ความงามและประโยชน์ในขวดเดียว - เกาลัดกินได้

หลายคนเชื่อว่าเกาลัดที่กินได้เป็นต้นไม้ที่พบได้ในสวนสาธารณะและจัตุรัสของเมืองใหญ่ ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้นเพราะคุณไม่สามารถกินผลไม้ได้ มีรสขมและแทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการแม้ว่าจะใช้ในทางการแพทย์ก็ตาม สำหรับการออกแบบภูมิทัศน์ส่วนใหญ่มักใช้ เกาลัดม้าซึ่งเป็นของตระกูล Sapindova ในขณะที่ "ญาติ" ที่กินได้ของมันคือตัวแทนของครอบครัวบีช นอกเหนือจากความแตกต่างในที่มาของสัตว์ทั้งสองชนิดนี้แล้วยังไม่มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการบอกความแตกต่างระหว่างเกาลัดที่กินได้ (หรือหว่าน) กับเกาลัดที่กินไม่ได้

ประวัติความเป็นมาของชื่อต้นไม้นี้มีรากฐานมาจากเทพนิยายกรีก จูปิเตอร์หลงรักนางไม้ตนหนึ่งอย่างบ้าคลั่ง เขาข่มเหงเธอมากจนเอาชีวิตของเธอเอง เทพเจ้าผู้คิดค้นได้เปลี่ยนความหลงใหลที่หายไปให้กลายเป็นลูกเกาลัด (ภาษาละติน "วรรณะ" แปลว่า - พรหมจารี "เนย์" เป็นชื่อของผู้ที่ถูกเลือก)

ค้นหา: วิธีการย่างเกาลัด.

"สองจากผอบ แต่ไม่เหมือนกันจากใบหน้า"

ทุกสิ่งเรียนรู้โดยการเปรียบเทียบ - เป็นความจริงที่รู้จักกันมานาน ดังนั้นคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ความแตกต่างเหล่านี้จะเห็นได้ชัดในช่วงออกดอก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่เดินผ่านและไม่ชื่นชมเทียนเกาลัดม้านั่นคือสิ่งที่คุณไม่สามารถพูดเกี่ยวกับเกาลัดที่กินได้ (ด้านล่างในภาพ) ในเวลานี้ดูเหมือนวิลโลว์หรือหมีขั้วโลกที่มีขนดก แต่ถึงกระนั้นมงกุฎของเขาก็มีรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ตอนนี้ควรพิจารณาคุณสมบัติแต่ละอย่างแยกกัน:

1. ความสูง. สามารถสูงได้ถึง 35 ถึง 50 เมตรเกือบจะเหมือนตึก 14 หรือ 20 ชั้น แต่ "พี่น้อง" ของพวกเขาสูงไม่เกิน 25 ม.
2. ทารกในครรภ์. ความแตกต่างของ "มีขนดก" ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมีเข็มยางยืดบาง ๆ ปกคลุมหนาแน่น ด้านหลัง "เสื้อคลุมขนสัตว์" ซ่อนเมล็ดถั่วแบนหนึ่งถึงสามเม็ดซึ่งมีมวลไม่เกิน 20 กรัมจากต้นเดียวคุณสามารถเก็บพืชผลได้มากถึง 190 กิโลกรัม
3. ใบไม้. พวกเขาดูไม่เหมือนใบไม้รูปกรวยรูปทรงคล้ายม้าที่รวมตัวกันในพัดหรูหรา ใบของเกาลัดที่กินได้แต่ละใบจะปลูกโดยมีก้านใบสั้นไม่ยาว แผ่นผลัดใบมีรูปทรงรียาว 22 ซม. และกว้างได้ถึง 7 ซม.
4. ช่อดอก ไม้ยืนต้นเหล่านี้ออกดอกในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน - ในเดือนมิถุนายนและบางครั้งในเดือนกรกฎาคม การออกดอกถูกนำเสนอในรูปแบบของหูที่บาง 15 เซนติเมตรตรงกันข้ามกับแปรงเสี้ยมของ "ญาติ" ของมัน

การปอกเปลือกถั่วจะเอาออกได้ยากมาก ดังนั้นบางคนจึงฝึกการแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คุณสามารถเก็บผลไม้ของตัวแทนของตระกูลบีชได้ในฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคมหรือพฤศจิกายน) ขณะอยู่ในกระเพาะอาหารจะทำให้สุกภายในวันที่ 1 กันยายน เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าต้นเกาลัดที่กินได้เริ่มให้ผลหลังจาก 20 ปีหลังจากปลูก ช้ากว่าพันธุ์อื่น ๆ ห้าปี แต่เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์ตัวอย่างเหล่านี้ในประเทศคุณจำเป็นต้องรู้ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกมัน

ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงสถานที่ประชุมได้

ตัวแทนของครอบครัว Sapindovy ต้องการดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ สภาพภูมิอากาศปานกลางมีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ มักพบทางตอนใต้ของยุโรปและรัสเซียรวมถึงอินเดียตอนเหนือในเอเชียตะวันออกในจีนแคนาดาและประเทศในอเมริกาเหนือ อย่างไรก็ตามเกาลัดที่กินได้ส่วนใหญ่จะเติบโตในที่ที่มีอากาศชื้นมากกว่า ส่วนใหญ่มักเป็นละติจูดกึ่งเขตร้อน:

• เมดิเตอร์เรเนียน (อิตาลีฝรั่งเศสสเปน);
• เอเชียไมเนอร์ (คอเคซัส);
• สหพันธรัฐรัสเซีย;
• ส่วนยุโรปของยูเรเซีย
• สหรัฐอเมริกา.

ยิ่งไปกว่านั้นสายพันธุ์นี้ยังคงอยู่ได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น ดังนั้นจึงปลูกเพื่อตกแต่งอุทยานแห่งชาติและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสาธารณะบางแห่ง นอกจากนี้เกาลัดที่กินได้ซึ่งเป็นประโยชน์ที่รู้จักกันเมื่อหลายศตวรรษก่อนยังถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารของคนจำนวนมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ดอกไม้ใบและเปลือกของพืชชนิดนี้กระตุ้นให้ชาวสวนเติมเต็มที่ดินด้วยพันธุ์นี้

สำหรับพวกเขาการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเป็นอันตรายถึงชีวิต แสงแดดที่แผดจ้าเช่นเดียวกับอากาศที่อบอ้าวทำให้ใบไม้แห้งและทิ้งรอยไหม้ไว้ น้ำค้างที่รุนแรงและเป็นเวลานานจะทำลายยอด / รากของต้นไม้

สองด้านของเหรียญเดียวกัน

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีทั้งประโยชน์และโทษจากเกาลัดที่กินได้ ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดอาหารอันโอชะเช่นนี้ ผลไม้ทอดเหล่านี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเฮเซลนัทเช่นเดียวกับขนมปังอบหรือถ่าน มันฝรั่ง... องค์ประกอบของถั่วมันรวมถึง:

• แป้ง;
• ไขมันหลากหลาย (มากถึง 6%);
• แทนนิน;
• วิตามินของกลุ่ม B และ A
• พันธะคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 60%;
• องค์ประกอบการติดตาม

คอมเพล็กซ์นี้เป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้จริงสำหรับนักกีฬา เมื่ออยู่ในร่างกายสารอาหารจะปล่อยพลังงานจำนวนมหาศาล

ผิวของผลไม้มีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบของสิงโตดังนั้นบางส่วนจึงทำให้ผิวแห้งแล้วจึงเติมลงในอาหาร จากใบช่อดอกและกิ่งก้านทิงเจอร์ decoctions และ infusions ทำขึ้นซึ่งใช้ในการรักษา:

• กระบวนการอักเสบ
• ไอ;
• เลือดออก;
• โรคของระบบย่อยอาหาร (มีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล)

เหนือสิ่งอื่นใดถั่วทำให้เกิดอาการแพ้ ห้ามใช้ในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต เขาแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ ในบรรดารายชื่อเกาลัดที่กินได้มีประโยชน์ควรสังเกตว่าช่อดอกของพวกมันเป็นพืชน้ำผึ้งที่หายากที่สุด น้ำผึ้งที่ได้จากพวกมันมีมูลค่าสูงในหมู่ชาวคอเคซัส

ถั่วแห้งสามารถสับในเครื่องปั่น แป้งนี้จะถูกเพิ่มลงในแป้งใด ๆ นอกจากรสชาติที่แปลกใหม่แล้วคุณจะได้รับไฟเบอร์ที่เหมาะสมสำหรับร่างกายของคุณ

ตัวเลือกการลงจอด

การเลือกสถานที่สำหรับอนาคต "ยักษ์" เป็นงานที่สำคัญ เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์แม้กระทั่ง "เห็นแก่ตัว" พวกเขาจึงไม่ค่อยแข่งขันกัน มงกุฎที่กว้างและหนาแน่นปิดกั้นแสงจากดอกไม้ที่เติบโตด้านล่าง ในทางกลับกันระบบรากเติบโตมากในชั้นบนของดินจนทำลายพืชที่อยู่ใกล้เคียงทั้งหมด

ดังนั้นในการปลูกเกาลัดที่กินได้ในประเทศคุณต้องจัดให้มีช่องว่างที่ไม่มีที่สิ้นสุด สำหรับแต่ละอินสแตนซ์จำเป็นต้องเลือกสถานที่ซึ่งควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 เมตร สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นกล้ามีการพัฒนาอย่างเข้มข้น นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่า "ยักษ์" เหล่านี้:

• ทนน้ำค้างแข็ง
• ทนต่อมลพิษทางอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• รักแสงแดด;
• ทนต่อลม

เมื่อคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้เจ้าของแปลงส่วนบุคคลจะสามารถเพลิดเพลินกับบุปผาอันหรูหราและผลไม้เพื่อสุขภาพของเกาลัดที่กินได้เป็นเวลานาน เมื่อต้นไม้เติบโตขึ้นมันจะกลายเป็นมงกุฎที่เขียวชอุ่มและแผ่กิ่งก้านสาขา

เนื่องจากไม่มีอะไรสามารถปลูกภายใต้ "ยักษ์" ได้พื้นที่นี้จึงสามารถใช้ติดตั้งม้านั่งหรือชิงช้าได้ ในฤดูร้อนพวกเขาจะกลายเป็นสถานที่พักผ่อนที่ขาดไม่ได้

ควรพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับการเลือกดิน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เชอร์โนเซ็ม (ดินร่วน) ที่ชุบน้ำอย่างดี แม้ว่าดินทรายจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูก แต่ต้นไม้ก็จะเติบโตพัฒนาและให้ผลอย่างช้าๆ แต่ดินที่เป็นปูนขาวแทบจะทำลายต้นอ่อนที่เปราะบางในทันที

ทำงานกับต้นกล้า

วิธีที่เหมาะสมที่สุดและเติบโตเร็วที่สุดสำหรับการปลูกเกาลัดที่กินได้คือการใช้ต้นอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการที่จำเป็นเท่านั้น:

• ขุดหลุมรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส (แต่ละด้าน - 0.5 ม.)
• วางชั้นระบายน้ำด้วยกรวด / หินบดขนาด 15 ซม. ที่ด้านล่าง
• ผสมดินฮิวมัสและทราย (ควรมีดินมากกว่าส่วนประกอบอื่น ๆ 2 เท่า) เช่นเดียวกับแป้งโดโลไมต์ (500 กรัม) ควบคู่กับมะนาว
• เพิ่มพื้นดินในรูปของปุ๋ยไนโตรเจนโปแตชและฟอสฟอรัส

ตอนนี้คุณต้องจัดวางต้นกล้าจากภาชนะอย่างระมัดระวัง โรยการระบายน้ำด้วยส่วนหนึ่งของวัสดุพิมพ์วางต้นไม้ลงในหลุมแล้วเพิ่มดินที่เหลือ จากนั้นเทน้ำในช่วงฤดูร้อนให้ทั่วบริเวณ สร้างเนินดินใกล้กับคอรากซึ่งควรสูงกว่าระดับดิน 20 ซม. แต่สำหรับพันธุ์ใหญ่ไม่ควรฝังปลอกราก แต่ในทางกลับกันให้ยกสูงกว่าหัวปลูกไม่เกิน 10 ซม.

เด็กควรมีอายุหนึ่งหรือสองปี สำหรับเขาคุณต้องทำที่รองรับและแนบท้ายรถเข้ากับพวกเขา

แผนการทำงานในฤดูใบไม้ร่วง

ในการทำเช่นนี้ในเดือนพฤศจิกายนคุณต้องรวบรวมถั่วให้ได้มากที่สุด ควรเลือกตัวอย่างผลสุกที่ร่วงหล่นเท่านั้น ตอนนี้สิ่งสำคัญคือการชุบแข็งเย็นอย่างถูกต้อง คนสวนต้องการ:

• ใส่ผลไม้ในถุงกระดาษแก้วหรือกล่อง
• คลุมด้วยทราย
• ใส่ในตู้เย็น / ห้องใต้ดิน (อุณหภูมิห้องไม่สูงกว่า +5 องศา)
• ทิ้งไว้ 12 วันจากนั้นย้ายไปที่พื้นที่โล่ง

บนเว็บไซต์ควรขุดร่องตื้น ๆ ลึก 5-6 ซม. ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก จำเป็นต้องปลูกเมล็ดถั่วทุกๆ 15 ซม. จากนั้นคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นหนาแน่นและทิ้งไว้ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิควรกำจัดหน่อที่อ่อนแอทิ้งระยะห่าง 50 ซม. ระหว่างต้นกล้าที่ดี

หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองปีพืชบางชนิดสามารถปลูกถ่ายเพื่อสอบเทียบได้ ควรทำอย่างประณีตเพื่อไม่ให้รากเสียหาย

ฤดูใบไม้ผลิเหลือเกินกับเมล็ดพืช

เป็นที่น่าสังเกต แต่จะเริ่มในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากถั่วที่ปกคลุมด้วยทรายสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ควรนำออกจากระบบการรับรองนี้และแช่ในน้ำอุ่นก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพของของเหลวและเปลี่ยนเมื่อมันสกปรก ซึ่งสามารถทำได้ทุกวัน เป็นเวลาห้าวันของการทำ "สปา" ดังกล่าวเปลือกจะบวมและตัวอ่อนงอก หลังจากนั้นถั่วนี้จะถูกย้ายลงดินก่อนหน้านี้ได้เตรียมพื้นที่สำหรับต้นไม้ในอนาคตเพื่อให้เกาลัดที่กินได้สามารถเติบโตได้อย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตามเพื่อการพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงจะต้องบีบยอดของต้นอ่อน

ฤดูใบไม้ผลิหน้าการเติบโตของต้นกล้านี้จะอยู่ที่ 25 ซม. แล้วและเมื่ออายุห้าขวบจะสูงถึง 3 เมตร

ใส่ใจในทุกการเคลื่อนไหว

ควรรดน้ำต้นไม้เล็กเมื่อดินแห้ง ทุกเดือนจะต้องคลายดินรอบ ๆ ลำต้นแน่นอนหลังจากรดน้ำ สำหรับช่วงฤดูหนาวคุณต้องทำ คลุมด้วยหญ้า วงกลม periosteal ความสูงควรอยู่ที่ 12 ซม. "ผ้าห่ม" ดังกล่าวสามารถทำจากใบไม้ขี้เลื่อยและพีท

ทุกปี (ต้นเดือนมีนาคม) คุณต้องให้อาหารพืช ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกการปฏิสนธิต่อไปนี้:

• มูลวัว (1 กก. ต่อต้นกล้าของใบเกาลัดที่กินได้);
• แอมโมเนียมไนเตรต (สำหรับน้ำ 15 ลิตร 20 กรัม);
• ปุ๋ยแร่ (ประกอบด้วยไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส);
• ยูเรีย

ในกรณีนี้ควรตัดกิ่งไม้แห้งและใบที่ขาดออกไป ขั้นตอนดังกล่าวจำเป็นอย่างยิ่งในปีแรกของชีวิต ในอนาคตผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สร้างมงกุฎของ "ยักษ์" นี้เพื่อให้มีรูปลักษณ์ที่หรูหรา อย่างที่คุณเห็นมันง่ายมากที่จะปลูกเกาลัดที่กินได้บนที่ดินของคุณ เคล็ดลับที่มีความสามารถและการดูแลที่เป็นกังวลรับประกันผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง

การเลือกเกาลัดที่กินได้ - วิดีโอ