คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้ง: องค์ประกอบการเตรียมการเก็บรักษา
คุณเพียงแค่ต้องรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งและวิธีใช้เพื่อสุขภาพ องค์ประกอบของการอบแห้งมีองค์ประกอบทางเคมีจำนวนมากที่มีลักษณะการรักษา แอปเปิ้ลแห้งมักใช้ในสูตรอาหาร ผลไม้แช่อิ่มเจลลี่ปรุงจากพวกมันจะถูกเพิ่มลงในแพนเค้กขนมอบโจ๊ก นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับชาและรับประทานเปล่า ๆ เพื่อให้การอบแห้งมีคุณภาพสูงและมีประโยชน์คุณควรรู้เทคโนโลยีที่ถูกต้องสำหรับการเตรียมและการจัดเก็บ
แอปเปิ้ลอบแห้ง: มีอะไรอยู่ในองค์ประกอบ
แอปเปิ้ลอบแห้งองค์ประกอบทางเคมี:
- ไขมัน - 0.1 กรัม
- โปรตีน - 2.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 59 กรัม
- น้ำ - 20 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 2.3 กรัม
- ใยอาหาร - 14.9 กรัม
แม้จะมีองค์ประกอบที่หลากหลายเช่นนี้ในแง่ของปริมาณแคลอรี่การอบแห้งแอปเปิ้ลสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ เพียง 248 Kcal ต่อ 100 กรัม - นี่คือคุณค่าทางพลังงานของแอปเปิ้ล
สัดส่วนของสารให้ความหวานในการอบแห้งประมาณ 12% ตัวบ่งชี้นี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากซูโครสฟรุกโตสและกลูโคส ส่วนประกอบเหล่านี้ให้พลังงานแก่ร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
ส่วนประกอบในการอบแห้งยังประกอบด้วยสารประกอบแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมไอโอดีนซีลีเนียมเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมทองแดงแมงกานีสและอื่น ๆ นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังอุดมไปด้วยเพคตินและเส้นใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารช่วยลดผนังหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล
กรดอินทรีย์ที่พบในการอบแห้งยังมีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย ช่องว่างประกอบด้วยแอสคอร์บิกทาร์ทาริกซิตริกคลอโรเจนิกกรดมาลิก พวกเขาคิดเป็นประมาณ 3% ขององค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ แต่ปริมาณนี้เพียงพอที่จะสนับสนุนพลังงานที่สำคัญของบุคคล
แทนนินธรรมชาติยังพบได้ในแอปเปิ้ลแห้ง ในหมู่พวกเขามีแทนไนด์คาเทชินฟลาวานอยด์ซึ่งช่วยปกป้องอวัยวะภายในจากการกระทำของกัมมันตรังสีและทำให้ร่างกายบริสุทธิ์
การศึกษาพบว่าการบริโภคแอปเปิ้ลแห้งอย่างเป็นระบบช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อเล็บผมและผิวหนัง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้ง
การทำให้แห้งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในการกำจัดอาการท้องผูกเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์ต่อทวารหนัก ไฟเบอร์จากแอปเปิ้ลทำหน้าที่เป็นเสมือน "แปรง" ที่ขจัดสารพิษทำให้การย่อยอาหารเป็นไปอย่างปกติ
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กดังนั้นผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรบริโภคให้บ่อยที่สุด
คุณควรรับประทานการอบแห้งเป็นประจำสำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินต่ำและเวียนหัวเป็นระยะ
องค์ประกอบการติดตามที่พบในแอปเปิ้ลช่วยในการกำจัดโรคต่างๆของระบบสืบพันธุ์
นอกจากนี้ช่องว่างจะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงความเป็นอยู่ของผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกเนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นเช่นแคลเซียม ทำให้แห้งทุกวันและไม่มีความเปราะบางของกระดูก
ผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักควรแนะนำการรับประทานอาหารให้แห้งด้วย
สามารถแนะนำได้เช่นเดียวกันสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนเบาหวาน เนื่องจากการเร่งการเผาผลาญเมื่อบริโภคการอบแห้งคาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานทันทีและไม่สะสมในชั้นไขมัน
การใช้แอปเปิ้ลอบแห้งทุกวันสามารถขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายได้ ทั้งนี้เนื่องมาจากผลไม้แห้งดังกล่าวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ในการกำจัดอาการบวมน้ำในระหว่างตั้งครรภ์หรือระหว่างให้นมบุตรคุณต้องทานแอปเปิ้ลแห้งเป็นประจำ
แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดช่องท้องและผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผล
แอปเปิ้ลแห้งจะเติมเต็มสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้อย่างรวดเร็วและทำให้ระบบย่อยอาหารทั้งหมดฟื้นตัวเต็มที่
การอบแห้งช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ
เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ แอปเปิ้ลแห้งมีทั้งประโยชน์และโทษต่อสุขภาพของคุณ ไม่แนะนำให้เพิ่มในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานระยะสุดท้าย เฉพาะกรณีนี้เท่านั้นที่เป็นข้อยกเว้นและสำหรับคนอื่น ๆ จะมีการแสดงการอบแห้งของแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลแห้งระหว่างตั้งครรภ์และอาหาร
หลายคนไม่ทราบว่าแอปเปิ้ลแห้งดีสำหรับผู้หญิงหรือไม่ ในความเป็นจริงไม่เพียง แต่อนุญาตให้อบแห้งเท่านั้นขอแนะนำอย่างยิ่ง เมื่อเริ่มใช้การอบแห้งล่วงหน้ามารดาที่มีครรภ์จะสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับเด็ก
หากคุณกินแอปเปิ้ลแห้งเป็นประจำคุณภาพและปริมาณของนมจากมารดาที่ให้นมบุตรจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ทารกจะได้รับการปกป้องจากโรคภูมิแพ้และโรคหวัดอื่น ๆ
แต่แอปเปิ้ลสดอาจทำให้เกิดปัญหาได้ สิ่งนี้ใช้กับเด็กเป็นหลัก
แอปเปิ้ลแช่อิ่มอบแห้งระหว่างตั้งครรภ์
เมื่อเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวแล้วคุณจะจัดหาองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นทั้งหมดให้กับตัวเองและลูกน้อย การต้มแอปเปิ้ลแห้งจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยที่สุด
พวกเราต้องการ:
- น้ำเดือด 750 มล.
- แอปเปิ้ลแห้ง 40 กรัม
- แห้ง 40 กรัม เพิ่มขึ้นสะโพก.
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทส่วนผสมลงในกระติกน้ำร้อน คุณต้องยืนยันเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณจึงสามารถเริ่มดื่มได้ การดื่มผลไม้แช่อิ่มเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เกินสามครั้งต่อวันหนึ่งแก้ว
เครื่องอบแห้งสามารถใช้ทำขนมหวานที่มีแคลอรีต่ำได้ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งจากแอปเปิ้ลแห้ง
แอปเปิ้ลแห้งถือเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก แอปเปิ้ลแห้งให้ความรู้สึกอิ่มและร่างกายได้รับทุกสิ่งที่ต้องการเพื่อทำหน้าที่ของมันให้สมบูรณ์
การทำให้แห้งของแอปเปิ้ลเป็นตัวเร่งการเผาผลาญดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงในช่วงเวลาอาหาร
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการทำให้แห้งคือน้ำหนักเบาและสะดวกในการพกพา ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนและทุกที่ที่คุณหิวคุณจะมีของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ
วิธีการอบแห้งแอปเปิ้ลและการจัดเก็บช่องว่าง
ล่าสุดแม่บ้านได้เริ่มใช้ไมโครเวฟเพื่อเตรียมการอบแห้ง เทคนิคการทำครัวนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มากอย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้แอปเปิ้ลแห้งทีละส่วนได้
หากคุณเก็บแอปเปิ้ลแห้งอย่างไม่ถูกต้องอาจเป็นไปได้ว่าแมลงเม่าแมลงไรน้ำตาลจะเริ่มเข้ามา
ใช้เวลาไม่เกินห้านาทีในการทำแอปเปิ้ลแห้งในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จาน เลือกกำลังไฟ 200 W และเปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ทำเพื่อตรวจสอบสภาพของผลไม้เมื่อสิ้นสุดแต่ละขั้นตอนและพลิกกลับหากจำเป็น
ขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นเป็นภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการถนอมแอปเปิ้ล ถุงผ้าตะกร้ากล่องไม้ก็จะทำ เก็บภาชนะไว้ในที่แห้งมืดและเย็น ในฤดูร้อนสามารถทำให้แห้งได้ ระเบียงจึงระบายอากาศได้ดีไม่ขึ้นรา แต่อย่าลืมว่าภาชนะที่มีแอปเปิ้ลแห้งไม่สามารถวางไว้กลางแดดและแสงได้เพราะผลไม้แห้งจะทำให้สีเข้มและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
เพื่อให้การอบแห้งอร่อยและดีต่อสุขภาพคุณควรปฏิบัติตามกฎการเตรียมและการเก็บรักษา นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะมีคลังวิตามินที่แท้จริงในครัวของคุณ