องุ่นและแอปเปิ้ลแช่อิ่ม - สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มทั้งหมดมีส่วนแบ่งที่ค่อนข้างใหญ่ เครื่องดื่มแสนอร่อยและหลากหลายเหล่านี้เป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว องุ่นและแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่หลากหลายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องุ่นและประโยชน์

ความหลากหลายของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ยอดเยี่ยมมาก รสชาติที่พบในองุ่นหวานเปรี้ยวหวาน ผลไม้สามารถฉ่ำหรือเนื้อแน่นมีหรือไม่มีหลุมขนาดใหญ่และขนาดเล็ก บ่อยครั้ง องุ่น ใช้สำหรับการผลิตไวน์ประเภทต่างๆ ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

องุ่นอุดมไปด้วยวิตามิน (C, PP, B1, B6, P, B12) และแร่ธาตุประกอบด้วยแมกนีเซียมแคลเซียมแคโรทีนและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

คุณสมบัติขององุ่น:

• ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระชะลอความแก่
• ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย
• ใช้ในการป้องกันต้อกระจก
• ปรับปรุงการทำงานของสมองต่อสู้กับความเหนื่อยล้า
• ช่วยรักษาโรคไตท้องผูกอาหารไม่ย่อยและปัญหาอื่น ๆ

งดการดื่มน้ำองุ่นและผลไม้แช่อิ่มสำหรับปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น (แผลและโรคอื่น ๆ ) โรคเบาหวานอาหารไม่ย่อย

แอปเปิ้ล และผลประโยชน์ของพวกเขา

หนึ่งในผลไม้ที่พบมากที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบในละติจูดกลางคือ แอปเปิ้ล... จานสีพันธุ์สภาพการเจริญเติบโตรูปร่างและขนาดของผลไม้มีความหลากหลายมาก

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, PP มีธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนโซเดียมฟอสฟอรัสเส้นใยกรด

คุณสมบัติของแอปเปิ้ล:

• ผลการบูรณะและยาชูกำลัง
• เพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• การป้องกันโรคถุงน้ำดีโรคเกาต์อาการท้องผูกโรคไขข้อโรคถุงน้ำดีปัญหาลำไส้หลอดเลือดและโรคอื่น ๆ
• ช่วยทำความสะอาดเลือดลดคอเลสเตอรอล
• เสริมสร้างสายตาปรับปรุงสภาพผิวผมเล็บ
• ช่วยรักษาความจำลดน้ำหนัก

ไม่แนะนำให้ดื่มแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง (โดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน) แผลในตับอ่อนอักเสบ

การรวมกันของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะช่วยให้คุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่ดีจากองุ่นและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่น - แอปเปิ้ลควรใช้แอปเปิ้ลสุกฉ่ำ องุ่นที่ดีที่สุดคือผลเบอร์รี่สุกที่อุดมไปด้วยพันธุ์สีเข้มของ Lydia, Isabella

แอปเปิ้ลและองุ่นมีหลายสายพันธุ์และเหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม ด้วยการผสมผสานสายพันธุ์ที่แตกต่างกันคุณจะได้รับรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มนี้บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและองุ่นที่มีกลิ่นหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เครื่องดื่มที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่แนะนำในทันที ควรชงอย่างดีจนได้สีที่สวยงาม องุ่นต้องมีเวลาถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอม

สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้หนึ่งกระป๋อง (3 ลิตร):

• องุ่น - 350g;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำ (2l);
• น้ำตาล (1 ถ้วย);
• กรดซิตริกกานพลู (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับผลไม้แช่อิ่มให้ใช้ส่วนประกอบต่างๆให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการเพื่อดื่มในตอนท้ายไม่ว่าคุณจะต้องการรับผลไม้มากขึ้นหรือเครื่องดื่มเอง สามารถปรับอัตราส่วนได้ทุกทิศทาง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่นใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง
2. แกนกลางแอปเปิ้ลดูบล็อกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง: ไม่ควรมีรูหนอน หากผลไม้มีขนาดใหญ่มากให้หั่นครึ่งหรือเป็นชิ้น ๆ ลอกทิ้งไว้ได้เลย อย่าหั่นละเอียดมากมิฉะนั้นชิ้นจะเดือด
3. ถอนองุ่นออกจากกิ่ง. ในการคัดแยกองุ่นหากจับพวงแน่นคุณสามารถใส่ทั้งพวงลงในผลไม้แช่อิ่มหากเทองุ่นลงไปก็จะดีกว่าถ้าตัดออก องุ่นจะถูกแยกออกจากแปรงอย่างระมัดระวังหากคุณทิ้งกิ่งไม้ผลไม้แช่อิ่มจะมีรสเปรี้ยว
4. ต้มน้ำในกระทะ.
5. ล้างขวดโหลให้สะอาด
6. เทแอปเปิ้ลและองุ่นลงไป
7. คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยหรือเลมอนเวดจ์กานพลู โถจะเต็มครึ่งหนึ่ง
8. เทน้ำเดือดจากกระทะลงในขวดทั้งหมด ปิดฝาให้สะอาด
9. หลังจาก 5 นาทีเทน้ำจากขวดทั้งหมดกลับลงไปในหม้อนำไปต้มให้เดือดอีกครั้ง
10. ในกระทะอื่นต้มฝากลิ้งประมาณ 5-10 นาที
11. ปิดส่วนผสมในขวดด้วยน้ำตาลทราย (ตามชอบ)
12. หลังจากน้ำเดือดให้เทน้ำเดือดลงไปบนขวดโหลแล้วม้วนด้วยฝาร้อนทันที
13. พลิกกระป๋องคว่ำลงแล้วห่อให้ดี
14. หลังจากที่พวกเขาเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วจะต้องย้ายไปที่ตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

เมื่อถึงเวลานั้นเครื่องดื่มจะได้สีชมพูอมชมพูและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นกลิ่นหอมของพระเจ้า แต่เราจะรู้ได้เฉพาะเมื่อเราเปิดเครื่องดื่มเท่านั้น

สัดส่วนของส่วนผสมทั้งหมดเป็นไปตามอำเภอใจและปริมาณน้ำตาลจะต้องถูกกำหนดโดยระดับความเป็นกรดขององุ่นและแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลองุ่นพร้อมแล้ว ในช่วงเย็นของฤดูหนาวกับทั้งครอบครัวรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นคุณทุกคนจะจดจำฤดูร้อนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม สีที่เข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มจะทำให้คุณพอใจ

อย่าเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในขวดพลาสติกเพราะมันจะดูดซับกลิ่นไว้ในตัวแม้ว่าจะล้างด้วยโซดาให้สะอาดก็ตาม

องุ่นเข้มทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีสีสันที่หลากหลาย หากคุณมีผลเบอร์รี่สีอ่อนคุณสามารถใช้ผลไม้แบล็คเคอร์แรนต์เพื่อแต่งสีได้

กานพลูอบเชยลูกจันทน์เทศจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้แช่อิ่ม

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติสีและกลิ่นขององุ่นและแอปเปิ้ลแช่อิ่มในฤดูหนาวได้แล้ว! และเนื่องจากมันมีประโยชน์เช่นกันจึงไม่มีใครสามารถปฏิเสธอาหารอันโอชะเช่นนี้ได้

หากคุณเทผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและองุ่นลงในขวดเหล้าแล้วโยนก้อนน้ำแข็งสักสองสามก้อนคุณจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มนี้ซึ่งมีรสชาติที่ยาวนาน และไม่ใช่ทุกคนที่จะเดาได้ว่าเครื่องดื่มนี้ทำมาจากอะไรและจะไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับผู้ที่ต้องการทราบส่วนผสม สูตรผลไม้แช่อิ่มองุ่นและแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายจะเปิดเผยความลับของคุณในการทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและองุ่น - วิดีโอ