คุณรู้วิธีเก็บแอปริคอตแห้งที่บ้านหรือไม่?
แอปริคอตหอมฉ่ำเป็นแหล่งวิตามินในฤดูร้อน ในฤดูหนาววิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานพวกมันนอกเหนือจากการแช่แข็งคือผลไม้แห้ง สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในแอปริคอตแห้งนอกจากนี้มันจะอยู่ได้นานอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับผลไม้สด แม่บ้านหลายคนทำอุปกรณ์แอปริคอทด้วยตัวเองเพราะถ้าคุณมีสวนของตัวเองจะถูกกว่ามาก อย่างไรก็ตามแม้ว่าแอปริคอตแห้งจะมีความโดดเด่นด้วยการเก็บรักษาระยะยาว แต่มีช่องว่างขนาดใหญ่คำถามเกี่ยวกับวิธีการขยายช่วงเวลาเหล่านี้ก็ค่อนข้างสมเหตุสมผล การกินครั้งละหลายสิบกิโลกรัมนั้นไม่สมเหตุสมผลนอกจากนี้คุณต้องการ "ยืดความสุข" เรานำเสนอวิธีการเก็บแอปริคอตแห้งไว้ที่บ้านหลายวิธีและวิธีที่ดีที่สุดในการทำ ด้วยคำแนะนำเหล่านี้จึงเป็นไปได้มากที่จะให้ตัวเอง ผลไม้แห้ง จนถึงฤดูผลไม้สดถัดไป
วิธีเก็บแอปริคอตแห้ง
หากไม่มีแอปริคอตแห้งจำนวนมากสามารถเก็บไว้ในกระดาษแข็งหรือภาชนะไม้ได้หนึ่งเดือน แต่คุณไม่สามารถทิ้งอาหารอันโอชะไว้ที่นั่นเป็นเวลานานได้เพราะมันจะดึงความชื้นรวมถึงศัตรูพืชอาจปรากฏขึ้น
แอปริคอตแห้งจะเก็บไว้ได้นานและดีที่สุดในขวดแก้วที่มีฝาปิด ยิ่งไปกว่านั้นฝาปิดต้องเป็นโพลีเอทิลีน - อาจมีกลิ่นโลหะที่ไม่พึงประสงค์จากเตารีด
วิธีเก็บแอปริคอตแห้งที่บ้าน: ที่ไหนดีกว่ากัน
ขึ้นอยู่กับปริมาณ "ของแห้ง" ที่มีอยู่และมีแผนจะส่งไปจัดเก็บคุณสามารถเลือกได้ดังนี้
- ตู้เย็น. บนชั้นวางขวดแอปริคอตแห้งจะอยู่ได้นานถึง 10 เดือน
- ตู้แช่แข็ง. แอปริคอตแห้งแช่แข็งบรรจุในถุงจะเงียบเป็นเวลา 1.5 ปี
- ตู้กับข้าวแห้งเย็นและมืด ผลไม้แห้งสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วบนชั้นวางได้นานถึง 6 เดือน
เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บผลไม้แห้งคือการไม่มีแสงแดดความชื้นไม่เกิน 70% และอุณหภูมิอากาศสูงถึง 15 ° C