ผู้พิชิตใจชายและหญิง - ปลาคาร์พอบในเตาอบ
ต้องมีจานปลาอย่างน้อยหนึ่งจานบนโต๊ะวันหยุด ปลาคาร์พอบในเตาสวยงามรวดเร็วและอร่อยขั้นเทพ เลมอนที่หั่นเป็นชิ้นจะทำให้แขกนึกถึงเทือกเขาอันงดงามของเทือกเขาคอเคซัส เปลือกกรอบที่มีเนื้อนุ่มและฉ่ำจะเป็นจุดสูงสุดของความสุขสำหรับนักชิม แต่กระดูกจะทำให้พวกเขากลับมาสู่ความเป็นจริง หลังรับประทานอาหารทุกคนจะมีความสุข เป็นผลให้หลายคนยอมรับว่าไม่มีอาหารจานใดอร่อยไปกว่าปลาตะเพียนอบเตาอบ เพื่อให้ได้บ้านเต็มรูปแบบคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก อันดับแรกควรตัดสินใจเลือกเครื่องเคียงและซอส / น้ำดองที่เหมาะสมจากนั้นจึงดำเนินการต่อไป ดังนั้นพนักงานต้อนรับจะต้องใช้เวลาทำอาหารประมาณชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง
ประติมากรรมโบราณ
ยิ่งจานใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งดูน่าทานมากขึ้นบนโต๊ะ เสิร์ฟบนแผ่นทรงรียาวโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งมะเขือเทศหรือแครอท ผู้หญิงทุกคนควรรู้เทคโนโลยีการอบปลาคาร์พทั้งตัวในเตาอบ ผู้ชายชอบตกปลาอย่างมาก แต่ยิ่งรักภรรยาที่รู้วิธีเตรียมเหยื่ออย่างถูกต้อง คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีคำแนะนำทีละขั้นตอนในเรื่องนี้ 
คู่สมรสต้องการ:
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- ใช้หัวหอมสองชิ้นสมุนไพรซาก 1.5 กก. น้ำมันกระเทียมวางมะเขือเทศน้ำหนึ่งแก้วและเครื่องเทศ
- ลอกปลาถูด้วยเกลือทั้งด้านในและด้านนอกจากนั้นปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- จาระบีด้วยน้ำมันพืชตัดให้ลึกแล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
- ใส่หัวหอมสับเป็นวงด้านบนพร้อมกับกระเทียมสับ
- เตรียมซอสมะเขือเทศ: พาสต้า 30 กรัมเจือจางด้วยน้ำ (2-3 ช้อนโต๊ะ)
- ใส่น้ำดองที่ได้ในผักใส่พริกไทยกับใบกระวานแล้วส่งไปอบ
- ล้างจานด้วยน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงซึ่งจะเก็บในจาน
- ใบสับ / ฉีก พาสลีย์ ตกแต่งปลาคาร์พอบในเตาอบ
ก่อนนำเสนอคุณควรเอาใบกระวานและชิ้นกระเทียมออก เมื่อปรุงสุกจะมีรสจืดเนื่องจากให้น้ำผลไม้ทั้งหมดกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ กลิ่นโคลนตลบด้วยสมุนไพรที่ท้องขึ้นมา พริกไทยขาวบดร่วมกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
ผักต้มเช่นเดียวกับชิ้นขาว แต่ไม่ใช่สีดำควรเสิร์ฟพร้อมกับอาหารชาววังเช่นนี้ มีรสชาติที่แตกต่างดังนั้นจึงครองตำแหน่ง "ราชา" ของมื้อค่ำ ข้าวสวยปรุงพร้อมกับแครอทขูดถือเป็นเครื่องเคียงที่น่าทึ่งเสมอ "หมอน" ที่ทำจากธัญพืชเช่นนี้จะเป็นฉากหลังที่น่าทึ่งสำหรับจาน
ในสูตรอื่นสำหรับปลาคาร์พอบในเตาอบขอให้พนักงานต้อนรับใส่ชิ้นมะนาวในการตัด ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเนื้อสัตว์จะนุ่มและฉ่ำกว่า พ่อครัวคนอื่นชอบใช้ปลอกแทนฟอยล์ ในการสร้างเปลือกสีทองจะต้องฉีก 20 นาทีก่อนที่จะสุก
เตาอบแก๊สมีการออกแบบที่แตกต่างกันซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารไหม้บ่อยครั้ง หากคุณใส่ชามน้ำไว้ใต้ถาดอบสิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้
ผ้าคลุมเตียงครีมเปรี้ยว
ผลิตภัณฑ์นมถูกใช้เป็นน้ำดองเพื่อสร้างพื้นหลังรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แม้ว่างานหลักคือการปรุงอาหารด้วยซอสที่ละเอียดอ่อน แต่หลายคนก็ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใส่ปลาคาร์พอบในครีมเปรี้ยว สด เห็ด จะช่วยเติมเต็มองค์ประกอบของรสนิยมในแบบดั้งเดิมและชีสละลายแข็งจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถัน บางส่วนก่อนทอดซากให้เป็นเปลือกสีทอง และในช่วงเวลานี้พนักงานต้อนรับต้องมีเวลา:
- เจือจางซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชาใน 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
- ปรุงรสพาสต้าด้วยเกลือพริกไทยป่นและผักชีเล็กน้อย
- จาระบีปลาด้วยซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวทำชั้น 0.5 ซม. ด้านใน
- สับหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่ พริกหยวก, มะเขือเทศ (เชอร์รี่), รากผักชีฝรั่งขูดและโรยส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่กล่าวไว้ข้างต้น
- ยัดท้องด้วยผักเพิ่มใบกระวานสองสามใบ
- ทำการตัด 3-5 ชิ้นใส่มะนาวลงไปปิดด้านล่างของแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเทอาหารที่เหลือลงไป
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งปิดจานเล็กน้อย
- ส่ง 30-40 นาที เข้าเตาอบแล้วเปิดเตาย่าง 5-10 นาทีก่อนพร้อม
เครื่องเทศให้กลิ่นหอมถ้าคุณใช้มือถูเล็กน้อย ใบกระวานแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับปลาดังกล่าวอยู่ระหว่าง 190 ถึง 200 ° C ลำดับของกระบวนการปรุงอาหารทางเทคโนโลยีไม่ใช่กฎเหล็ก ดังนั้นพ่อครัวบางคนจึงใส่ปลาก่อนแล้วจึงใส่ไขมันส่วนคนอื่น ๆ จะทำในลำดับที่กลับกัน ผลลัพธ์ก็จะเหมือนเดิม ปลาคาร์พที่อบในเตาอบและฟอยล์จะสร้างความประทับใจให้กับแขก ในขณะเดียวกันไวน์แดงหรือคอนญักก็ดื่มได้อย่างโอชะด้วยการรักษาดังกล่าว
แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ส่วนหัวครีบและหางของปลาแม่น้ำ พวกมันสะสมจุลินทรีย์และแบคทีเรียจำนวนมากและแม้กระทั่งการฉายรังสีในเหงือก
Antoshka เตรียมช้อนสำหรับมื้อเย็น
เด็กชายผมสีดอกกุหลาบและผมสีทองไม่ต้องการช่วยเลือกมันฝรั่ง แต่ตอนนี้ถึงเวลาอาหารกลางวันแล้ว ในเสี้ยววินาทีเขาหยิบช้อนขนาดใหญ่ออกจากกระเป๋า ผู้เข้าพักคาดว่าจะมีปฏิกิริยาเดียวกันเมื่อเห็นปลาคาร์พทองคำอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง คุณสามารถใช้ผักทั้งรากในการปรุงอาหาร บางคนชอบหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นบาง ๆ (แบบลูกทุ่ง) และกระบวนการนี้มีขั้นตอนง่ายๆดังนี้
- ปลาที่ล้างและแห้งเค็ม
- หัวหอมถูกบดในลักษณะที่จะทำให้ครึ่งวงแหวนหรือขนนก
- ผสมเครื่องเทศ (ผักชีออริกาโน) และเครื่องเทศ
- มันฝรั่งถูกหั่นเป็นครึ่ง ๆ / ไตรมาส
- ซากยัดด้วยหัวหอมปรุงรสและรากจะกระจายไปรอบ ๆ และเค็ม
- ทุกอย่างอบที่ t = 200 °เป็นเวลา 45-55 นาที
แต่ละสูตรสำหรับปลาคาร์พอบในเตาอบมาพร้อมกับรูปถ่าย เป็นภาพปลาที่มีเปลือกสีทอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ซอสพิเศษช่วยให้คุณสามารถหล่อลื่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ ในกรณีหนึ่งจะใช้ครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงและอีกมายองเนส ผักแนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำมันพืชผสมใบโหระพา เมื่อเสิร์ฟสิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟครีมซอส มวลผสมกับขนหัวหอมและผักชีลาว ด้วยการวางแบบนี้รสชาติของมันฝรั่งจะเด่นชัดขึ้น
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับหัวหอมคือมะนาวซึ่งใช้เป็นไส้ เครื่องปรุงที่ดีที่สุดคือมะเขือเทศพริกหวานและมะเขือยาว
ไส้หวาน
การผสมผสานสองรสชาติที่แตกต่างกันจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีเสมอ มันจะดูแปลกสำหรับหลาย ๆ คนถ้าคุณทำปลาคาร์พอบและยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลในเตาอบ เหตุการณ์ที่ไม่คาดคิด? เมื่อนำตัวอย่างแรกออกแล้วความประหลาดใจจะยิ่งใหญ่กว่าเดิม ฉ่ำนุ่มและมีรสหวานอ่อน ๆ บนริมฝีปากเนื้อชิ้นนี้จะตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็น ผลลัพธ์นี้สามารถคาดหวังได้ก็ต่อเมื่อ:
- กระเทียมเจียว (2-3 กลีบ) ขูดแต่ละส่วนของปลา
- ทำการตัดตามขวางตามแนวสันบนซากเค็มและปรุงรส
- ใส่ชิ้นมะนาวลงในหลุม
- ลอกออก แอปเปิ้ล (4-5 ชิ้น) และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางผลไม้ตามแนวทแยงมุมบนกระดาษฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมัน
- ใส่ปลาบนฐาน "หอม"
- เติมชิ้นส่วนที่เหลือให้แน่น
- จาระบีส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันพืช
- อบที่ 180 °จนกรอบ
แนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวจะดีกว่า สูตรนี้ใช้พันธุ์ Antonovka ส่วนคนอื่น ๆ ชอบ Highlander
จานตกแต่งด้วยสมุนไพร ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งวางสลับกันรอบตัวปลา รอบปริมณฑลจานตกแต่งด้วยผลไม้ด๊อกวู้ด ตอนนี้ความคมชัดยังคงอยู่ไม่เพียง แต่ในรสชาติ แต่ยังอยู่ในจานสีด้วย ขนหัวหอมและพริกขี้หนูช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการนำเสนอที่แปลกตานี้ หลายคนท้อใจกับลักษณะที่ไม่น่าดูของเบ้าตาที่ว่างเปล่า Lingonberries หรือแครนเบอร์รี่สามารถวางไว้ในหลุมเหล่านี้ได้
หลังจากสูตรดังกล่าวคุณแม่ทุกคนจะต้องเอาใจคนที่เธอรักด้วยปลาคาร์พอบในเตาอบ ขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็วจะถูกใจแม่บ้านหลายคนและสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้ลิ้มลอง