ประโยชน์อันล้ำค่าของโหระพาสำหรับร่างกายมนุษย์
ใบโหระพาประโยชน์และโทษซึ่งเป็นวัตถุประสงค์ของบทความของเราถูกใช้โดยผู้ที่ชื่นชอบสมุนไพรเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในการปรุงอาหาร นอกจากใช้ทำอาหารแล้วโหระพายังใช้เป็นยาได้อีกด้วย น้ำมันหอมระเหยจากเครื่องเทศมักใช้ในการปรุงน้ำหอม โหระพามีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้ในบทความของเรา
ประโยชน์ของใบโหระพาสำหรับร่างกายและข้อห้ามในการใช้
คุณสมบัติในการรักษาของโหระพา:
- เป็นยาแก้ปวดท้องกระตุก
- ส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบในรูปแบบต่างๆ
- ลดความดันโลหิต
- ขจัดเลือดออกที่เหงือก
- มีคุณสมบัติต้านเชื้อรา
- ต่อสู้กับโรคคอได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- โหระพาใช้สำหรับอาการนอนไม่หลับเรื้อรัง
ข้อห้าม:
- ใบโหระพาเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับการแข็งตัวของเลือดไม่ดีโรคลมบ้าหมูและโรคหลอดเลือดหัวใจ
- แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของเครื่องเทศ แต่แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้โหระพาในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำมันหอมระเหยจากพืชสามารถกระตุ้นให้เกิดมดลูกซึ่งเต็มไปด้วยการคลอดก่อนกำหนด
- เมื่อให้นมบุตรอนุญาตให้ใช้ชาใบโหระพาแห้งโดยเฉพาะ เครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
ใบโหระพาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เรากล่าวถึงข้างต้นต้องใช้ความระมัดระวัง
เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีปรอทเล็กน้อยผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงไม่แนะนำให้บริโภคโหระพาในปริมาณมาก
สูตรอาหารพื้นบ้าน
เพื่อให้ยาต้มใบโหระพาให้ประโยชน์เฉพาะแก่ร่างกายจึงจำเป็นต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ลองพิจารณาสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุดบางส่วน:
- เครื่องดื่มโทนเนอร์ เทน้ำเย็น 700 - 800 มล. ลงในหม้อเคลือบ ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราใส่ใบโหระพาสามใบในน้ำ หลังจากเดือด 15 นาทีใส่สไลซ์ มะนาว และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 10 นาที ถัดไปคุณต้องปิดฝาน้ำซุปและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เพื่อบรรเทาความกดดัน ใส่ดอกไม้แห้งและใบโหระพาลงในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งทิงเจอร์ไว้ 4 ชั่วโมง จากนั้นเรานำเครื่องดื่มไปไว้ที่อุณหภูมิห้องและดื่มครึ่งแก้วอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน วิธีการรักษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
- ด้วยอาการแน่นหน้าอก ในกรณีของโรคที่เป็นหนองในลำคอจำเป็นต้องบีบน้ำจากใบโหระพา น้ำผลไม้คั้นสดผสมกับน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและบริโภค 1 ช้อนชาวันละสามครั้ง
คุณสามารถเติมน้ำผึ้งดอกไม้หนึ่งช้อนชาก่อนดื่มเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
การใช้ใบโหระพาในการปรุงอาหาร
หลายคนสงสัยว่าโหระพาเติมตรงไหน? เครื่องเทศนี้นิยมใช้ในการปรุงอาหารโดยเฉพาะในต่างประเทศ ลองดูสูตรต่างๆด้วยการเพิ่มโหระพา:
- อาหารว่าง. มะเขือเทศ หั่นเป็นวงกลมแล้วใส่จาน เติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบถูชีสแข็งให้ทั่วมะเขือเทศ สับใบโหระพาให้ละเอียดแล้วโรยบนจาน
- ซุปอาหาร ปอกหัวหอมและแครอทสับด้วยกระต่ายขูดและทอดในกระทะ ในขณะเดียวกันเทน้ำเย็นลงในกระทะเคลือบแล้วตั้งไฟแรง ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่อกไก่ชิ้นเล็ก หลังจากเดือด 20 นาทีใส่แครอทหัวหอมมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือเพื่อลิ้มรส เร็ว ๆ นี้ มันฝรั่ง จะถึงความพร้อมปิดเตา ใส่ใบโหระพาสับละเอียดลงในซุปแล้วปิดฝาเพื่อใส่น้ำซุป หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงจานก็พร้อมรับประทาน
- สลัด. สับอกไก่ต้มด้วยมีด จากนั้นนำมะเขือเทศสับละเอียดและรวมส่วนผสม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ผสมให้เข้ากันแล้วโรยสลัดด้วยใบโหระพา
ประโยชน์และอันตรายของโหระพาซึ่งเกิดจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายทิศทาง ในปริมาณที่พอเหมาะเครื่องเทศจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ยกเว้นข้อห้าม