คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไธม์มีผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโหระพาใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ พืชได้รับความนิยมเนื่องจากมีธาตุและวิตามินจำนวนมาก การแช่สมุนไพรใช้ในการรักษาโรคต่างๆรวมถึงการติดแอลกอฮอล์

โหระพาและองค์ประกอบทางเคมี

หลายคนไม่รู้ว่าไธม์มีดีอะไร นี่เป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพมาก ส่วนประกอบที่สำคัญของไธม์นั้นอุดมไปด้วย carvacrol ซึ่งเป็นสารปฏิชีวนะและยาฆ่าเชื้อจากธรรมชาติที่เข้มข้นซึ่งสามารถทำลายการติดเชื้อ Staphylococcal มีสารประกอบอื่น ๆ อีกมากมายในน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ ไธมอลไซมีนลินาลูลและแคริโอฟิลลีน

องค์ประกอบทางเคมีของโหระพา:

• วิตามินซี, บี, เอ, โทโคฟีรอล, กรดนิโคติน;
• เบต้าแคโรทีน
• โคลีนสารคล้ายวิตามิน
• จากแอลกอฮอล์เทอร์พีน: เทอร์พีนอลและพิมเสน;
• ascaridol;
• กรดเออร์โซลิก
• แร่ธาตุ: โซเดียมและโพแทสเซียมสารประกอบเหล็กเกลือแคลเซียมซีลีเนียม

คุณค่าพลังงานของไธม์คือ 275 กิโลแคลอรีในทุกๆ 100 กรัม ที่สำคัญที่สุดพืชชนิดนี้มีคาร์โบไฮเดรต - เกือบ 64 กรัมสารประกอบโปรตีน - 9 กรัมไขมัน - 7 กรัม

ส่วนประกอบเฉพาะของไธม์ทำให้มีการใช้อย่างกว้างขวางเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ อนุพันธ์ของฟีนอล - ไทมอลซึ่งอุดมไปด้วยวัฒนธรรมที่มีรสเผ็ดอย่างอ่อนโยน แต่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค นอกจากนี้สารประกอบนี้ไม่ได้รับการยอมรับจากหนอนพยาธิซึ่งเป็นสาเหตุของการติดเชื้อรา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไธม์

โหระพาให้ผลดีต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากสารประกอบดังกล่าวในองค์ประกอบเช่นกรดอินทรีย์แร่ธาตุน้ำมันหอมระเหยแทนนินเรซินสารขมฟลาโวนอยด์

โหระพามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ลดการอักเสบ
• ทำลายการติดเชื้อ
• ขจัดอาการบวมน้ำ
• บรรเทาอาการปวดเกร็งตะคริว
• ลดอุณหภูมิ
• บรรเทาความร้อน
• บรรเทาอาการนอนหลับให้เป็นปกติบรรเทาอาการนอนไม่หลับ

ลำต้นแห้งก่อนหน้านี้ใช้เป็นธูปในการบูชา ในยุคของเราอุตสาหกรรมน้ำหอมเป็นผู้บริโภคไธม์

ไม่เพียง แต่ผู้คนจะรักโหระพาเท่านั้น แต่ยัง ผึ้ง เพื่อความหอมที่เข้มข้น พืชเป็นพืชผลไม้ที่มีคุณค่า น้ำผึ้งไธม์มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ชาจากพืชมอบให้กับเด็กที่เป็นโรคโลหิตจางผู้ใหญ่ที่มีความผิดปกติทางประสาทภาวะซึมเศร้าไมเกรน

น้ำมันหอมของพืชช่วยรักษาปอดจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคหลอดลมอักเสบไอไอกรนโรคหอบหืด นอกเหนือจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะแล้วไธม์ยังขาดไม่ได้สำหรับไข้หวัดหวัดและน้ำมูกไหล รักษาการอักเสบในลำไส้ไธม์ท้องอืด ช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น

ชาไธม์ก่อนนอนช่วยคลายเส้นประสาทบรรเทาอาการนอนไม่หลับ นอกจากนี้ยังมีการใช้เงินทุนภายนอกเพื่อเป็นยารักษาโรคผิวหนัง

การใช้ไธม์ในการปรุงอาหาร

กลิ่นหอมและความขมเล็กน้อยในรสชาติของโหระพาสามารถทำให้อาหารต่างๆมีรสชาติพิเศษ บ่อยครั้งที่ใบของพืชเป็นที่ต้องการในการปรุงอาหาร แต่พ่อครัวบางคนเพิ่มทั้งกิ่ง

เครื่องปรุงรสไธม์ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นแผลเนื่องจากพืชจะระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร

สำหรับเนื้อสัตว์และปลา

ส่วนใหญ่เครื่องเทศใช้สำหรับอาหารเกม พืชแห้งที่เป็นผงจะถูกถูเป็นชิ้นเนื้อและซาก ปลา ก่อนอบ เครื่องเทศยังถูกเพิ่มลงในไส้กรอกหรือเนื้อสับเครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับอาหารที่มีไขมันสูงเนื่องจากช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร สมุนไพรแห้งเหมาะสำหรับปรุงเนื้อสัตว์รมควันหรือทอดในน้ำมันหมู

ผักและเห็ด

โหระพาจะรวมอยู่ในส่วนประกอบของเครื่องเทศเสมอตัวอย่างเช่นใน "สมุนไพรโพรวองซ์" โหระพาใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพิ่มในสลัดเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับผักต่างๆและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เห็ด.

ความขมเล็กน้อยสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้เท่านั้น

มื้อแรก

นี่เป็นอีกหนึ่งเทรนด์การทำอาหารสำหรับโหระพา - ซุปและบอร์ชท์น้ำซุปที่อุดมไปด้วย พวกเขาได้รับกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ผิดปกติแม้จะเติมไธม์เพียงเล็กน้อย

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วยังมีการเพิ่มโหระพา:

• ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทิงเจอร์แอลกอฮอล์
• ในชีสแข็งและดอง
• เมื่อดองและกระป๋อง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทิ้งมะกอกไธม์)
• ในส่วนประกอบของขนมอบหวานและเค็ม

ความหลากหลายของโหระพามะนาวเป็นที่ชื่นชอบของนักทำขนมทั่วโลก พวกมันปรุงแต่งด้วยของหวานนานาชนิด

การใช้ไธม์ในการแพทย์

ในปัจจุบันไธม์ไม่เพียง แต่ซื้อในร้านค้าเท่านั้น แต่ยังปลูกในกระท่อมฤดูร้อนด้วย นี่เป็นวัตถุดิบยาราคาไม่แพงมากซึ่งพบว่ามีการใช้ในยาแผนโบราณ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการชงชาคือการเติมก้านไธม์ทั้งสดและแห้ง เติม 1 ช้อนชาลงในถ้วยชามาตรฐาน สมุนไพรแห้งยืนยัน 5 นาทีแล้วกรอง เท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อมแล้ว ยาต้มไธม์นี้ใช้ทาหน้าหรือเติมชาดำก็ได้

ด้วยโรคพิษสุราเรื้อรัง

การเสพติดที่ซับซ้อนนี้สามารถรักษาได้ด้วยยาต้มไธม์ คุณต้องการพืช 15 กรัมเพื่อเทน้ำเดือด 0.5 ลิตร ส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำหรือด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีกรองและนำไปต้มในปริมาตร 0.5 ลิตร หากคุณดื่มยาต้มขนาด 50 มล. ทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์จะทำให้อาเจียนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ด้วยโรคร่วม

การแช่แอลกอฮอล์ที่เตรียมบนไธม์เป็นวิธีการรักษาที่น่าอัศจรรย์ที่ไม่เพียง แต่รับมือกับโรคข้อต่อเท่านั้น

ในการทำคุณจะต้อง:

• 8 ศิลปะ. ล. สมุนไพร;
• วอดก้า 1 ขวด (0.5 ลิตร)

ในขวดแก้วผสมสมุนไพรกับวอดก้าซ่อนไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน ในช่วงเวลานี้คุณต้องเขย่าเนื้อหาเป็นครั้งคราว หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ควรกรองยาและถูด้วยจุดที่เจ็บ

นอกจากนี้การอาบน้ำด้วยยาต้มจากพืชยังช่วยรักษาโรคไขข้อและขจัดความเจ็บปวดในข้อต่อ คุณต้องการ 2 ลิตร ยืนยันโหระพาแห้ง 200 กรัมในน้ำเดือดจากนั้นเติมยานี้ลงในอ่างใช้เวลา 15 นาทีสองวันติดต่อกัน

เมื่อมีอาการไอ

ชาที่ชงด้วยไธม์หลังจากใช้ครั้งแรกช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับปอดต่างๆโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบ

จัดทำตามลำดับต่อไปนี้:

1. ช้อนโต๊ะที่มีเนินเขาของสมุนไพรวางไว้ในกระติกน้ำร้อนเพิ่ม 200 มล. น้ำเดือด.
2. ชาแช่ 2-3 ชั่วโมงแล้วกรอง
3. ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับเด็ก - 1 ช้อนชา ใช้น้ำซุปสามครั้งต่อวันหลังอาหาร

การใช้ไธม์เฉพาะที่จะช่วยให้มีอาการไออย่างแรงและอืดอาด เพื่อบรรเทาอาการคุณจะต้องถูบริเวณหน้าอกด้วยการแช่ไธม์ จากนั้นวางแผ่นกระดาษธรรมดาที่แช่ในไขมันแพะไว้ด้านบน ควรใส่ลูกประคบดังกล่าวในเวลากลางคืน เพียงไม่กี่วันของการบำบัดและโรคหลอดลมอักเสบจะหายเป็นปกติ

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

หากคุณไม่ปฏิบัติตามปริมาณไธม์คุณอาจได้รับอันตรายแทนที่จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ควรใช้ไธม์สำหรับสตรีมีครรภ์ในกรณีที่เป็นแผลในลำไส้หรือกระเพาะอาหารรวมทั้งในผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอักเสบภาวะหัวใจห้องบนหรือ pyelonephritis

ก่อนใช้ไธม์สดคุณต้องจำไว้ว่าการที่ต่อมไทรอยด์ทำงานน้อยลงและหลอดเลือดอาจเป็นอันตรายได้

โหระพาเครื่องเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถช่วยคุณจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ นี่คือพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดความต้องการที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น

โหระพาเพื่อสุขภาพ - วิดีโอ