การปลูกและดูแลผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งในประเทศ

หากไม่มีผักชีฝรั่งก็ยากที่จะจินตนาการถึงสวนของคนสวนขนาดเล็กและทุ่งนาของฟาร์มสมัยใหม่ ผักชีฝรั่งซึ่งกลายเป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีคุณค่าในสมัยโบราณค่อยๆแพร่กระจายจากชายฝั่งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปเกือบทุกทวีป

ในรัสเซียมีการปลูกผักชีฝรั่งทั้งใบและรากและทั้งสองพันธุ์ที่มีรูปร่างใบตามปกติและมีหยิกจะปลูกบนกรีน

คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของพืชรากจากใบไม้ทีละพืชที่มีความหนาแน่นทรงกรวยหรือแม้แต่รากเช่นใบไม้ที่อุดมด้วยวิตามินน้ำตาลสารอะโรมาติกและองค์ประกอบขนาดเล็ก ผักชีฝรั่งใบมีรากที่บางและแตกแขนงมากขึ้น พืชทั้งสองชนิดให้สีเขียว

ดังนั้นการปลูกผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งจะดำเนินการโดยมีเป้าหมายสองประการ:

• เพื่อให้ได้พืชรากและผักใบเขียวซึ่งปลูกพืชด้วยเมล็ด
• สำหรับการบังคับให้ใบสดที่ได้รับเมื่อปลูกรากของปีที่แล้ว

การปลูกและดูแลผักชีฝรั่งนอกบ้าน

ความผิดปกติของผักชีฝรั่งคือในฤดูกาลแรกพลังทั้งหมดของพืชไปที่การเจริญเติบโตของทั้งใบและราก หากปลูกพืชรากในปีที่สองหรือทิ้งไว้ให้ถึงฤดูหนาวใบกุหลาบจะปรากฏในเดือนเมษายนและผักชีฝรั่งจะบานในฤดูร้อน สำหรับการปลูกผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งจะมีการใช้เทคนิคหลายอย่างที่ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้เร็วและมีปริมาณมากที่สุด

หากในฤดูใบไม้ผลิผักชีฝรั่งถูกปลูกในที่โล่งพร้อมเมล็ดพืชที่ปลูกสามารถทิ้งไว้ในฤดูหนาวได้ เพื่อให้ผักชีฝรั่งมีเวลาเตรียมตัวสำหรับการสิ้นสุดฤดูปลูกจะเป็นการดีกว่าที่จะตัดใบออกไม่เกินเดือนกันยายนและเมื่ออากาศหนาวเย็นมาถึงพืชจะถูกพ่นและปกคลุมด้วยชั้น คลุมด้วยหญ้าจากใบไม้ฟางหรือเข็ม

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิและการละลายของหิมะวัสดุคลุมดินจะถูกลบออกและทำที่กำบังฟิล์มไว้เหนือเตียง ต้องรอนานแค่ไหนกว่าใบจะปรากฏและผักชีฝรั่งแตกหน่อในกรณีนี้เท่าไหร่? ผักชีฝรั่งสดจะออกสู่โต๊ะในเดือนเมษายนและสามารถตัดใบออกได้จนกว่าก้านดอกจะลอยขึ้นเหนือเต้าเสียบ

หากไม่ทิ้งผักชีฝรั่งไว้ในดินในฤดูหนาวรากจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินในต้นฤดูใบไม้ผลิ:

• สั้นลงเหลือ 12-15 ซม.
• ทำความสะอาดใบและก้านใบที่แห้งและเน่าเสีย
• รับการรักษาด้วยยากระตุ้นเพื่อการสร้างรากที่ดีขึ้น
• ปลูกใต้ฟิล์มโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 8-10 ซม.

วิธีนี้จะทำให้ผักชีฝรั่งเก็บเกี่ยวได้สามต้น

วิธีหลักคือการปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในที่โล่ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าการเพาะเลี้ยงไม่งอกเร็ว ดังนั้นผักชีฝรั่งจึงมักหว่านด้วยเมล็ดงอกตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนกรกฎาคม ในกรณีนี้วัฒนธรรมมีเวลาเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้งและสามารถประสบความสำเร็จในช่วงฤดูหนาว

พันธุ์รากจะถูกหว่านไม่เกินกลางเดือนพฤษภาคมเพื่อให้ผักชีฝรั่งมีเวลาในการสร้างพืชรากที่สมบูรณ์

เมล็ดแห้งร่วงหล่นลงดินก่อนฤดูหนาว ในกรณีนี้พวกมันจะถูกฝังอยู่ในพื้นดินตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนตุลาคมจนถึงน้ำค้างแข็งและเมื่อมีหิมะปกคลุมพวกมันจะถูกปกคลุมด้วยหิมะเพิ่มเติม ในฤดูใบไม้ผลิพืชผลดังกล่าวเริ่มพัฒนาแล้วที่อุณหภูมิ 4 ° C สามารถปลูกได้ภายใต้ฟิล์มหรือในทุ่งโล่งเนื่องจากผักชีฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งไม่กลัวแม้แต่น้ำค้างแข็งถึง -9 ° C

เราสามารถนำไปใช้กับการปลูกผักชีฝรั่งและวิธีการเพาะกล้าเมล็ดที่แตกหน่อจะเติบโตครั้งแรกในถ้วยหรือเม็ดพีทและในเดือนเมษายนเมื่ออายุ 30–40 วันเมล็ดเหล่านี้จะย้ายไปปลูกในที่โล่ง ผลจากการใช้เทคนิคนี้คุณจะได้รับกรีนต้นและใช้จ่ายได้ถึงหกคอลเลกชันต่อฤดูร้อน

ปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในที่โล่ง

เนื่องจากเมล็ดผักชีฝรั่งมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งพืชนี้จึงเริ่มหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักชีฝรั่งในเดือนกรกฎาคมพืชจะมีเวลาให้ผักใบเขียวหรือไม่? จนถึงปลายเดือนกรกฎาคมหรือทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคมสามารถหว่านพันธุ์ใบได้ หากผักชีฝรั่งมีไว้สำหรับการปลูกรากคุณแทบจะไม่ต้องรอผลที่ดีจากพืชที่หว่านหลังจากกลางเดือนพฤษภาคม

การหว่านพันธุ์สีเขียวในเดือนกรกฎาคมสามารถผลิตใบได้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจากนั้นออกก่อนฤดูหนาวและให้ผลผลิตในปีหน้า

หากไม่มีการเตรียมการเบื้องต้นเมล็ดผักชีฝรั่งจะฟักตัวช้ามาก ผักชีฝรั่งเติบโตเท่าไหร่? ซึ่งมักจะเกิดขึ้นไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ต่อมา วัสดุหว่านที่เก็บเกี่ยวไม่เร็วกว่าหนึ่งปีที่แล้วมีพลังงานในการเจริญเติบโตและการงอกสูงกว่า แต่ในกรณีนี้สามารถเร่งการงอกได้:

• ก่อนที่จะหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนในที่โล่งเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำที่อุณหภูมิ 18-22 องศาเซลเซียส
• น้ำในภาชนะบรรจุเมล็ดจะเปลี่ยนทุก 3-4 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 2-3 วันจะถูกทิ้งไว้ในสารละลายของเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือองค์ประกอบขนาดเล็กอีก 18 ชั่วโมง จะดีกว่าถ้าออกซิเจนถูกส่งผ่านของเหลวในเวลานี้ซึ่งจะเร่งกระบวนการจิกเมล็ด
• ต้นกล้าจากเมล็ดฟักจะปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์

เมื่อปลูกผักชีฝรั่งในที่โล่งพร้อมเมล็ดต้องใช้เมล็ดที่เตรียมไว้ประมาณ 1 กรัมต่อตารางเมตรของสันเขา หากวัฒนธรรมถูกหว่านในฤดูร้อนก่อนที่จะปลูกในดินสันเขาจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและจำนวนเมล็ดต่อตารางเมตรจะเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม

การปลูกผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งช่วยให้สามารถเก็บรักษาช่วงเวลาเล็ก ๆ ระหว่างพืชแต่ละชนิดได้ตั้งแต่ 4 ถึง 12 ซม. ขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์:

• ผักชีฝรั่งรากหว่านโดยเว้นช่วง 1–4 ซม. ในขณะที่เมล็ดจะลดระดับลงในร่องทีละเมล็ด
• ผักชีฝรั่งทั่วไปหว่านในระยะ 10–12 ซม. และผักชีฝรั่งหยิกในช่วง 8–10 ซม. การปลูกนี้หว่าน 3 หรือ 4 เมล็ดต่อรังตามด้วยการทำให้ผอมบาง

ความลึกของเมล็ดผักชีฝรั่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนหว่านอยู่ที่ 6–10 มม. ในฤดูใบไม้ร่วงร่องจะลึกเป็นสองเท่า

หลังจากปลูกผักชีฝรั่งในที่โล่งพร้อมเมล็ดและปัดฝุ่นร่องดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยดำเนินการ รดน้ำ พืชที่คลุมด้วยหญ้าด้านบนหรือปกคลุมด้วยฟิล์ม

การดูแลผักชีฝรั่งกลางแจ้ง

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกและดูแลผักชีฝรั่งในทุ่งโล่งควรให้ความสำคัญกับเตียงที่ใช้ปลูกบวบฟักทองแตงกวาหรือมะเขือเทศ การหว่านซ้ำหลังจากผักชีฝรั่งหรือสะดืออื่น ๆ จะดำเนินการหลังจากสามถึงสี่ปี สำหรับผักชีฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์รากจำเป็นต้องมีดินเพาะปลูกที่หลวมและอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ

ความหนาแน่นของดินที่มากเกินไปนำไปสู่ความผิดปกติของรากพืชเมล็ดงอกได้แย่ลงและช้าลง

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเตรียมพล็อตสำหรับผักชีฝรั่งเมื่อขุดจะมีการแนะนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเสีย 3 ถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หลังจากหิมะละลายเตียงจะได้รับการปฏิสนธิในลักษณะที่ซับซ้อน ในกรณีนี้มีปุ๋ยหมัก 4 กก. ต่อตารางเมตร 15 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟตโพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัมและไนเตรต 20 กรัม

จนกว่าต้นกล้าจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวดินการดูแลและปลูกผักชีฝรั่งประกอบด้วยการรดน้ำอย่างระมัดระวังและการระบายอากาศของพืชภายใต้ฟิล์ม วัชพืชที่เกิดใหม่จะถูกกำจัดออกและหลังจากการงอกไม่เพียง แต่กำจัดวัชพืช แต่ยังรวมถึงการคลายดินการให้อาหารและการทำให้ผอมบางของต้นกล้าซึ่งดำเนินการในขั้นตอนของการตัดใบจริง 2-3 ใบจะถูกเพิ่มเข้าไปในมาตรการดูแล ของผักชีฝรั่งที่ปลูกในที่โล่ง

จนกว่าจะมีช่องใบเต็มใบผักชีฝรั่งจะถูกป้อนสองครั้งด้วยการแช่ Mullein หรือปุ๋ยหมัก สำหรับน้ำ 8-10 ลิตรให้ใช้อินทรียวัตถุ 1 กิโลกรัม superphosphate ประมาณ 15 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟตในปริมาณที่เท่ากัน ในเดือนสิงหาคมพืชโดยเฉพาะที่ปลูกเพื่อปลูกรากไม่ควรได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจนอีกต่อไปเพื่อไม่ให้องค์ประกอบนี้สะสมในรากและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช

ผักชีฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งพร้อมเมล็ดตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารทางใบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งจะจัดสองครั้งในช่วงฤดูปลูก

ผักชีฝรั่งทนต่อวันที่อากาศร้อนได้ดี แต่ผักใบเขียวที่ปราศจากความชื้นจะหยาบและแข็งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่สะสมกลิ่นและน้ำมันหอมระเหยได้ดีกว่า:

• ถ้าต้องกินผักชีฝรั่งสดพืชต้องรดน้ำเพื่อให้ดินมีความชื้น 60–70%
• เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีรสชาติมากขึ้นสำหรับการอบแห้งสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งถูก จำกัด ไว้ที่การรดน้ำ

การเก็บผักชีฝรั่งที่ทนต่อความเย็นสามารถทำได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงจนกว่าจะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

ในเวลาเดียวกันพืชรากจะถูกลบออกเพื่อจัดเก็บ พืชที่ยังคงปกคลุมอยู่ในพื้นดินจะถูกทิ้งไว้อย่างระมัดระวังและคลุมด้วยหญ้า

วิธีปลูกผักชีฝรั่ง - วิดีโอ