ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักเลือกเห็ดมือใหม่เกี่ยวกับกฎการเก็บเห็ด
กฎในการเก็บเห็ดคือเคล็ดลับและคำแนะนำจากช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพ จะดีกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะไปพร้อมกับเพื่อนร่วมทาง เขาจะช่วยคุณแยกแยะเห็ดที่กินได้จากเห็ดพิษแสดงสถานที่เห็ดและบอกวิธีปฏิบัติตัวในป่า สำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองการเดินดังกล่าวจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ก็ไม่อันตรายน้อยกว่าหากคุณไม่ทำความคุ้นเคยกับเทคนิคการเก็บรวบรวมและมาตรการด้านความปลอดภัยล่วงหน้า
คุณสามารถเลือกเห็ดชนิดต่างๆได้ที่ไหนและที่ไหนจะดีกว่าที่จะไม่ไปตามพวกมัน
คำแนะนำแรกของช่างเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์คือการเลือกเห็ดในป่า พวกมันสามารถเติบโตได้ในพื้นที่อื่น ๆ แต่เป็นตัวแทนของป่าที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ มีหลายสถานที่ที่คุณสามารถพบเห็ดได้ แต่ไม่แนะนำให้รวบรวม:
- ริมถนน;
- ใกล้พื้นที่ที่สามารถใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายได้
- ในสวนประดิษฐ์ที่ตั้งอยู่ระหว่างทุ่งนา
- ถัดจากหลุมฝังกลบสุสานที่ฝังศพหลุมฝังกลบ
กฎอีกประการของการเก็บเห็ดคืออย่าถอยห่างจากเส้นทางหรือทิ้งจุดสังเกตไว้ในเส้นทางของคุณ แน่นอนในสถานที่แออัดการเก็บเกี่ยวจะน่าประทับใจน้อยกว่าในพื้นที่ห่างไกล แต่การเก็บเกี่ยวจะปลอดภัยกว่ามาก นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์รู้เส้นทางและลักษณะทั้งหมดของป่าที่พวกเขาใช้เวลาอยู่ แต่พวกเขาไม่เสี่ยงที่จะไปไกลเกินไป
เห็ดสามารถซ่อนตัวอยู่ใต้หญ้าและใบไม้ได้และจะดีกว่าถ้ามองหามันไม่ใช่ด้วยมือของคุณ แต่มีกิ่งก้านพิเศษ
เห็ดชอบขึ้นใกล้ต้นไม้และในทุ่งหญ้าโล่ง ๆ พบเป็นจำนวนน้อยตามถนนโดยเฉพาะในพื้นที่ที่ผู้คนมักไป บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะย้ายออกไปไม่กี่สิบเมตรจากเส้นทางและจะมีเห็ดจำนวนมาก บ่อยครั้งที่พวกเขาสามารถปกคลุมไปด้วยใบไม้ร่วงหรือกลมกลืนกับพื้นดิน เมื่ออยู่ในป่าคุณสามารถพบกิ่งไม้บาง ๆ ยาวเพื่อยกใบไม้และตรวจสอบพื้นที่สำหรับเห็ด
อย่าลืมคำนึงถึงระยะเวลากลางวันด้วย ในป่าพระอาทิตย์ตกจะตกอย่างรวดเร็วและคุณต้องคำนวณเวลาเพื่อที่คุณจะได้ออกจากป่าก่อนมืด
วิธีการเก็บและเก็บเห็ดอย่างถูกต้อง?
คุณต้องเก็บเห็ดในภาชนะที่มีผนังทึบ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ถังหรือตะกร้าจึงเหมาะสม ในกระเป๋าจะไม่ทนต่อการขนส่งได้ดีและอาจเสียหายระหว่างทางกลับบ้านได้ นอกจากคอนเทนเนอร์แล้วคุณต้องมีสินค้าคงคลังหลักอยู่กับคุณ:
- มีดสำหรับตัดเห็ด
- สิ่งอำนวยความสะดวกในการสื่อสาร - อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าการสื่อสารเคลื่อนที่อาจไม่ทำงานลึกเข้าไปในป่า
- เข็มทิศ;
- เสื้อผ้าที่สะดวกในการเดินเป็นระยะทางไกล
- การจัดหาน้ำและอาหาร
- ชุดปฐมพยาบาลพร้อมวิธีการรักษาและทำแผลรวมทั้งยาอื่น ๆ ตามข้อบ่งชี้
ไม่ได้ระบุกฎในการเก็บเห็ดคุณต้องถอนหรือตัด ช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ชอบใช้มีดแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังและใช้ใบไม้ปิดทับ พวกเขาอ้างว่าการปรุงแต่งเหล่านี้ป้องกันไมซีเลียมจากความเสียหายและกระตุ้นการเติบโตของยอดใหม่ อย่างไรก็ตามนักชีววิทยามีความเห็นที่แตกต่างกันในเรื่องนี้ พวกเขาให้เหตุผลว่าเชื้อราเป็นส่วนทางอากาศของสิ่งมีชีวิตนี้ที่ออกแบบมาเพื่อสร้างและเก็บวัสดุเพาะพันธุ์ หากคุณฉีกมันออกไมซีเลียมจะไม่ได้รับผลกระทบ
วิศวกรรมความปลอดภัย
การเก็บเห็ดไม่ใช่แค่การเดินไปตามเส้นทางที่มีอุปกรณ์เท่านั้นง่ายมากที่จะหลงป่าและลืมเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการถางเห็ด ก่อนออกเดินทางคุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎความปลอดภัยอย่างแน่นอน:
- เก็บเฉพาะเห็ดที่คุ้นเคยอย่างน้อยก็เป็นเห็ดที่มีข้อสงสัย วางไว้ในภาชนะแยกต่างหาก
- อย่าชิมเห็ดดิบแม้ว่าจะกินได้
- อย่าไปไกลจากสถานที่สำคัญและอย่าทิ้งเด็กไว้โดยไม่มีใครดูแล
- อย่าใช้เห็ดที่เน่าเสียหรือเห็ดที่มีความข้นบนลำต้น
- ในป่าควรอยู่เป็นกลุ่มและมีอุปกรณ์สื่อสารกับคุณ
- ก่อนออกเดินทางให้เตรียมชุดปฐมพยาบาลพร้อมวิธีการรักษาบาดแผลป้องกันพิษและแมลงสัตว์กัดต่อย
- ใบไม้ถูกยกด้วยกิ่งยาวไม่ใช่ด้วยมือ - อาจไม่มีเห็ด แต่เป็นสัตว์หรือแมลงที่มีพิษ
สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะเห็ดเหล่านั้นซึ่งเป็นที่มาของสิ่งที่ไม่ต้องสงสัย ควรเลือกเห็ดพอร์ชินีหลังจากคำแนะนำเท่านั้น - มีสายพันธุ์ปลอมที่ยากที่จะแยกแยะภายนอก แต่ทำให้เกิดอาการมึนเมาและทำลายตับอย่างรุนแรง
การเก็บเห็ดจะปลอดภัยกว่าและสนุกกว่าใน บริษัท ในขณะที่เดินคุณสามารถพาออกไปได้โดยง่ายและปิดเส้นทางที่คุ้นเคย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นที่ค้นหาสถานที่เห็ดพร้อมที่จะไปยังพื้นที่ที่ไม่คุ้นเคย นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าเวลาผ่านไปและคุณต้องออกจากป่าก่อนมืด หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและไม่ละเลยข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยกิจกรรมนี้จะนำมาซึ่งเห็ดจำนวนมากไม่เพียง แต่ยังแสดงผล