ประโยชน์และโทษของผักชีลาวต่อสุขภาพของมนุษย์

ผักชีฝรั่งในสวนซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้คนมากว่าหนึ่งพันปีถูกนำมาใช้ในอาหารของประเทศและภูมิภาคต่างๆ พืชในรูปแบบของสารสกัดยาต้มและน้ำหอมใช้ในเครื่องสำอางค์ แต่ผักชีฝรั่งก็มีความต้องการทางการแพทย์ไม่น้อย ชาวเฮลลาสและโรมโบราณยังใช้ผักชีลาวเป็นยาบรรเทาอาการปวดตามธรรมชาติ วันนี้ด้วยการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบของสมุนไพรการประยุกต์ใช้จึงสามารถทำได้กว้างขึ้นมาก

สรรพคุณของผักชีลาวมีประโยชน์อย่างไรและมีข้อห้ามในการใช้สมุนไพรรสเผ็ดในอาหารหรือไม่? ตลอดฤดูร้อนผักชีฝรั่งสีเขียวจากเตียงร่วงหล่นบนโต๊ะใบสดจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ทุกคนสามารถเพิ่มผักชีลาวสับลงในซุปและสลัดได้หรือไม่? แล้วผักชีลาวดีต่อร่างกายอย่างไร?

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผักชีลาว

วัฒนธรรมสีเขียวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและนักชิมเนื่องจากมีรสชาติที่สดใหม่และกลิ่นที่สดใสซึ่งมีอยู่ในพืชชนิดนี้เท่านั้น

กลิ่นหอมของผักชีลาวเกิดจากน้ำมันหอมระเหยมากมาย แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของพืช

สำหรับผักใบเขียว 100 กรัมที่มีเพียง 38 กิโลแคลอรีคุณมี:

• 0.5 กรัมไขมัน
• โปรตีน 2.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 6.3 กรัม

มีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย ผักชีลาวและบรรเทาโรคอะไรได้บ้าง? วิตามินชนิดแรกที่พบในผักชีลาวคือกรดแอสคอร์บิก เมื่อรับประทานสมุนไพรสด 100 กรัมต่อวันบุคคลจะได้รับวิตามินซีมากกว่า 110% ของปริมาณที่ต้องการ

นอกจากนี้ผักชีลาวยังมีเบต้าแคโรทีนโทโคฟีรอลและวิตามินบีองค์ประกอบหลักของผักชีลาวประกอบด้วยทองแดงโพแทสเซียมและโซเดียมแมกนีเซียมสังกะสีและสารสำคัญอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับบุคคล ผักชีลาวในสลัดหรือสตูว์จะเติมธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสให้กับร่างกายและสารออกฤทธิ์ของผักชีลาวจะมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อช่วยบรรเทาอาการปวดและบรรเทาอาการปวด

ผักชีลาวมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

อะไรคือประโยชน์และโทษของผักชีลาวสำหรับร่างกาย? โรคอะไรบ้างที่การใช้ผักใบเขียวและอาหารจากมันจะมีผลดีและเมื่อไหร่ที่จะดีกว่าที่จะปฏิเสธกิ่งก้านของผักชีฝรั่ง?

น้ำมันหอมระเหยในผักชีลาวไม่เพียง แต่มีหน้าที่ในการให้กลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้อาหารเช่นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันซึ่งหนักสำหรับกระเพาะอาหารจึงถูกย่อยและดูดซึมโดยร่างกายได้ง่ายและเร็วขึ้นเมื่อมีผักชีลาว ผักชีลาวมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย? Phytoncides ที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อร่วมกับกรดแอสคอร์บิกและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ให้บริการ:

• การปราบปรามพืชที่ทำให้เกิดโรคในร่างกาย
• เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อในลำไส้
• รักษาภูมิคุ้มกันจากโรคหวัดตามฤดูกาล

Dill broth ใช้สำหรับอาการอาหารไม่ย่อยและแม้กระทั่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง

ผล antispasmodic เล็กน้อยของผักชีลาวต่อร่างกายมีประโยชน์สำหรับโรคทางเดินหายใจเช่นหวัดและภูมิแพ้ไอและจาม นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากพืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนและสามารถบรรเทาความทุกข์ทรมานของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้ สำหรับผู้หญิงผักชีลาวเหมาะสำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวด อาหารที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและยาที่นำมาเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะช่วย:

• บรรเทาอาการปวด
• ลดอาการกระตุก

ในผักชีฝรั่งสีเขียวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายนอกจากวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ แล้วยังมีแคลเซียมเพียงพอซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของระบบโครงร่าง ดังนั้นสำหรับผู้ที่อยู่ในวัยผู้ใหญ่และวัยชราสมุนไพรรสเผ็ดสามารถใช้เป็นตัวป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดี ผักชีลาวช่วยรักษากระดูกหักรอยฟกช้ำและรอยแตกได้ทุกช่วงอายุ

ฟลาโวนอยด์ในผักชีลาวและวิตามินบีจำนวนมากช่วยปรับสภาพจิตใจและประสาทให้เป็นปกติ

ผักชีลาว:

• บรรเทาความรู้สึกวิตกกังวลอย่างเงียบ ๆ
• ช่วยในการเอาชนะความเหนื่อยล้าหลังจากวันทำงาน
• จะช่วยให้หายจากความเจ็บป่วย

สมุนไพรมีความปลอดภัยและอ่อนโยนในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ Dill สามารถบรรเทาและเติมพลังได้อย่างมีประสิทธิภาพในเวลาที่เหมาะสม ผลของยาต้มของผักชีลาวและใบสดยังขยายไปถึงการมีเพศสัมพันธ์ด้วยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผักชีลาวจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่มีฮอร์โมนลดลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงหรือโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ สมุนไพรมีผลคล้ายผู้หญิง

วิธีใช้ผักชีลาวสำหรับการกู้คืน

ผักชีลาวหอมสดเป็นเครื่องปรุงรสที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับสลัดหมักดองและอาหารจานร้อน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบที่จะจัดการกับสมุนไพรและร่มที่สวยงามพร้อมเมล็ดจะใช้ในการเตรียมแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่มีสารที่มีประโยชน์ในทุกส่วนของพืชดังนั้นใบสีเขียวลำต้นและเมล็ดพืชจึงเหมาะสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ยายาต้มน้ำมันและสารสกัด ผลิตภัณฑ์ผักชีลาวดังกล่าวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและแทบไม่มีข้อห้าม

ในแง่ของปริมาณน้ำมันหอมระเหยเป็นเมล็ดที่อยู่ในตะกั่วซึ่งในรูปแบบของเงินทุนและยาต้มได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการก่อตัวของก๊าซอาการปวดหัวและกระบวนการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์

ที่บ้านวิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมยาจากเมล็ดและหน่อของผักชีลาวรวมทั้งเตรียมยาต้มบำบัดจากพืชชนิดนี้:

• สำหรับการแช่เมล็ดแห้งหนึ่งช้อนชาและเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีสามารถรับประทานยาบรรเทาอาการปวดเล็กน้อยและยากล่อมประสาทได้วันละ 2 ครั้ง 100–120 มล.

ยาต้มบำรุงกำลังจากผักชีลาวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทำจากเมล็ดแห้งสองช้อนโต๊ะหรือวัสดุจากพืชบดเปลือกแอปเปิ้ลและส้มราสเบอร์รี่หรือใบลูกเกดจำนวนเล็กน้อย:

• ส่วนผสมแห้งชงด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรและเก็บไว้ในกองไฟประมาณ 10 นาที
• เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงของเหลวจะถูกกรองและถ่ายในตอนเช้าและตอนเย็น 150-200 มล.

เนื่องจากคุณสมบัติที่ใช้งานทั้งหมดของพืชถูกโอนไปยังเงินทุนดังกล่าวจึงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะรับเงิน แต่การเยียวยาภายนอกจากผักชีลาวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างแน่นอน แต่ข้าวต้มที่ทำจากผักใบเขียวจะช่วยบรรเทาอาการบวมและคันหลังจากแมลงกัด ลูกประคบที่มีองค์ประกอบง่ายๆเช่นนี้จะดึงหนองจากบาดแผลที่ถูกละเลยและบรรเทาอาการอักเสบ

Dill เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่แพทย์ด้านความงามในฐานะสารให้ความชุ่มชื้นที่ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและการอักเสบของผิวหนัง

มาสก์และบีบอัดซึ่งรวมถึงผักใบเขียวลดจุดอายุกระชับและทำให้ผิวหน้าคอและมือชุ่มชื่นด้วยวิตามิน ขั้นตอนดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามินตามธรรมชาติ และที่นี่ก้อนน้ำแข็งที่ทำจากผักชีลาวจะมาช่วยซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายจากด้านนี้

ข้อห้ามเมื่อใช้ผักชีฝรั่ง

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบวิตามินของผักชีฝรั่ง แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้พืชชนิดนี้อย่างไร้ความคิดและควบคุมไม่ได้ ประโยชน์ของผักชีลาวและอันตรายต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ด้วยความหลงใหลในการใช้ยาด้วยตนเองกับพืชชนิดนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณและวิธีการที่ใช้

เมื่อความดันลดลงปริมาณผักชีลาวที่มากเกินไปในเมนูจะทำให้สถานการณ์แย่ลงและอาจทำให้เป็นลมได้

นอกจากนี้ยังมีการแพ้น้ำมันหอมระเหยผักชีลาวหากผักชีลาวเป็นสมุนไพรใหม่ในอาหารควรเริ่มใช้ในปริมาณเล็กน้อยและเมื่อมีสัญญาณแรกของอาการแพ้คุณจะต้องปฏิเสธผักใบเขียว

วิดีโอ: การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี - เกี่ยวกับประโยชน์ของผักชีลาว