ความยืดหยุ่น

บลูเบอร์รี่เมื่อให้นมบุตรเช่นเดียวกับในช่วง การตั้งครรภ์สามารถรวมอยู่ในอาหารได้ก็ต่อเมื่อผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้รับการยอมรับอย่างดี ภัยคุกคามอยู่ในความเสี่ยงของการมึนเมาในเด็กและอาการแพ้ต่อธาตุที่ใช้งานอยู่ในนั้น

หลังคลอดผู้หญิงไม่ควรใส่บลูเบอร์รี่ในอาหารของเธอในช่วงสามเดือนแรกเนื่องจากผลของผลเบอร์รี่ในร่างกาย เด็กอาจมีความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

หลังคลอดควรรวมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ไว้ในอาหารทีละน้อยโดยรับประทานหลาย ๆ ชิ้น 2-3 ชั่วโมงก่อนให้นมทารก มีความจำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกการทำงานของระบบย่อยอาหารสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือกอย่างระมัดระวัง หากไม่ปรากฏอาการเชิงลบภายในสองวัน (การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นอาการจุกเสียด) อนุญาตให้เพิ่มปริมาณรายวันเป็น 100 กรัมของผลเบอร์รี่ต่อวัน

เป็นที่ทราบกันดีมากเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของบลูเบอร์รี่ด้วยผลงานของนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ ผลเบอร์รี่มีประโยชน์มากทั้งในเชิงป้องกันและในเชิงการรักษา เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และส่วนประกอบที่มีอยู่ในองค์ประกอบจึงไม่มีข้อห้ามยกเว้นปฏิกิริยาเฉพาะของร่างกายต่อผลเบอร์รี่

วิดีโอประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่