การใช้ฟักทองสำหรับร่างกายมนุษย์ในประเภทอายุต่างๆคืออะไร

ฟักทองปรากฏในสวนผักของรัสเซียในศตวรรษที่ 16 และเริ่มแรกถูกใช้เป็นพืชอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ สังเกตได้ว่าในฤดูหนาววัวเต็มใจกินอาหารเสริมดังกล่าวและนมจะมีรสชาติดีขึ้น ต่อมาชาวนาได้ลิ้มรสรสชาติของผักพัฒนาพันธุ์ใหม่และในด้านการควบคุมอาหารฟักทองกลายเป็นอาหารเสริมที่จำเป็นในอาหาร ปัจจุบันฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายได้รับการยืนยันจากการศึกษาจำนวนมาก อ่านบทความ:เมล็ดฟักทองมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ชาย!

อะไรคือเหตุผลที่ประโยชน์ของเยื่อฟักทอง?

ผลไม้ประกอบด้วยเปลือกซึ่งคิดเป็นประมาณ 17% ของมวลทั้งหมดมากถึง 75% ของเนื้อผลและส่วนที่เหลืออยู่ในห้องเพาะเมล็ดที่มีรังเมล็ดเป็นเส้นใย ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากของเสียในสมัยก่อนแม้แต่เปลือกโลกก็ยังใช้เป็นที่เก็บของซึ่งตอนนี้มีไว้สำหรับงานฝีมือและหน้ากากเท่านั้น

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำประกอบด้วยน้ำ 92% มีเพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ให้พลังงานดังนั้นดัชนีน้ำตาลจึงเท่ากับ 75 ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ควรทราบ

สิ่งสำคัญคือเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์มีความสำคัญ:

• วิตามินเอ คิดเป็น 171% ของความต้องการรายวัน
• วิตามินซี - 17%;
• วิตามินอี - 6%;
• กรดโฟลิก -5%

กลุ่มวิตามินบีในปัจจุบันและองค์ประกอบที่หายากในผักวิตามินเคทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่เป็นอาหารรักษาโรค

องค์ประกอบของแร่ธาตุมีความหลากหลายและฟักทองชิ้นหนึ่งใน 100 กรัมจะชดเชยการขาดเกลือแร่:

• แคลเซียมและสังกะสี 2% ของความต้องการรายวัน
• เหล็กและฟอสฟอรัส 5%;
• ทองแดง 7%;
• โพแทสเซียม 11%

องค์ประกอบอื่น ๆ มีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่า แต่ประโยชน์ของมันนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ดังนั้นวิตามิน T ที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อจึงช่วยย่อยอาหารและส่งเสริมการสร้างเกล็ดเลือดช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง แคโรทีนในฟักทองมีมากกว่า 2 เท่า แครอท... มีประโยชน์ต่อสุขภาพตามากกว่าทะเล buckthorn

พบสารสมุนไพรในฟักทองที่ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย tubercle Avicenna เขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของฟักทองในการต่อสู้กับอาการไอเรื้อรัง

ในหัวข้อนี้: ทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์??

วิธีใช้ฟักทอง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สมุนไพรแสดงออกได้ดีที่สุดในรูปแบบดิบ กินฟักทองดิบได้ไหม? ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ทั้งดิบอบและต้ม คุณสามารถทอดฟักทองได้ แต่ในขณะเดียวกันมันก็จับน้ำมันและกลายเป็นยาและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหาร ฟักทองดิบใช้เป็นสลัดหรือขูดเป็นจานแยกต่างหาก

อย่างไรก็ตามในกรณีที่มีอาการกำเริบของโรคใด ๆ ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้ฟักทองโดยไม่ต้องใช้ความร้อน สลัดฟักทองจะไม่เจ็บ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วน ต้มปรุงเป็นส่วนหนึ่งของโจ๊กกับนมฟักทองนึ่งและอบชิ้นจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเมื่อใช้ในระดับปานกลางเท่านั้น

คุณสามารถกินฟักทองดิบในบางช่วงเพื่อบรรเทาปัญหาหากไม่มีข้อห้าม:

• ฤทธิ์เป็นยาระบายความคงตัวของการทำงานของลำไส้ผล choleretic เกิดขึ้นเมื่อบริโภคฟักทอง 300-400 กรัมต่อวัน
• ช่วยในการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ
• เพิ่มความแรง

ฟักทองทำความสะอาดผิวบรรเทาอาการปวดเมื่อยที่ขาด้วยภาระหนักและใช้ในรูปแบบของการบีบอัด

คุณสามารถกินฟักทองระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้หรือไม่?

ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ในช่วงครึ่งแรกของอายุครรภ์ร่างกายของผู้หญิงจะต้องถูกปรับโครงสร้างฮอร์โมนทำให้สภาวะทางอารมณ์ของแม่ไม่คงที่ การเริ่มมีอาการพิษเป็นพิษทำให้เกิดความสุขด้วยอาการคลื่นไส้อย่างกะทันหันการแพ้กลิ่นไม่พึงประสงค์ ในช่วงเวลานี้สลัดที่มีฟักทองดิบจะช่วยให้แม่ในอนาคตสามารถรับมือกับปัญหาได้ น้ำผลไม้ หรือแห้ง เมล็ดฟักทองเพื่อสุขภาพ... ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ช่วยยับยั้งการสะท้อนของปิดปากลดอาการมึนเมาและความกังวลใจมากเกินไป

อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันร่างกายก็ต้องการการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการสร้างเม็ดเลือดควรมีประสิทธิภาพมากขึ้น การบริโภคฟักทองอย่างต่อเนื่องในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยรับมือกับปัญหาของไตรมาสแรกได้ ต่อมาผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันจะช่วยบรรเทาอาการบวมเนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ หญิงสาวที่รับอาหารจากฟักทองมีผมมันเงาผิวหนังและเล็บที่แข็งแรงเนื่องจากมีสารอาหารเพียงพอที่จะสร้างผู้ชายคนใหม่และแม่จะไม่ให้แคลเซียมสังกะสีและแมกนีเซียมแก่เด็ก

สายตาของคุณแม่จะไม่แย่ลงเนื่องจากวิตามิน A และ D และฟอสฟอรัสและแคลเซียมจะถูกใช้เพื่อสร้างโครงกระดูกของเด็ก ธาตุเหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดและร่วมกับกรดโฟลิกและวิตามิน T และ K มีส่วนเกี่ยวข้องกับการให้เลือดไปเลี้ยงทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของฟักทองสามารถเปลี่ยนไปในทางตรงกันข้ามหากผู้หญิงมีแผลในทางเดินอาหารโรคกระเพาะหรือท้องร่วงโดยไม่ได้รับการรักษา การแพ้แคโรทีนอยด์อาจเป็นสาเหตุของการเสื่อมสภาพได้

คุณสามารถกินฟักทองขณะให้นมลูกได้เมื่อใดและเมื่อไร?, คุณแม่ยังสาวมักถามตัวเอง ช่วงเวลาที่มีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดสำหรับแม่พยาบาลต้องเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้มีการจองเกี่ยวกับการกินฟักทอง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพควรเข้าสู่ทารกด้วยนมแม่ทีละน้อยหลังจากทารก 10 วันเท่านั้น ส่วนแรกควรมีขนาดเล็กหลังจากนั้นคุณควรสังเกตความเป็นอยู่ของทารก

ในขั้นต้นฟักทองใช้ต้มอบและเป็นส่วนหนึ่งของโจ๊กเท่านั้น คุณไม่สามารถใช้ฟักทองทอดสำหรับแม่พยาบาลได้ ต่อมาในเมนูคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้และฟักทองลงในสลัด อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรรับประทานผักที่ดีต่อสุขภาพมากเกินไปปัญหาท้องผูกอาจเกิดขึ้นได้ทั้งในมารดาและทารก

นักโภชนาการและกุมารแพทย์แนะนำให้ใช้ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แรกเมื่อให้อาหารทารกเนื่องจากเป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุด อย่างไรก็ตามหากแม่แพ้ผักสีเหลืองก่อนคลอดไม่ควรเติมฟักทองลงในอาหารเด็กอาจมีอาการแพ้ แต่กำเนิด

คุณสามารถใช้ฟักทองในอาหารของสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรได้ก็ต่อเมื่อคุณมั่นใจในความปลอดภัย จะเป็นการดีที่สุดหากปลูกผลไม้ในกระท่อมฤดูร้อนหรือในสวนหลังบ้านส่วนตัวโดยไม่ต้องกินปุ๋ยไนโตรเจนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ควรใช้ผลไม้ขนาดกลาง

ฟักทองสำหรับโรคเบาหวาน

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ GI ของฟักทองก็สูง 75 หน่วยเช่นเดียวกับแตงโม นักโภชนาการจัดว่าฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แป้งที่ย่อยสลายยากดังนั้นน้ำตาลในเลือดจึงเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีพลังงานต่ำ

การบริโภคฟักทองในปริมาณปานกลางและการทดแทนอาหารอื่น ๆ เพื่อให้ได้ XE จะเป็นประโยชน์เท่านั้น ฟักทองกับโรคเบาหวานในเมนูจะเพิ่มปริมาณเบต้าเซลล์ในเลือดและรวมอยู่ในการผลิตอินซูลินซึ่งเป็นสิ่งที่ดีอยู่แล้ว ฟักทองอบแห้งเป็นของหวานสำหรับคนที่ต้อง จำกัด ขนมเป็นสิ่งสำคัญ

เป็นฟักทองดิบโดยไม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมี GI ต่ำที่สุด อย่างไรก็ตามในกรณีของโรคเบาหวานการแนะนำฟักทองในอาหารจะทำได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

ฟักทองสำหรับตับอ่อนอักเสบและโรคตับ

ตับอ่อนอักเสบเป็นกระบวนการอักเสบในตับอ่อน พวกเขาจะมาพร้อมกับความเจ็บปวดคลื่นไส้และอาเจียนหลังรับประทานอาหาร โดยปกติแล้วการอดอาหารเพื่อการรักษาจะถูกกำหนดให้เป็นมาตรการแรกในการบรรเทาความเครียด หลังจากนี้ผู้ป่วยจะถูกย้ายไปรับประทานอาหารที่ประหยัดซึ่งฟักทองต้มในรูปแบบของพุดดิ้งและธัญพืชมีบทบาทสำคัญ ที่สำคัญก็คือฟักทองนั่นเอง ตับอ่อนอักเสบ ในระยะเฉียบพลันจะใช้เฉพาะหลังจากการอบชุบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

หากตับอ่อนอักเสบเข้าสู่ระยะของโรคเรื้อรังแล้วในช่วงที่มีการบรรเทาสามารถเติมเนยจืดเล็กน้อยหรือน้ำมันพืชกลั่นลงในผลิตภัณฑ์ด้วยฟักทอง ปริมาณฟักทองที่แนะนำในอาหารประจำวันคือ 200-300 กรัมสูงสุดไม่เกินครึ่งกิโลกรัม

หากความเจ็บปวดในภาวะ hypochondrium ด้านขวาทำให้ไม่สามารถมีชีวิตได้ก็ถึงเวลาตรวจสอบสภาพของตับ อวัยวะนี้ขจัดสารพิษสารพิษแปรรูปน้ำตาลมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดและให้สัญญาณความเจ็บปวดเมื่อไม่สามารถรับมือกับการทำงานได้ ฟักทองมีคุณสมบัติที่ได้รับการยอมรับมานานหลายศตวรรษ ช่วยฟื้นฟูประสิทธิภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ตับด้วยการทำความสะอาด ดังนั้นสำหรับตับฟักทองจึงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

เซลล์ตับตับถูกทำลายในโรค ผลิตภัณฑ์ฟักทองช่วยลดปริมาณสารพิษที่เข้าสู่ตับกระตุ้นระบบการทำให้บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามฟักทองไม่ใช่ยา แต่มีส่วนช่วยในประสิทธิภาพของยาที่แพทย์สั่ง อย่างไรก็ตามหากอาหารฟักทองรวมอยู่ในเมนูของบุคคลนี่เป็นการป้องกันโรคที่น่ากลัว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองสำหรับร่างกาย - วิดีโอ