ประโยชน์และโทษของส้มแมนดาริน
ส้มเขียวหวานสามารถแตกต่างจากผลไม้ตระกูลส้มประเภทอื่น ๆ ด้วยรูปร่างที่ค่อนข้างแบนเล็กเมื่อเทียบกับส้มหรือเกรปฟรุตในขนาดและปริมาณน้ำตาลสูงในเนื้อฉ่ำแบ่งเป็น 8-12 ชิ้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ส้มเขียวหวานมีความโดดเด่นในเรื่องของเปลือกส้มที่สดใสซึ่งในผลไม้สุกส่วนใหญ่จะแยกออกจากกันได้ง่ายและบางครั้งอาจหย่อนยาน
จีนถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของผลไม้รสหวานเหล่านี้ แต่ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เมื่อมีการนำส้มเขียวหวานมาสู่โลกเก่าครั้งแรกสวนส้มเขียวหวานได้ปรากฏขึ้นในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและในแอฟริกาเหนือ ปัจจุบันผลไม้รสเปรี้ยวฉ่ำเป็นที่รู้จักกันดีในประชากรของประเทศส่วนใหญ่ในเอเชียและอเมริกาใต้ และพื้นที่ปลูกต้นส้มเขียวหวานทางตอนเหนือที่สุดอยู่ใน North Caucasus และ Krasnodar Territory
ในขณะเดียวกันก็มีความคล้ายคลึงกันหลายประการระหว่างส้มเขียวหวานเช่นจาก Abkhazia และ Japan แต่ก็มีความแตกต่างกันเช่นขนาดและเฉดสีของกลิ่นจำนวนเมล็ดและชิ้นปริมาณของน้ำตาลและกรด .
อย่างไรก็ตามส้มเขียวหวานทั้งหมดเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์และเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ส้มเขียวหวานมีประโยชน์อย่างไรและมีอันตรายจากการรับประทานส้มที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้หรือไม่?
อ่าน:อาติโช๊คเยรูซาเล็มคุณสมบัติที่มีประโยชน์!
ส้มเขียวหวานมีประโยชน์อย่างไร?
- 88.5 กรัมความชื้น;
- โปรตีน 0.8 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 7.5 กรัมแทนด้วยซูโครสฟรุกโตสและกลูโคส
กรัมที่เหลือ ได้แก่ กรดไฟเบอร์เพคตินและเถ้า ส้มเขียวหวานมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง?
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้รสหวานสีส้มเป็นเครื่องดับกระหายที่ดีและเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีเยี่ยมแล้วส้มเขียวหวานยังอุดมไปด้วยธาตุอาหารหลัก
ในบรรดาสารดังกล่าว ได้แก่ แคลเซียมซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแข็งแรงของกระดูกและฟัน แต่ยังไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในกลไกการหดตัวของกล้ามเนื้อการทำงานของระบบประสาทและมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด โพแทสเซียมในชิ้นส้มเขียวหวานยังให้การทำงานของเส้นประสาทและในระดับหนึ่งให้อัตราการเต้นของหัวใจและออกซิเจนไปยังสมอง แมนดารินอุดมไปด้วยองค์ประกอบต่างๆเช่นแมกนีเซียมและโซเดียมฟอสฟอรัสและสารอื่น ๆ อีกจำนวนมากที่มีความต้องการเท่าเทียมกันซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกาย
องค์ประกอบการติดตามในองค์ประกอบของผลไม้นั้นแสดงด้วยเหล็กซึ่งเป็นสารที่ขาดไม่ได้สำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน สิ่งที่ส้มมีประโยชน์คือปริมาณของวิตามินต่างๆ ชุดดังกล่าวซึ่งรวมถึงกรดแอสคอร์บิกวิตามินพีพีและเบต้าแคโรทีนบี 1 บี 2 บี 6 และอีจะเป็นที่น่าอิจฉาของคอมเพล็กซ์วิตามินรวมที่ทันสมัย เปลือกเมล็ดและเนื้อบางส่วนมีสารฟลาโวนอยด์และไฟโตไซด์น้ำมันหอมระเหยและกลัยโคไซด์แทนเจอริตินซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามพันธุ์ของส้มแมนดาริน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกฎสำหรับการใช้ส้มเขียวหวาน
ประโยชน์สูงสุดมาจากการใช้ผลไม้สดซึ่งเป็นของหวานหรือเหล้าก่อนอาหารที่ยอดเยี่ยมและสามารถกลายเป็นวัตถุดิบในการได้รับน้ำวิตามินรวมอยู่ในของว่างและสลัดทุกชนิดรวมถึงเครื่องเคียงสำหรับหมูและสัตว์ปีก หลังจากล้างอย่างทั่วถึงผิวส้มเขียวหวานจะให้กลิ่นส้มสดของขนมอบและชาจานข้าวและปลาทะเล
คุณค่าทางอาหารและการทำอาหารของผลไม้ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ส้มเขียวหวานมีประโยชน์อย่างไรในฐานะตัวแทนในการรักษาและป้องกันโรค? วิตามินและสารอื่น ๆ ในเนื้อทำให้สามารถสรุปได้เกี่ยวกับการใช้ส้มเขียวหวานอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดเป็นยาลดไข้เพิ่มพลังและต้านการอักเสบตามธรรมชาติ
หากความเย็นมาพร้อมกับอาการไอรุนแรงและครอบงำเนื้อส้มแมนดารินหรือน้ำผลไม้สดจะช่วยได้:
- ทำให้คอนุ่มขึ้น
- อำนวยความสะดวกทางเดินของเสมหะ
- ฆ่าเชื้อเยื่อเมือกและบรรเทาอาการอักเสบ
ส้มเขียวหวานสามารถบรรเทาหรือป้องกันอาการหอบหืดได้
หลังจากกำจัดโรคหวัดหลอดลมอักเสบหรือโรคร้ายแรงอื่น ๆ แล้วคุณไม่ควรยอมแพ้ส้ม ลูกเกด และผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ชิ้นหวานของพวกเขาไม่เลวร้ายไปกว่าการเตรียมวิตามินราคาแพงมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกายเติมเต็มด้วยธาตุและวิตามินดูแลภูมิคุ้มกันและกลับมาทำงานได้เร็วที่สุด
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหารที่เฉื่อยชาความเป็นกรดต่ำหรืออาการอาหารไม่ย่อยเป็นสถานการณ์เหล่านั้นอย่างแม่นยำเมื่อส้มเขียวหวานมีประโยชน์และสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ได้
นอกจากนี้ผลไม้รสเปรี้ยวยังกระตุ้นความอยากอาหารมีฤทธิ์ต้านเชื้อราเชื้อราและฆ่าเชื้อ ยิ่งไปกว่านั้นคุณสมบัตินี้ไม่เพียง แต่ขยายไปถึงอวัยวะย่อยอาหารเท่านั้น การบีบอัดหรือโลชั่นที่ทำจากเยื่อหรือน้ำผลไม้แมนดารินมีประสิทธิภาพในการติดเชื้อรา
การบริโภคยาต้มเปลือกส้มเขียวหวานเป็นประจำ แต่ระมัดระวังช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถควบคุมระดับน้ำตาลและทำให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
Mandarins ระหว่างตั้งครรภ์
คำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่หญิงตั้งครรภ์จะกินส้มเขียวหวานไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมานานหลายสิบปี ความคลางแคลงเน้นย้ำถึงความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอาการแพ้ในมารดาและทารกที่คาดหวัง
วันนี้มีอีกหนึ่งความคิดเห็น ตามที่เขากล่าวว่ามากกว่าในส้มจำนวนของสารก่อภูมิแพ้พบได้ในไข่ไก่ถั่วลิสงคาเวียร์ของปลาหลายชนิด ในขณะเดียวกันส้มเขียวหวานมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่มีคุณค่าต่อสุขภาพของผู้หญิงและพัฒนาการของทารกในครรภ์:
- ผลไม้รสหวานโดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูและฤดูหนาวจะมีฤทธิ์ต้านหวัดอย่างเด่นชัด
- เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะส้มเขียวหวานจะป้องกันการติดเชื้อในลำไส้
- คาร์โบไฮเดรตและกรดในผลไม้รวมทั้งกรดแอสคอร์บิกช่วยเติมเต็มพลังงานได้อย่างรวดเร็ว
- สิ่งสำคัญคือเนื่องจากโพแทสเซียมในปริมาณสูงน้ำแมนดารินหรือชิ้นที่รับประทานเพียงไม่กี่ชิ้นจะช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำที่มาพร้อมกับการตั้งครรภ์ได้
- และเพิ่มความเสี่ยงของโรคฟันผุและการเสื่อมคุณภาพของกระดูกระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัส
- แม้แต่ความตึงเครียดทางประสาทและภาวะซึมเศร้าที่เกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ส้มเขียวหวานสามารถบรรเทาได้เนื่องจากมีองค์ประกอบเช่นแมกนีเซียม
ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับอันตรายจากโรคภูมิแพ้ หากผู้หญิงบริโภคส้มเขียวหวานทำให้เกิดปัญหาสุขภาพก่อนตั้งครรภ์ผลไม้จะต้องถูกละทิ้ง
หากไม่มีอาการรบกวนน้ำผลไม้เล็กน้อยส้มหนึ่งหรือสองผลไม่เป็นอันตราย แต่เป็นประโยชน์
ใครเป็นอันตรายต่อส้มเขียวหวานที่ดีต่อสุขภาพ?
ข้อห้ามในการใช้ส้มเขียวหวานในรูปแบบใด ๆ คือโรคของระบบย่อยอาหารเช่นโรคกระเพาะพร้อมกับการผลิตกรดในปริมาณที่มากเกินไปแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่
ทั้งประโยชน์และโทษของส้มเขียวหวานขึ้นอยู่กับการมีสารประกอบทางชีวเคมีที่ออกฤทธิ์อย่างมากในเนื้อของมัน
ดังนั้นในกรณีนี้ความอุดมสมบูรณ์ของกรดในผลไม้จะทำให้สภาพแย่ลงเท่านั้น อาการกำเริบของโรคอาจเกิดขึ้นได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ เนื่องจากน้ำตาลมีความเข้มข้นสูงผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้วิตามิน อย่างไรก็ตามคำเตือนทั้งหมดนี้ใช้กับผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณที่มากเกินไปในปริมาณที่เหมาะสมทุกคนสามารถบริโภคส้มเขียวหวานได้ยกเว้นเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี