เมื่อใดควรเอาฟักทองออกจากสวนในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย

เวลาเก็บเกี่ยวจะสัมพันธ์กับฤดูใบไม้ร่วงเสมอเมื่อพืชครบฤดูการเจริญเติบโตและผลโตเต็มที่พร้อมสำหรับการเก็บรักษา ฟักทองไม่มีข้อยกเว้น ผักที่แข็งแรงและมีประโยชน์มากนี้พบได้ในแปลงปลูกในพื้นที่ต่างๆของประเทศและเมื่อเริ่มมีอากาศเย็นจึงเป็นเวลาที่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจะต้องคิดถึงช่วงเวลาที่ฟักทองจะถูกนำออกจากสวน

เนื่องจากในประเทศที่กระจายออกไปในเขตภูมิอากาศหลายแห่งพร้อมกันชาวสวนจึงอยู่ห่างไกลจากสภาพที่เท่าเทียมกันและสภาพอากาศไม่คงที่ในแต่ละปีแม้แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์ก็อาจพบว่าเป็นการยากที่จะตั้งชื่อวันเก็บเกี่ยวที่เฉพาะเจาะจง ล่วงหน้า. ฟักทองเองสามารถบอกเวลาที่เหมาะสมได้ หากคุณติดตามพัฒนาการของพืชอย่างใกล้ชิดโดยรู้เวลาที่ฟักทองพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งสุกคุณสามารถเลือกเวลาในการเก็บเกี่ยวผลได้อย่างแม่นยำ และนี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะฟังข้อมูลของนักอุตุนิยมวิทยาเพื่อไม่ให้พลาดการโจมตีของอากาศหนาวเย็น

ดังนั้นจะคำนวณเวลาเก็บเกี่ยวฟักทองได้อย่างไรและคนสวนควรปฏิบัติตามเกณฑ์ใดเมื่อพิจารณาความสุกของผลไม้ที่ปลูก?

ฟักทองสุกบนเตียงเมื่อไหร่?

ถ้ามี เตียง ฟักทองที่สุกอย่างสมบูรณ์จะถูกนำออกพร้อมสำหรับการจัดเก็บคุณไม่ต้องกังวลว่าหลังจากนั้นไม่นานผลไม้จะถูกปกคลุมด้วยเชื้อรามิฉะนั้นจะเกิดการเน่าใต้ผิวหนังที่อ่อน

ดังนั้นสำหรับฤดูหนาวผลไม้จะถูกทิ้งไว้ซึ่ง:

• แห้งและกลายเป็นก้านเหมือนไม้
• เปลือกไม้มีความหยาบและไม่ให้ความเค้นเชิงกล

สัญญาณว่าฟักทองสุกบนพุ่มไม้สามารถพิจารณาได้:

• การเปลี่ยนสีพื้นผิวจากสีเขียวเป็นสีส้มหรือเช่นในสควอชบัตเตอร์เน็ทครีม
• สีเหลืองและกำลังจะตายจากส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชซึ่งหมายถึงการสิ้นสุดฤดูปลูก

เมื่อเก็บเกี่ยวฟักทองสุกจากสวนสิ่งสำคัญคืออย่าวางผลไม้มากเกินไปเพราะบนพื้นดินพวกมันถูกคุกคามด้วยการโจมตีจากศัตรูพืชสัตว์ฟันแทะและแสงแดดที่เพิ่มมากขึ้นอีกหลายวันจะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อคุณภาพของเนื้อเยื่อ .

อย่างไรก็ตามชาวสวนส่วนใหญ่ในประเทศของเราต้องเอาฟักทองออกจากสวนที่ยังไม่สุกเต็มที่ ท้ายที่สุดแล้วยิ่งไปทางเหนือหรือภูมิภาคนั้นก็จะยิ่งสั้นลงในฤดูร้อน และแม้แต่พันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดเช่นในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียบางครั้งก็เริ่มมีเปลือกแข็งไปทางความหนาวเย็น

หากสงสัยว่าฟักทองที่ถอนออกมาผิวของมันจะอ่อนนุ่มและทำให้เล็บเสียหายได้ง่ายก้านมีสีเขียวและฉ่ำจะดีกว่าที่จะไม่ต้องเสียพลังงานไปกับการทำให้สุก แต่ควรเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผลไม้สด

ความพร้อมของฟักทองในการเก็บเกี่ยวและระยะเวลาขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์

ไม่มีวิธีป้องกันความเสี่ยงและเร่งการสุกของผลไม้จริงหรือ? วันนี้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมีผลไม้หลายโหลมีรูปร่างสีและน้ำหนักที่แตกต่างกันมาก พันธุ์ฟักทอง... ทั้งหมดนี้แบ่งตามอัตภาพออกเป็นช่วงต้นกลางฤดูและปลายฤดู

การเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับการเพาะปลูกชาวสวนสามารถนำช่วงเวลาที่ฟักทองในไซบีเรีย, เทือกเขาอูราลหรือภาคตะวันตกเฉียงเหนือเข้ามาใกล้มากขึ้นไม่ใช่เพราะการมาถึงของน้ำค้าง แต่เนื่องจากการสุกของพืช

พันธุ์ฟักทองที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 90 ถึง 120 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูกของพืช และแม้ว่าฟักทองดังกล่าวจะไม่สะสมน้ำตาลเพียงพอเสมอไปและเนื้อของมันก็ไม่ได้อุดมไปด้วยแคโรทีนเหมือนพันธุ์ต่อ ๆ ไปด้วยการดูแลและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมคนสวนจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูงสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูหนาว

พันธุ์กลางฤดูส่วนใหญ่โปรดผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุก 110-130 วันหลังงอก แต่ฟักทองสายพันธุ์ที่หวานที่สุดทำให้คุณต้องรอนานมากขึ้นถึง 150–160 วัน เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่ในทุกภูมิภาคของรัสเซียฟักทองจะถูกนำออกจากสวนห้าเดือนหลังจากปลูก

เฉพาะในดินแดน Stavropol, North Caucasus ในแหลมไครเมียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นยาวนานพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายจะสุกบนเถาองุ่น

และชาวสวนที่เหลือเพื่อเร่งการเจริญเติบโตต้องปลูกต้นกล้าฟักทองและทำให้ผลสุกเป็นเวลานาน มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์ได้เมื่อฟักทองที่ไม่ได้ถูกนำออกจากสวนตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็งครั้งแรกแม้ในภูมิภาคมอสโกในช่วงกลางเดือนกันยายน

ฟักทองเก็บเกี่ยวจากสวนผักในส่วนต่างๆของรัสเซียเมื่อใด

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ปลูกฟักทองในสภาพอากาศที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงจะต้องรับผิดชอบอย่างเต็มที่ในการเลือกพันธุ์สำหรับสวนของตนและอย่าละเลยการพยากรณ์อากาศ ท้ายที่สุดคนทำสวนอาจต้องเผชิญกับความผิดหวังไม่เพียง แต่ฟักทองที่ผูกติดกับฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าผลไม้ขนาดใหญ่ตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็งและถูกทำลายอย่างสิ้นหวัง

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่ไกลออกไปทางเหนือยิ่งมีเหตุผลมากขึ้น:

• เลือกพันธุ์ต้นและกลางฤดู
• ในการปลูกให้ใช้วิธีการกับระบบรากปิด
• ปกป้องต้นอ่อนจนกว่าน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิจะสิ้นสุดลง

มาตรการเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพของฟักทองได้ในช่วงเวลาที่สภาพอากาศบังคับให้นำฟักทองออกจากสวน

ฟักทองเก็บเกี่ยวใกล้มอสโกเมื่อไหร่?

ในเขตเมืองหลวงเช่นเดียวกับพื้นที่ส่วนใหญ่ของเลนกลางพันธุ์ฟักทองที่สุกเร็วจะสุกบนเตียงและจะถูกตัดในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ถัดไปในช่วงกลางเดือนถึงเวลาที่ฟักทองในช่วงกลางฤดูซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีค่าที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวจะทำให้สุก

เฉพาะฟักทองบัตเตอร์นัทหวานที่สุกช้าในภูมิภาคมอสโกเท่านั้นที่เก็บเกี่ยวได้ก่อนการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อผลไม้แสนอร่อย

ฟักทองดังกล่าวปลูกด้วยต้นกล้าหรือทิ้งไว้ให้สุกในระหว่างที่ผลไม้มีกลิ่นหอมและได้รับความหวานที่เหมาะสม หากสภาพอากาศเลวร้ายลงโดยไม่สามารถเพิกถอนได้ฟักทองจะกลับบ้าน แต่ในวันที่อากาศอบอุ่นควรกระจายผลไม้ในอากาศ

ฟักทองเก็บเกี่ยวในเทือกเขาอูราลเมื่อใด

ภูมิภาค Ural เหมาะสำหรับการปลูกพืชผักที่หลากหลายรวมถึงฟักทองทุกพันธุ์ จุดเริ่มต้นของการสุกของผลไม้ตรงกับเดือนกันยายนเมื่อสภาพอากาศยังคงช่วยให้คุณไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดความเสียหายต่อผลไม้ ดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวฟักทองในเทือกเขาอูราลโดยมุ่งเน้นที่ระดับความเป็นผู้ใหญ่ แต่คุณไม่ควรละเลยคำแนะนำของบริการอุตุนิยมวิทยา

อันตรายหลักของฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคนี้คืออุณหภูมิลดลงในตอนกลางคืนและวันที่อากาศอบอุ่น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้จะเกิดการควบแน่นบนฟักทองคุกคามผลไม้เน่าและการติดเชื้อรา

ฟักทองเก็บเกี่ยวในไซบีเรียเมื่อใด

ไซบีเรียเป็นประเทศที่ใหญ่มากโดยในส่วนต่างๆของเวลาในการเก็บเกี่ยวฟักทองและความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกนั้นแตกต่างกันไปมาก ยังดีกว่าสำหรับชาวสวนไซบีเรียที่จะได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศและประกันตัวเองด้วยการเลือกพันธุ์ต้น ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้พันธุ์ฟักทองที่สุกใน 90-100 วันสำหรับสภาพท้องถิ่น ในกรณีนี้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพืชผลฟักทองในไซบีเรียจะเก็บเกี่ยว 2–4 สัปดาห์ก่อนถึงเวลาที่ผลสุก

เป็นไปได้ที่จะงีบหลับจนกว่าจะพร้อมเต็มที่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ 10 ถึง 60 วัน กระบวนการนี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องในอากาศที่ค่อนข้างแห้ง

เฉพาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ทางตอนใต้ของรัสเซียเมื่อเก็บเกี่ยวฟักทองระยะเวลาการสุกของผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อวัฒนธรรมทุกชนิดตั้งแต่การสุกเร็วจนถึงลูกจันทน์เทศการสุกครั้งสุดท้าย

สำหรับการจัดเก็บพวกเขาเลือกฟักทองที่มีรูปร่างที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคความเสียหายทางกลและร่องรอยของการพัด

เวลาเก็บเกี่ยวฟักทองเมื่อใด:

• พวกเขาถูกตัดออกจากขนตาทิ้งก้านไว้ตั้งแต่ 4 ถึง 10 ซม. และเมื่อสูญเสียการตัดผลไม้จะถูกแบคทีเรียโจมตีอย่างรวดเร็วและเสื่อมสภาพ
• ผลไม้ที่ถูกนำออกจากสวนจะถูกทำให้แห้งภายใต้หลังคาในอากาศจากนั้นหากจำเป็นจะถูกส่งไปทำให้สุก

พืชผลสุกพร้อมสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะเป็นตัวช่วยที่ดีในฤดูหนาวเนื่องจากฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นทั้งเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและเป็นส่วนประกอบของการอบแบบโฮมเมดและอาหารที่มีกลิ่นหอมเป็นที่ชื่นชอบของทุกครัวเรือน

วิดีโอฟักทอง