คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินชาจากใบแอปเปิ้ล
เพื่อความสวยงามของการออกดอกของสวนแอปเปิ้ลได้รับการยกย่องมากกว่าหนึ่งครั้งในบทกวีและบทเพลงแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างไม่มีใครเทียบได้ แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับใบไม้พร้อมที่จะแบ่งปันกับผู้คนมากมายถึงประโยชน์ของพวกเขา คุณสมบัติ.
องค์ประกอบของใบแอปเปิ้ล
นอกจากนี้ใบสีเขียวของต้นแอปเปิ้ลยังมีธาตุที่สำคัญเช่นทองแดงสังกะสีอลูมิเนียมแมงกานีสและเหล็กฟอสฟอรัสและโมลิบดีนัม องค์ประกอบของกรดอะมิโนอุดมไปด้วยมากซึ่งมีชื่อเสียงที่สุดคือกรดกลูตามิกและกรดแอสปาร์ติก มีสารซาโปนินและคูมารินแทนนินไฟโตไซด์และฟลาโวนอยด์ในใบแอปเปิ้ล
การเก็บเกี่ยวใบแอปเปิ้ล
เพื่อสัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบ ต้นแอปเปิ้ลวัตถุดิบถูกเก็บเกี่ยวทำให้แห้งและใช้สำหรับการผลิตเงินทุนและยาต้ม เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวใบคือเมื่อรังไข่เริ่มก่อตัวเมื่อสารอาหารส่วนใหญ่ยังไม่ถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังผลไม้ที่สุกและใบเองก็ยังอ่อนและไม่แข็ง ใบมีดที่แข็งแรงโดยไม่มีก้านใบและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้มีการใช้ร่องรอยของศัตรูพืชและกิจกรรมที่สำคัญของเชื้อโรค
หากต้นไม้ได้รับการรักษาเพลี้ยแมลงเม่าหรือแมลงอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ใบแอปเปิ้ลจะใช้ไม่ได้และจะเก็บเกี่ยวได้ก็ต่อเมื่อสารเคมีถูกทำให้เป็นกลาง
ใบไม้จะแห้งในที่ร่มกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวเรียบที่สะอาด ตราบเท่าที่ความชื้นยังคงอยู่ในใบพวกเขาจะต้องปั่นป่วนเพื่อให้วัตถุดิบที่สูญเสียความยืดหยุ่นไม่อัดแน่นและไม่เสื่อมสภาพ ดังนั้นประโยชน์ของใบแอปเปิ้ลจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
หากคุณต้องทำให้ใบไม้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้าควรใช้โหมดอ่อนโยนและอย่าตั้งอุณหภูมิสูงกว่า 45 ° C
ความพร้อมของวัตถุดิบสามารถกำหนดได้โดยการทำลายเศษและแผ่นแผ่น ใบที่แห้งสนิทจะถูกบดและเทลงในขวดแก้วเพื่อเก็บรักษา
ประโยชน์ของใบแอปเปิ้ล
ในการเตรียมยาจากใบแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพให้ใช้ผลิตภัณฑ์แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากสองชั่วโมงของการอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทผลิตภัณฑ์สามารถกรองและนำไปได้ในกรณีที่มีโรคของหลอดลมระบบทางเดินหายใจเสียงแหบในระยะยาวและไอหลังจากเป็นหวัดตามฤดูกาล สารออกฤทธิ์ในใบทำให้เยื่อเมือกอ่อนนุ่มกระตุ้นการหลั่งเสมหะและต่อต้านการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
ยาต้มและชาจากใบแอปเปิ้ลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุชั้นยอด
ฤทธิ์ต้านการอักเสบของใบแอปเปิ้ลแห้งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคสำหรับโรคทางเดินอาหารโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ น้ำซุปสดและก้อนน้ำแข็งจากใบแอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับการระคายเคืองและการอักเสบที่เป็นหนองบนผิวหนังของมือและใบหน้า การถูและโลชั่นดังกล่าวจะหยุดจุดโฟกัสที่เกิดขึ้นฟื้นฟูและโทนสีได้อย่างรวดเร็ว
ในช่วงฤดูหนาวเมื่ออาหารแบบดั้งเดิมไม่สามารถให้วิตามินสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและองค์ประกอบขนาดเล็กแก่ร่างกายได้ชาธรรมชาติจากใบแอปเปิ้ลจะเป็นตัวช่วยที่ดี
ชาใบแอปเปิ้ล
ใบแอปเปิ้ลมีไว้สำหรับชงชาไม่เพียง แต่ทำให้แห้งหมักบดและทำให้แห้ง
การหมักจะช่วยเปลี่ยนสารอาหารที่ไม่ละลายน้ำให้อยู่ในรูปที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มประโยชน์ของใบแอปเปิ้ลและชาจากพวกมัน นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังมีรสชาติสีและกลิ่นที่สดใสกว่า
- การตัดจะถูกนำออกจากใบที่เก็บเกี่ยว
- วัตถุดิบจะถูกจัดวางบนพาเลทที่แห้งและสะอาดปิดด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงเพื่อให้ใบไม้จางลงเล็กน้อย
- ตามเทคโนโลยีคลาสสิกในการชงชาแอปเปิ้ลหรืออื่น ๆ เช่นไฟร์วีดใบไม้จะถูกขยำจนน้ำปรากฏขึ้นรีดเป็นหลอดหนาแน่นและบดในรูปแบบนี้ แต่คุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นได้โดยการข้ามใบแอปเปิ้ลแห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ชากึ่งสำเร็จรูปที่ได้จากใบแอปเปิ้ลจะถูกกระจายเป็นชั้นหนาในแก้วหรือกระทะเคลือบซึ่งปิดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากที่เปียกชื้น ภาชนะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งใบไม้จะต้องผ่านการหมัก อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25–27 ° C
ความคืบหน้าของการหมักสามารถตัดสินได้จากการเปลี่ยนสีของวัตถุดิบซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลทอง กลิ่นยังเปลี่ยนไปกลิ่นสมุนไพรหายไปและโทนน้ำผึ้งผลไม้ก็เข้ามาแทนที่ ขั้นตอนสุดท้ายในการทำที่กรองใบชาแอปเปิ้ลคือการทำให้แห้ง มันถูกนำออกไปจากเครื่องทำความร้อนและแสงแดดกวนใบเป็นประจำและปกป้องพวกมันจากแมลงและฝุ่น
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่รักษาประโยชน์ทั้งหมดของใบแอปเปิ้ลคุณไม่เพียง แต่สามารถชงที่บ้านเช่นนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอปเปิ้ลแห้งหรือแอปเปิ้ลสดด้วยเพิ่มสะโพกกุหลาบอบเชยและมะนาวลงในชา
บทความเยี่ยม!