วิธีปิดน้ำ chokeberry สำหรับฤดูหนาว?
Chokeberry มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสดในขวดกระป๋องและแม้กระทั่งน้ำผลไม้จากมันก็ช่วยรักษาได้ไม่น้อย ในการทำน้ำผลไม้จาก chokeberry สำหรับฤดูหนาวคุณควรมีคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ หากไม่มีอุปกรณ์ครัวดังกล่าววิธีการรับน้ำผลไม้แบบเก่าจะช่วยได้นั่นคือตะแกรงหรือกระชอนพิเศษ สูตรอาหารโบราณของบรรพบุรุษของเรายังคงได้รับความนิยม แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาได้ปรับปรุงและได้รับนวัตกรรมเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นใช้คั้นน้ำผลไม้เดียวกัน
ของขวัญจากธรรมชาติที่อยู่ภายใต้การพิจารณาสามารถรักษาไว้ได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ได้อีกด้วย ตัวแทนของสาวสวยมักจะถามคำถามว่า "วิธีทำน้ำผลไม้จาก chokeberry" กระบวนการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋องไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คุณคิด สิ่งสำคัญคือทำตามขั้นตอนทั้งหมดที่นำเสนออย่างถูกต้องไม่ใช่ถอยออกจากการนำไปใช้
ทำไมคุณควรกิน chokeberry?
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินผลเบอร์รี่เล็ก ๆ แต่ต้องได้รับวิตามินจากพวกมัน ในกรณีนี้คุณสามารถทำน้ำผลไม้และดื่มได้ทั้งที่ปรุงสดใหม่และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว เพื่อรับน้ำผลไม้จาก ผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่บ้านจะมีสูตรการทำอาหารมากกว่าหนึ่งสูตร ที่นี่คุณสามารถใช้ทั้งคั้นน้ำผลไม้และคั้นน้ำผลไม้ รสชาติจะไม่แตกต่างกันมากเพียง แต่ขั้นตอนและระยะเวลาในการได้น้ำจะแตกต่างกัน
คุณไม่ควรใช้ chokeberry ในทางที่ผิดด้วยอาการกำเริบของโรคแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะและความดันโลหิตต่ำ
สูตรน้ำผลไม้ชนิดหนึ่ง
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้คุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้สองวิธี: ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวคุณต้องเตรียมเครื่องครัวดังต่อไปนี้ตะแกรงโลหะชามกระทะเคลือบเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้
น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
คำอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
- ต้องนำกิ่งออกจากช่อผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว พวกเขาสามารถให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ได้
- ใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และรับน้ำผลไม้
- เทน้ำตาล 100 กรัมลงในน้ำคั้น 1 ลิตร
- เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้และฆ่าเชื้อในกระทะประมาณ 20 นาที
- ในตอนท้ายของขั้นตอนนี้ให้ปิดขวดด้วยฝาปิดและห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ จนถึงวันรุ่งขึ้น
- น้ำผลไม้แบล็คเบอร์รี่วิตามินพร้อมแล้ว
อย่ารีบทิ้งเค้กที่เหลือมันเหมาะสำหรับการทำแยมเถ้าภูเขาซึ่งคุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ล
น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งถ้าไม่มีคั้นน้ำผลไม้
คำอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
- สูตรเด็ดที่มีส่วนผสมหลักคือ chokeberry การเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวจะทำได้โดยใช้ตะแกรง ล้างช่อโรวันใต้น้ำที่ไหลเอาสมุนไพรและกิ่งไม้ออกเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมในรูปแบบบริสุทธิ์
- บีบน้ำผ่านตะแกรงโลหะหรือกระชอนด้วยไม้กด จำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมากบางครั้งปรากฎว่าน้ำไม่ได้ถูกบีบออกทั้งหมด ในกรณีเช่นนี้เค้กที่เหลือจะต้องเทด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเช็ดอีกครั้งบนตะแกรง
- ต้มส่วนผสมเบอร์รี่ที่ได้ในกระทะเทลงในขวดแก้วและเริ่มขั้นตอนการฆ่าเชื้อ จากช่วงเวลาที่น้ำเดือดในกระทะควรเก็บไหไว้ที่นั่นประมาณ 10-15 นาที
- นำภาชนะที่ใส่น้ำผลไม้ออกมาแล้วม้วนฝากระป๋องทันที ไม่ต้องห่อพลิกกลับด้าน
- เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มน้ำผลไม้ของคุณ!
ถ้ามือของคุณคั้นน้ำผลไม้ได้ยากให้ทาโรวันเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นผลให้ผลไม้มีความนุ่มและยืดหยุ่นต่อการออกแรงมากขึ้นยิ่งไปกว่านั้นน้ำผลไม้จะเริ่มโดดเด่นเนื่องจากมีน้ำตาล
คุณยังสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่อคั้นน้ำอย่างรวดเร็ว ของเหลวเบอร์รี่จะเริ่มโดดเด่นเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น 70 องศา
น้ำ Chokeberry ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ปอกเปลือกผลเบอร์รี่สีดำจากกิ่งไม้แล้วล้าง
วางผลเบอร์รี่กลับไปด้านบนของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ในกระชอน ติดตั้งโครงสร้างในถังเก็บน้ำผลไม้ จากนั้นตั้งไฟและรอให้ความชื้นปรากฏบนเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ทันทีที่สัญญาณแรกของการควบแน่นปรากฏขึ้นควรลดไฟลง สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการ
หลังจากเวลาปรุงอาหารที่กำหนด (ประมาณ 1 ชั่วโมง) คุณต้องเปิดที่หนีบและเริ่มเทน้ำผลไม้ลงในชาม รสชาติของของเหลวที่ระบายออกควรเป็นไปตามธรรมชาติมากที่สุดนี่เป็นสัญญาณของการเตรียมที่เหมาะสม
เทน้ำผลไม้ลงในขวดและปิดฝาให้แน่น ไม่จำเป็นต้องห่อให้เรียบเสมอกันและพลิกกลับด้าน
Bon Appetit ทุกคน!
น้ำ Chokeberry สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ผิดปกติและอร่อย หลังจากดื่มน้ำทิพย์ที่ให้ชีวิตดังกล่าวหนึ่งแก้วแล้วคนหนึ่งจะรู้สึกถึงพลังและความมีชีวิตชีวาที่เพิ่มขึ้นในทันที ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทุกคนเก็บเกี่ยวจากความมหัศจรรย์ของผลไม้แบล็ก chokeberry นี้