ไวเบอร์นัมสีแดงมีคุณสมบัติทางยาอะไรบ้าง?

Kalina ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นที่รู้จักกันมานานไม่เพียง แต่ใช้ในยาแผนโบราณเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย มีพันธุ์ไม้มากกว่า 160 ชนิด แต่ส่วนใหญ่ถือเป็นการตกแต่งอย่างหมดจด ที่พบมากที่สุดในประเทศในอดีตสหภาพโซเวียตคือไวเบอร์นัมสีแดง สามารถใช้ส่วนใดของพืชและเพื่อวัตถุประสงค์อะไร? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารที่อร่อยจริงๆจากไวเบอร์นัมสำหรับเมนูประจำวัน?

Kalina - คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืชสำหรับโรคต่างๆ

ผลไม้ใบเปลือกและรากของไวเบอร์นัมมีฤทธิ์ต้านการกระสับกระส่ายและต้านการอักเสบ Kissels และเครื่องดื่มผลไม้สามารถบริโภคได้ทุกวันเป็นทางเลือกนอกเหนือจากกาแฟและน้ำผลไม้หวานจากซอง เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการใช้เงินกับ viburnum ในองค์ประกอบในช่วงที่เป็นหวัด

แต่สูตรอาหารบางอย่างมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาอาการเฉพาะ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีเป็นจำนวนมากผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจาก:

• อาการปวดข้อ;
• ความดันโลหิตสูง;
• กระบวนการอักเสบ
• อาการปวดหลังรูมาติก
• อาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือน
• ปวดประจำเดือน;
• โรคขาอยู่ไม่สุข

นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการฉีดยาและยาต้มจากเปลือกไม้ช่วยบรรเทาอาการบวมและปรับปรุงการมองเห็น

ปวดกล้ามเนื้อ

ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่แล้วได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในเปลือกไม้ไวเบอร์นัมช่วยขจัดอาการตะคริวและคลายความตึงเครียดของกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว สารประกอบที่คล้ายกันช่วยขจัดอาการปวดประจำเดือนอาการปวดหลังกำเริบ

นิ่วในไต

ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น hypocitraturia มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเกิดนิ่วในไต เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์ขอแนะนำให้ดื่มชาจากใบ viburnum เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่

โรคเบาหวาน

Viburnum อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ผลการรักษาที่แท้จริงจะเห็นได้ในเบาหวานชนิดที่ 2 เท่านั้น

แผลในกระเพาะอาหาร

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้ไวเบอร์นัมสีแดงช่วยป้องกันผนังกระเพาะอาหารจากความเสียหาย อาจดูเหมือนว่าการดื่มที่มีกรดมากเกินไปในทางตรงกันข้ามจะทำให้สภาพของระบบทางเดินอาหารแย่ลง

หมอแผนโบราณแนะนำให้เพิ่มผลเบอร์รี่ น้ำผึ้ง... สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติของยารักษาโรคอีกด้วย

โรคมะเร็ง

การวิจัยทางการแพทย์พิสูจน์แล้วว่าน้ำผลไม้ viburnum สามารถต่อต้านสารก่อมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามผลที่แท้จริงจะเกิดขึ้นได้เฉพาะในระยะเริ่มแรกของโรคดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มน้ำมันสกัดจากผลไม้เล็ก ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

ข้อห้ามและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

การศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ viburnum เราไม่สามารถล้มเหลวที่จะพูดถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากสูตรอาหารพื้นบ้านอาจทำให้ร่างกาย แม้ว่าจะสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สีแดงลงในเมนูประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัย แต่ก็ต้องใช้ความระมัดระวัง

จำเป็นต้องเลิกใช้ viburnum สำหรับผู้ที่กำลังใช้ยาเพื่อลดความดันโลหิตยาปฏิชีวนะ นอกจากนี้สารเคมีที่ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อสามารถลดอัตราการเต้นของหัวใจได้อย่างมาก

ข้อห้ามอื่น ๆ ในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ viburnum:

• ความต้านทานแอสไพริน
• การทานยาที่ทำให้เลือดจางลง
• การให้นมบุตร

อย่าลืมว่าการใช้ยาด้วยตนเองการปฏิเสธการดูแลทางการแพทย์แบบอนุรักษ์นิยมโดยสิ้นเชิงอาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพได้

ก่อนใช้สูตรพื้นบ้านคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ผลเบอร์รี่มากเกินไปในอาหารอาจทำให้เป็นพิษได้

การรวบรวมและการจัดเก็บไวเบอร์นัม

Viburnum เป็นเรื่องปกติในละติจูดของเรา คุณสามารถเตรียมส่วนใดก็ได้ของพุ่มไม้ด้วยตัวคุณเอง ดอกไม้ของพืชจะถูกเก็บในช่วงเดือนมิถุนายนและผลเบอร์รี่ในเดือนกันยายน เปลือกจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ: ควรเก็บชิ้นส่วนที่แตกหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวจากกิ่งก้านและไม่ตัดลำต้น รากจะเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกของพืช เก็บวัตถุดิบแห้งไว้ในที่แห้งและเย็น

ผู้อยู่อาศัยในเขตปริมณฑลสามารถซื้อวัตถุดิบที่จำเป็นทั้งหมดได้ในร้านขายยาร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ Viburnum ยังจำหน่ายในรูปของสารสกัดสำเร็จรูป Hydrolates แต่ควรเตรียมยารักษาโรคไว้ที่บ้านจะดีที่สุด

สูตรอาหารพื้นบ้านขึ้นอยู่กับ viburnum

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงสุขภาพโดยรวมขอแนะนำให้ดื่มชาที่มีแยมไวเบอร์นัม แต่ถ้าคนกังวลเกี่ยวกับปัญหาเฉพาะคุณจะต้องใช้เวลาในการทำยาสามัญประจำบ้าน

ชาดอกไม้แห้ง

ดอกไวเบอร์นัมสีแดงมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นเมือกและสามารถใช้สำหรับอาการไอเป็นเวลานาน ในการทำเครื่องดื่มบำบัดให้เทน้ำเดือดลงบนดอกไม้แห้ง 2 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ 10-15 นาที กรองของเหลวแล้วดื่ม 200 มล. วันละ 4-5 ครั้ง

ชาดอกไวเบอร์นัมผสมคาโมมายล์ใบสะระแหน่หรือ บาล์มมะนาว จะมีผลสงบ

ยาต้มรากเปลือกไวเบอร์นัม

ในการสกัดสารที่มีประโยชน์ออกจากส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง (รากเปลือกไม้) จำเป็นต้องใช้แอลกอฮอล์หรือให้ส่วนผสมอยู่ในอุณหภูมิสูง

การตกแต่งจากเปลือกไม้ไวเบอร์นัมมักใช้ภายนอกเพื่อเร่งการรักษาบาดแผลกำจัดโรคคอเป็นหนอง

นอกจากนี้การอาบน้ำเพื่อการบำบัดและโลชั่นจะช่วยในเรื่อง:

• สิว;
• ริดสีดวงทวาร;
• เลือดออกเหงือก
• เนื้องอกที่เป็นหนอง

ในการเตรียมน้ำซุปคุณต้องเทเปลือกหรือราก 20-30 กรัมด้วยน้ำบริสุทธิ์หนึ่งลิตรแล้วนำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ห้ามมิให้ดื่มของเหลวเข้มข้น แต่สามารถเพิ่มลงในห้องอาบน้ำใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาด

ยาต้มของรากไวเบอร์นัมเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นยาสำหรับ scrofula ต้องบดเหง้าแห้งหนึ่งช้อนชาเป็นผงเทน้ำสองแก้วแล้วใส่ไฟ ต้มส่วนผสมประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นให้เย็นและบริโภค 200 มล. ต่อวัน (เด็ก ๆ จะได้รับไม่เกิน 100 มล. ต่อวันแบ่งเป็น 4-5 โดส)

การแช่น้ำผลไม้

ทิงเจอร์เข้มข้นกว่าและทำงานได้เร็วกว่าชาหรือยาต้ม แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อสกัดส่วนประกอบที่มีประโยชน์

แต่หากมีการวางแผนที่จะให้ยาแก่เด็กหรือผู้ที่บ่นว่าปวดตับขอแนะนำให้เตรียมยาแช่น้ำ:

1. บดผลเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะพร้อมเมล็ดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะเทน้ำ 400 มล. แล้วนำไปต้ม
3. เทของเหลวที่มีตะกอนผลไม้เล็ก ๆ ลงในขวดแก้วสีเข้มทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงในที่เย็น
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้กรองของเหลวบีบเค้กและกินยาที่ได้ในปริมาณ 200 มล. ต่อวัน

คุณสามารถเก็บน้ำไว้ได้สองวัน ยามีฤทธิ์บำรุงประสาทต้านการอักเสบ diaphoretic รสขมของไวเบอร์นัมสามารถขัดจังหวะได้โดยการเติมน้ำผึ้งหรือ ราสเบอรี่.

สูตรน้ำเชื่อม Viburnum

การเยียวยาพื้นบ้านไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก แทนที่จะเตรียมยาด้วยสารเทียมที่เป็นอันตรายสามารถทำน้ำเชื่อม viburnum ได้ ใช้ไวเบอร์นัมสุกเท่านั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้หลังการอบชุบ

ไม่มีน้ำตาลในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ดังนั้นการรักษาคอด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน:

1. ถูผลเบอร์รี่สด (100 กรัม) ผ่านตะแกรง
2. เจือจางมวลที่ได้ด้วยน้ำ (คุณจะต้องใช้ประมาณ 500 มล.) แล้วต้มให้เดือด
3. เติมน้ำผึ้งละลาย (20-30 กรัม)
4. เทลงในขวดแก้วสีเข้ม

น้ำเชื่อมสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน

หากมวลหนามากก็สามารถอุ่นในเตาไมโครเวฟก่อนใช้ เครื่องมือนี้สามารถใช้งานได้ในช่วง ARVI เช่นเดียวกับในระหว่างการโจมตีด้วยไอ

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่มีคุณสมบัติในการต้านอาการกระสับกระส่าย

สำหรับผู้ที่มักมีอาการปวดเกร็งควรมีทิงเจอร์แอลกอฮอล์ในตู้ยา ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จะใช้แอลกอฮอล์หรือวอดก้าและไวเบอร์นัม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทิงเจอร์จากการมีแอลกอฮอล์อยู่ในนั้นไม่ได้ลดลง

การเตรียมยาต้องใช้เวลามาก แต่ในทางกลับกันผู้ป่วยสามารถมั่นใจได้ว่าวิธีการรักษาเป็นไปตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์:

1. เทเปลือกไม้ไวเบอร์นัมที่ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ 100 กรัมกับวอดก้าเมล็ดพืชคุณภาพสูง 300 มล. หรือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
2. เขย่าขวดที่ปิดสนิทแรง ๆ และทิ้งไว้ 6 สัปดาห์ในที่แห้งและเย็น
3. สัปดาห์ละครั้งให้นำขวดที่ว่างเปล่าออกมาแล้วเขย่าแรง ๆ
4. หลังจาก 6 สัปดาห์ให้กรองของเหลวลงในภาชนะที่แห้งและสะอาด

ในระหว่างการโจมตีของความเจ็บปวดให้ดื่มยาหนึ่งช้อนชาเจือจางในน้ำ 50 มล.

การบริโภคทิงเจอร์แอลกอฮอล์เป็นประจำอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคตับ

หากเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ถูกห้ามมิให้ดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัดจะมีอาการกระตุกจำเป็นต้องเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นกลีเซอรีนในอาหาร

ภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บทั้งหมดทิงเจอร์ไวเบอร์นัมแอลกอฮอล์สามารถใช้งานได้นาน 10 ปี

แยมแดง Viburnum ทุกวัน

หากคุณจัดการซื้อหรือรวบรวมผลเบอร์รี่สดจำนวนมากและไม่มีความจำเป็นหรือต้องการที่จะจัดหายาจำนวนมากคุณสามารถทำแยมแสนอร่อยได้ หลังจากการอบชุบความร้อนความขมจะหายไปและแอปเปิ้ลและส้มในส่วนประกอบทำให้แยมอร่อยจริงๆ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ viburnum นุ่ม 800 กรัม
• 2 ส้มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• แอปเปิ้ลหวาน 12 ลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• น้ำเย็น 800 มล.
• น้ำตาลทราย 400 กรัม (สามารถใช้น้ำตาลอ้อยได้)

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. พับผลไม้ Viburnum, ส้ม, แอปเปิ้ลในกระทะที่มีก้นหนาเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
2. ปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาทีแล้วถูส่วนผสมด้วยสากเป็นครั้งคราว
3. คลายเครียดด้วยผ้าก็อซ
4. วัดปริมาตรของของเหลวที่ได้ (ควรได้ประมาณ 400 มล.) เติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
5. ใส่กระทะที่มีของเหลวตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้จนน้ำตาลละลายหมด
6. เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที แต่อย่านำไปต้ม

ส่วนผสมที่ได้ควรมีความเข้มข้น แต่ไม่เหมือนทอฟฟี่ เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น

สูตรเครื่องดื่มผลไม้สดชื่น

แม้จะมีความขมที่เห็นได้ชัด แต่ไวเบอร์นัมสีแดงสามารถใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้

ในการทำเครื่องดื่มผลไม้คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ viburnum สด 500 กรัม
• ลูกเกดดำ 200 กรัม
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

คำแนะนำ:

1. เทลูกเกดและผลไม้ไวเบอร์นัมด้วยน้ำแล้วเติมน้ำผึ้ง
2. ปรุงเป็นเวลา 60 นาที
3. ปิดความร้อนสับบริเวณด้วยสาก
4. ความเครียดและทำให้ของเหลวเย็นลง

เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปสามารถเจือจางด้วยน้ำแร่อัดลม

Bureinskaya black-fruited viburnum: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ความแตกต่างของการใช้งาน

ทางภาคตะวันออกของรัสเซียเช่นเดียวกับในจีนเกาหลีไม่เพียง แต่มีสีแดงเท่านั้น แต่ยังพบไวเบอร์นัมสีดำอีกด้วย ผลไม้ของมันยังสามารถใช้เป็นยาได้ผลเบอร์รี่ Aronia มีสารแอนโธไซยานิน (องค์ประกอบต้านการอักเสบ) มากกว่าผลเบอร์รี่สีแดงหลายสิบเท่า

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคผลไม้เป็นประจำเป็นเวลาสองเดือนนำไปสู่:

• ลดความดันโลหิต
• การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลรวมเป็นปกติ
• ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

ไวเบอร์นัมผลไม้สีดำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเกิดจากการมีฟลาโวนอยด์ฟีนอลและกรดคาเฟอิก แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลเบอร์รี่ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลไม้สีเข้มสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้ท้องผูกได้อย่างมาก

การป้องกันโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ

มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผลเบอร์รี่ของ chokeberry สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Escherichia coli (E. coli) และ Bacillus Cereus (bacilli) ผู้ที่เป็นโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะเรื้อรังควรดื่มน้ำไวเบอร์นัมเป็นประจำ กรดเอลลาจิกและไมริซิตินในผลเบอร์รี่สามารถฆ่าเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้

วิธีการแนะนำ chokeberry สีดำในอาหาร

หากมีโอกาสพิเศษในการเตรียมผลไม้ที่มีประโยชน์ในปริมาณมากคุณไม่ควรถ่ายโอนวัตถุดิบทั้งหมดลงในทิงเจอร์ ไวเบอร์นัมผลไม้สีดำใช้สำหรับทำแยมขนมหวาน คุณสามารถทำให้ผลเบอร์รี่แห้งบดเป็นผงแล้วใส่ลงในสมูทตี้ขนมอบ

วิธีที่ใช้กันทั่วไปและอร่อยที่สุดในการใช้ chokeberry viburnum:

1. น้ำผลไม้สมูทตี้ น้ำผลไม้ Viburnum บริสุทธิ์มีรสเปรี้ยวมากดังนั้นจึงควรเจือจางด้วยน้ำหรือแอปเปิ้ลน้ำหวานองุ่น คนรักสมูทตี้สามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่กล้วย
2. สามารถเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลลงในขนมอบแพนเค้กแพนเค้กหรือบริโภคเรียบร้อยเพื่อรักษาคอ
3. เจลลี่จากน้ำผลไม้ viburnum จะช่วยในเรื่องปัญหาข้อต่อปวดข้อ

ทั้ง chokeberry และ red viburnum มีคุณสมบัติในการรักษาที่พิสูจน์แล้ว สูตรอาหารพื้นบ้านง่ายๆจะช่วยในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

Red Viburnum - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการพิสูจน์แล้ว (วิดีโอ)