สูตรอาหารที่มีรูปพายเชอร์รี่สำหรับทำอาหารที่บ้าน

ฤดูร้อนมักจะเกี่ยวข้องกับผลไม้และผลเบอร์รี่ฉ่ำที่สามารถเก็บและรับประทานได้จากสวน เมื่อความอิ่มตัวครั้งแรกผ่านไปคุณสามารถใช้ผลไม้ในการปรุงอาหารต่างๆได้เช่นพายเชอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งค่อนข้างง่าย จากสูตรอาหารที่หลากหลายทั้งหมดยังคงต้องเลือกเค้กที่เหมาะสมกับรายการผลิตภัณฑ์หรือความชอบของรสชาติมากที่สุดและไส้เปรี้ยวหวานในอาหารเหล่านี้จะทำให้ของหวานเป็นอาหารที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม

กฎสำหรับการทำพายเชอร์รี่โฮมเมด

เมื่อผสมผลเบอร์รี่สีแดงเปรี้ยวเข้ากับแป้งหวานคุณจะได้รับของหวานแสนอร่อยสำหรับชา หลักการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับทุกประเภท พาย เหมือนกัน แต่แป้งสามารถเลือกได้แตกต่างกันไปตั้งแต่การทำอย่างรวดเร็วและลงท้ายด้วยพายเยลลี่กับเชอร์รี่

ในการเตรียมผลเบอร์รี่เพียงล้างออกด้วยน้ำสะอาดเอาเมล็ดออกแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำในกระชอน ในเวลานี้ให้เตรียมน้ำตาลไอซิ่งโดยบดน้ำตาลในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ใส่น้ำตาลทรายและแป้งที่เตรียมไว้ลงในเชอร์รี่ 10 นาทีหลังจากล้าง นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมดของการทำไส้

หากคุณวางแผนที่จะทำพายด้วยเชอร์รี่แช่แข็งคุณต้องทำขั้นตอนเดียวกันกับผลเบอร์รี่ แต่หลังจากละลายน้ำแข็งเบื้องต้นแล้ว

แป้งสำหรับพายสามารถทำได้ด้วยยีสต์บิสกิตพัฟไร้เชื้อขนมปังชนิดสั้นมีให้เลือกมากมาย ขอแนะนำให้ใช้แป้งชั้นดีในการปรุงอาหารและร่อนก่อน

เติมวานิลลินเล็กน้อยลงในแป้งชนิดใดก็ได้เสมอเพื่อให้เค้กมีรสชาติที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน

แป้งมาตรฐานมักมีส่วนผสมเช่นแป้งไข่น้ำตาล สูตรอาหารบางอย่างอาจรวมถึงอาหารอื่น ๆ เช่นคีเฟอร์เนยครีมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยว เพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษเช่นซินนามอนเหล้าเชอร์รี่น้ำมะนาวช็อกโกแลตซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผสมกับผลเบอร์รี่สุก

ในการเตรียมเค้กควรเตรียมของช่วยในครัวไว้ล่วงหน้าเช่นช้อน, ชามลึกสำหรับนวดแป้ง, ที่กลิ้ง, เครื่องผสม, มีดคม, ที่ปัด, จานอบและกระดาษรองอบหากจำเป็น .

วิธีทำพายเชอร์รี่ง่ายๆ

ในบรรดารูปภาพที่น่าดึงดูดใจของขนมแสนอร่อยแม่บ้านส่วนใหญ่พยายามหาสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับพายเชอร์รี่ โดยปกติคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลากับมันมากนักและผลิตภัณฑ์ต่างๆก็หาได้ไม่ยากในครัว ในการเตรียมเค้กที่ฉ่ำหอมและนุ่มคุณจะต้อง:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำมันพืช 50 มล.
• อบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อยหากต้องการ
• 300-400 ก เชอร์รี่, เป็นหลุม.

ขั้นตอนการอบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปและดำเนินการตีต่อ ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อลิ้มรสได้หากคุณต้องการเค้กที่มีรสเปรี้ยวคุณสามารถลดปริมาณลงเหลือ 150 กรัมได้อย่างปลอดภัย
2. เพิ่มวานิลลินลงในส่วนผสมแป้งในส่วนเล็ก ๆ และกวนแป้งในอนาคตต่อไป
3. ส่วนผสมสุดท้ายคือน้ำมันพืช ทุกอย่างต้องผสมกันอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
4. แป้งควรเป็นของเหลวเทครึ่งหนึ่งลงในแบบที่เตรียมไว้จากนั้นวางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยชั้นบนสุดของแป้งที่เหลือ
5. เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบพายเป็นเวลา 25-30 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือพายเชอร์รี่ที่ดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก

สูตรง่ายๆสำหรับพายเชอร์รี่ kefir

ขนมอบที่ทำจาก Kefir นั้นโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติที่น่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของแขกประจำตู้เย็นและสูตรอาหารที่ใช้มักจะสะดวกและเรียบง่าย

ในการสร้างอาหารคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่มาตรฐานสูงถึง 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลครึ่งถ้วยสำหรับเติม
• kefir ครึ่งซอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แป้งมากถึงครึ่งกิโลกรัม
• แพ็คน้ำมัน
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายเชอร์รี่บน kefir:

1. เริ่มปรุงอาหารโดยการเจาะเชอร์รี่และล้างผลเบอร์รี่ ในขณะที่น้ำและน้ำผลไม้หมดคุณสามารถทำแป้งได้
2. ใส่เกลือผงฟูเนยนิ่มลงในแป้งที่ร่อนไว้แล้วค่อยๆเทใส่ kefir แป้งควรนุ่ม แต่ไม่ไหลเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น
3. จากนั้นควรรีดส่วนผสมออกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นควรวางในแถวของเชอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาลด้านบน
4. แป้งแต่ละแผ่นต้องพันรอบไส้และบีบ ควรมีลักษณะเหมือนม้วน
5. ยังคงวางม้วนสำเร็จรูปเป็นเกลียวในจานอบกลม คุณควรเริ่มวางจากตรงกลาง
6. อุณหภูมิในการอบของจานอยู่ที่ 180-200 °Сจาก 40-45 นาที ความพร้อมสามารถพิจารณาได้จากการทดสอบลักษณะของบลัชออน โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งด้วยเบอร์รี่

ด้วยสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายพายเชอร์รี่จึงกลายเป็นทีละขั้นตอนไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังน่าสนใจอีกด้วย สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับแขกหรือชื่นชมรูปลักษณ์และรสนิยมร่วมกับครอบครัว

สูตรวิดีโอสำหรับพายครีมกับเชอร์รี่

ทำขนมในหลาย ๆ เมนู

ในการทำพายคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่เพื่อลิ้มรส;
• แป้งหนึ่งในสามกิโลกรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลหรือน้ำตาลทราย - 300 กรัม
• ในสัดส่วนเล็กน้อยโดยแป้งตาเนยเกลือวานิลลิน
• เกล็ดขนมปัง

การทำพายเชอร์รี่ในหม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่ทำได้ง่ายและเร็วที่สุด ท้ายที่สุดเทคโนโลยีอันชาญฉลาดจะทำทุกอย่างให้คุณ

1. ขั้นแรกคุณควรเตรียมเชอร์รี่ - ล้างเอาเมล็ดออกคลุมด้วยน้ำตาลและแป้ง
2. แป้งจะเป็นบิสกิตในการทำเช่นนี้ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวตีให้เป็นฟองด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่แดงแป้งลงไปคนให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของส่วนผสมสำเร็จรูปควรใกล้เคียงกับนมข้นต้ม
3. จาระบีในชามของผู้เล่นหลายคนด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปังจากนั้นเทแป้งออกครึ่งหนึ่ง
4. ทาไส้เชอร์รี่กับน้ำตาลให้ทั่วแป้งแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ
5. เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลาเป็น 55 นาทีและรอจนจบโปรแกรม มันกลายเป็นพายเชอร์รี่ที่ค่อนข้างอร่อยตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน แต่คุณต้องรอจนกว่ามันจะเย็นสนิทใน multicooker เอง

ตัวเลือกอื่น ๆ ในการทำพายเชอร์รี่

คนรักขนมชนิดร่วนสามารถใช้สูตรนี้เพื่อทำขนมเชอร์รี่รสเปรี้ยว

สำหรับการทดสอบคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันสำหรับพายที่มีแป้งคีเฟอร์ แต่ยกเว้นผลิตภัณฑ์นมหมัก คุณจะต้องใช้ไข่ 1 ฟองและแทนที่มวลน้ำตาลทั้งหมดด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล.

แป้งสำหรับเค้กชอร์ตคัสกับเชอร์รี่จัดทำขึ้นตามหลักการบด

ขั้นแรกต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วลองคลุกด้วยส้อม 1/3 ของแป้งต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์และซ่อนไว้ในช่องแช่แข็ง ในเวลานี้ให้ใส่แป้งที่เหลือลงในพิมพ์วางไส้ด้านบนแล้วถูส่วนที่แช่แข็งโดยให้ชั้นสุดท้ายอยู่ด้านบน อบในลักษณะเดียวกับเคเฟอร์พาย การทำพายเชอร์รี่จากขนมพัฟทำได้ง่ายกว่ามากซึ่งซื้อฐานสำเร็จรูปในร้าน

สูตรวิดีโอสำหรับพายเชอร์รี่เวียนนา