มันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบ - สูตรอาหารแสนอร่อย

มันฝรั่งอบกับเบคอนเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับทุกโอกาส อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยมีส่วนผสมขั้นต่ำ หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดในขั้นตอนการทำอาหารคุณจะได้รับอาหารที่ยั่วยวนด้วยกลิ่นและรูปลักษณ์ของมันแม้กระทั่งผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

สูตรมันฝรั่งเบคอนที่ดีที่สุด

จานดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว มันฝรั่งใน "เสื้อผ้า" ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเรียกกันว่าสวยงามและอร่อย คุณสามารถอบหัวในเตาอบและบนหม้ออบลมได้ ในทั้งสองกรณีผลลัพธ์จะท่วมท้นและไม่เหมือนอาหารอื่น ๆ

ในการอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างสม่ำเสมอขอแนะนำให้โรยหัวด้วยน้ำมันมะกอก

ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงสูตรมันฝรั่งและเบคอนในเตาอบ:

• 7 มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)
• เบคอนประมาณ 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (โฮมเมด);
• กระเทียมครึ่งหัว
• โรสแมรี่;
• พริกไทยดำ;
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือทะเล (ละเอียด)

ลำดับการปรุงอาหารจานนี้:

1. ล้างหัวให้ดีในน้ำเย็น เพื่อปอกเปลือก นี้ต้องใช้เครื่องปอกผัก วิธีนี้จะทำให้ผิวมันฝรั่งมีรูปร่างที่เรียบและสม่ำเสมอ
2. จากนั้นนำของเหลวเย็นลงในกระทะแล้วใส่ผักลงไป ใส่ภาชนะลงในกองไฟและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง เกลือในน้ำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารคุณสามารถเริ่มทำซอสได้ ล้างและเช็ดกรีนด้วยกระดาษเช็ดมือ สับกิ่งไม้ด้วยมีดคม ๆ
4. ปอกเปลือกกระเทียม. สับกานพลูให้ละเอียดหรือผ่านการกด ใส่ข้าวต้มที่ได้ในชามลึกแล้วใส่ผักใบเขียวลงไป เทพริกไทยป่นลงในภาชนะสำหรับส่วนผสม เพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ดึงมันฝรั่งต้มออกจากกระทะและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ ทันทีที่หัวเย็นลงแต่ละหัวควรทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. หั่นเบคอนเป็นแผ่นบาง ๆ ห่อมันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยหมู เพื่อให้เบคอนอยู่ทรงคุณต้องยึดด้วยไม้จิ้มฟันครึ่งซีก โอนหัวทั้งหมดลงในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน อบจานที่ 180⁰จนกระทั่งเปลือกสีทองเริ่มปรากฏขึ้นด้านบน

นำมันฝรั่งที่เตรียมไว้พร้อมเบคอนออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟจานในบางส่วน ตกแต่งแต่ละจานด้วยผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง

ทำมันฝรั่งอบกับเบคอนในเตาอบและสอดไส้ชีส

นี่เป็นอาหารจานเดียวที่เตรียมง่ายซึ่งสมาชิกทุกคนในเจ็ดคนจะชื่นชอบ จะใช้เวลาขั้นต่ำในการทำมันฝรั่งที่บ้าน

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้ บางคนเตรียมเป็นชั้น ๆ ในขณะที่คนอื่นหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ที่อร่อยและสวยงามที่สุดคือมันฝรั่งกับเบคอนและชีสซึ่งแบ่งครึ่ง

ในการเตรียมสูตรดังกล่าวคุณจะต้อง:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัม มันฝรั่ง;
• ชีส 35 กรัม
• เบคอน 170 กรัม
• กระเทียมแห้ง
• ปรุงรสสำหรับปรุงมันฝรั่งในสไตล์หมู่บ้าน
• เกลือ.

มันฝรั่งเป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศส่วนใหญ่

ปอกเปลือกและล้างหัว ใส่หม้อต้มน้ำไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้ให้นำมันฝรั่งออกจากน้ำเดือดและปล่อยให้เย็นนี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้สะดวกสบายในการทำงานร่วมกับเขาต่อไป เวลานี้ไม่เพียงพอสำหรับมันฝรั่งที่จะเดือด แต่อย่าอารมณ์เสียเพราะสุดท้ายพวกเขาจะปรุงในเตาอบ

แบ่งครึ่งหัวแต่ละหัว ตัดตามยาวจะดีกว่า สามารถหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่กว่าปกติเท่านั้น

ขั้นตอนต่อไปในการปรุงมันฝรั่งอบเบคอนคือการหั่นชีส เพื่อให้ได้ชิ้นที่มีความหนาตามต้องการคุณควรใช้เครื่องตัดผัก วางแถบผลที่ด้านหนึ่งของมันฝรั่งแล้วปิดส่วนที่สองไว้ด้านบน

จากนั้นห่อด้วยเบคอนแต่ละหัวอย่างระมัดระวัง ยึดขอบของชิ้นด้วยไม้จิ้มฟัน วางช่องว่างบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เก็บจานไว้ที่อุณหภูมิ 170⁰ จาก.

มันฝรั่งอบในเบคอนถือว่าพร้อมเมื่อด้านบนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเสิร์ฟอาหารด้วยผักดองต่างๆ ซึ่งอาจเป็นแตงกวาเห็ดหรือมะเขือเทศ

ทุกคนที่ปรุงมันฝรั่งด้วยเบคอนอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะรู้ว่านี่เป็นอาหารที่ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย หัวมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนและเปลือกที่อร่อยที่ทำให้คุณคลั่งไคล้ หากคุณตัดสินใจที่จะอบมันฝรั่งด้วยวิธีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันจะกลายเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทั้งวันหยุดและโต๊ะสำหรับครอบครัว

สูตรวิดีโอสำหรับมันฝรั่งกับเบคอนในเตาอบ