วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีในนม
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี ควรแช่หรือไม่ คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ เป็นที่สนใจของหลาย ๆ คนที่ตัดสินใจเพิ่มอาหารจานนี้ลงในอาหาร โจ๊กข้าวสาลีจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของข้าวสาลี อันที่จริงนี่คือข้าวสาลีดูรัมซึ่งผ่านกรรมวิธีพิเศษ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายและช่วยในการย่อยอาหารตามปกติ
อ่านบทความ: ต้องปรุงกะหล่ำดอกเท่าไหร่หลังจากต้ม?
โจ๊กข้าวสาลี: ประโยชน์และโทษ
- วิตามินบีในปริมาณสูงซึ่งช่วยปรับการทำงานของระบบประสาทและภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ กระบวนการเผาผลาญและการเผาผลาญดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- อีกทั้งธัญพืชยังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอีและกรดแอสคอร์บิกจะหลั่งออกมาซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระ
- ประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: แคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและอื่น ๆ อีกมากมาย
โจ๊กนี้มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า การเสิร์ฟหนึ่งจานช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังย่อยง่าย อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ไม่ได้ดำเนินไปอย่างรวดเร็วเท่าที่ควรในตอนแรก มันอิ่มตัวด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ "ถูกต้อง" ซึ่งช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของโจ๊กดังกล่าวได้อย่างมีนัยสำคัญ ในทางกลับกันทำให้ข้าวสาลี groats เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
ยิ่งธัญพืชบดมีขนาดใหญ่ก็จะยิ่งกักเก็บสารอาหารไว้มาก
แนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวสาลีในตอนเช้าไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น โจ๊กข้าวสาลีกับนมยังดีสำหรับเด็ก ในบางกรณีมีการกำหนดเพื่อเสริมสร้างร่างกายที่อ่อนแอจากโรค ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณจะได้รับความแข็งแรงพลังงานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการออกกำลังกายที่รุนแรง
วิธีเลือกซื้อข้าวสาลีอย่างถูกต้องในร้านค้า?
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเฉพาะธัญพืชสดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับปรุงโจ๊ก ผลิตภัณฑ์ต้องมีอายุการเก็บรักษาไม่เกิน 14 เดือน ขอแนะนำให้ซีเรียลมีอายุไม่เกินหกเดือน คุณควรใส่ใจด้วยว่าเมล็ดข้าวติดกันเป็นก้อนหรือไม่
ประโยชน์น้อยที่สุดในธัญพืชที่ไม่ต้องปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์เป็นเกล็ดทันที
หากคุณต้องการใช้โจ๊กข้าวสาลีเพื่อทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีคุณค่าคุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ เลือกธัญพืชที่ใหญ่ที่สุด - เป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
ต้นข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ไม่สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าเสมอไป หากคุณซื้อธัญพืชในฤดูใบไม้ร่วงคุณควรให้ความสำคัญกับข้าวสาลีฤดูหนาว มันมีค่าพลังชีวิตที่สูงกว่า
วิธีทำโจ๊กข้าวสาลีในนม
ในการเตรียมอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ได้แก่ :
- ข้าวสาลี - หนึ่งแก้ว
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- นม - หนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในนมให้ละเอียดยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาลลงไป
ขั้นตอนที่ 2
เทโจ๊กข้าวสาลีลงในน้ำใส่ไฟ เวลาทำอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่นมลงในโจ๊กแล้วนำไปต้ม
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในนม? หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโจ๊กแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกทั่ว เวลาโดยประมาณคือ 15 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีแล้ว เพื่อปรับปรุงรสชาติโจ๊กควรทิ้งไว้ให้ใส่ อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าไม่ควรเสิร์ฟเย็นเกินไปเนื่องจากจะสูญเสียความสม่ำเสมอที่น่าพอใจ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันรวมทั้งผลไม้เบอร์รี่หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส หากจานจัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารคุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบเหล่านี้เป็นผักได้
โจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้า
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวสาลีดังนั้นสำหรับการเตรียมการนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้ ผู้เล่นหลายคนสำหรับปรุงโจ๊กข้าวสาลี... สูตรนี้ทำได้ง่ายๆ มาดูกันดีกว่าว่าโจ๊กข้าวสาลีปรุงด้วยวิธีนี้อย่างไร
ในการดำเนินการนี้คุณต้องเตรียมรายการส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ข้าวสาลี - หนึ่งแก้ว
- นม - 550 มล.
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เนย - 50 กรัม
- ส่วนผสมเพิ่มเติม - ผลไม้แห้งผลเบอร์รี่ น้ำผึ้งผลไม้หรือถั่ว
โจ๊กข้าวสาลีเป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญของกลุ่ม B, E. ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีซึ่งส่งเสริมการสร้างใหม่ของผิวช่วยให้คุณคงความเยาว์วัย
ผลิตภัณฑ์นี้อิ่มตัวไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่วางแผนตั้งครรภ์ทุกคน โจ๊กข้าวสาลียังเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน การแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารของคุณจะช่วยป้องกันร่างกายของคุณจากโรคหวัดในฤดูหนาวได้
ดังนั้นในการทำโจ๊กจากธัญพืชข้าวสาลีคุณจะต้องทำตามขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้:
- เราใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้า
- ใส่เกลือเนยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เติมนมลงในโจ๊กแล้วปิดฝา
- เราเลือกโหมด "ข้าวต้ม" ขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องใช้ไฟฟ้านั้น ๆ
- เรากำลังรอสัญญาณสิ้นสุดขั้นตอนการปรุง แต่อย่าเปิดฝาเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
- เพิ่มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในจานและตกแต่งด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม: ผลเบอร์รี่ถั่ว
อันตรายและข้อห้าม
ผลข้างเคียงจากการใช้โจ๊กข้าวสาลีเป็นของแต่ละบุคคล อันตรายขึ้นอยู่กับความถี่ในการรับประทานผลิตภัณฑ์วิธีการเตรียมเฉพาะ ไม่แนะนำอาหารจานนี้ในกรณีต่อไปนี้:
- การฟื้นตัวหลังจากการดำเนินการที่ยากลำบาก
- โรคกระเพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าความเป็นกรดลดลงอย่างมาก
- การแพ้กลูเตน
- ท้องอืด;
- ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
- โรค celiac
ผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือต้องการที่จะรวมเฉพาะอาหารที่มีประโยชน์ในอาหารของพวกเขาไม่ควรกินโจ๊กข้าวสาลีกับเนยหรือน้ำตาล หากมีอาการแพ้แลคโตสเป็นรายบุคคลควรแยกนมออกจากสูตรในระหว่างขั้นตอนการเตรียม