พันธุ์มันฝรั่งต้น - ข้อมูลทั่วไป

มันฝรั่งมากกว่า 260 สายพันธุ์ปลูกในรัสเซีย พวกมันแตกต่างกันในกลุ่มของความสุกผลผลิตและความต้านทานโรค มันฝรั่งพันธุ์แรกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวสวนรัสเซียเนื่องจากมีอายุการสุกสั้น

พันธุ์เหล่านี้เริ่มเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขันทันทีที่พื้นอุ่นขึ้นถึง +10 ° C การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเริ่มได้หลังจากออกดอก ในช่วงเวลานี้หัวที่มีผิวบางมากจะทำให้สุก ผลไม้สูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน มันฝรั่งเหล่านี้รับประทานหรือวางตลาดในช่วงฤดูร้อน เมื่อเปลือกแข็งแรงขึ้น (โดยปกติคือสิงหาคม - กันยายน) คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชหลักเพื่อเก็บรักษาระยะยาวในฤดูหนาว

ระยะเวลาการสุกของพันธุ์ส่วนใหญ่มักขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุเมล็ดระยะเวลาในการปลูกปริมาณความชื้นที่เพียงพอและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในดินระดับการปกป้องพืชจากปรสิตและโรคตลอดจนสภาพอากาศ .

มันฝรั่งต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ปลูกในรัสเซีย ได้แก่ :

• RedScarlet;
• เบลลาโรซา;
• กาล่า;
• Adretta;
• คาราทอป;
• Zhukovsky ในช่วงต้น

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้มันฝรั่งหลายสายพันธุ์ในการปลูก ประการแรกภายใต้สภาพอากาศที่แตกต่างกันพันธุ์แต่ละชนิดมีพฤติกรรมแตกต่างกัน และเป็นการยากที่จะคาดเดาว่าอันไหนจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ประการที่สองสำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่แตกต่างกัน: สำหรับสลัดพันธุ์ยากจะดีกว่าและสำหรับมันฝรั่งบดควรใช้มันฝรั่งที่เดือดดี

อ่าน:กราแตงมันฝรั่งในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่าย.

พันธุ์ Red Scarlet

โต๊ะอาหารที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นนำเข้าจากฮอลแลนด์ ระยะเวลาการสุกของมันฝรั่ง Red Scarlet คือ 45–70 วัน ลักษณะสำคัญ:

• รากพืชมีขนาดใหญ่รูปไข่ยาวน้ำหนัก 85–120 กรัมเปลือกมีสีแดงผิวเรียบมีตาตื้น
• เยื่อกระดาษเป็นสีเหลืองไม่คล้ำจากความเสียหายทางกล สีไม่เปลี่ยนหลังการอบชุบ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่ง Red Scarlet จะไม่ทำให้สีเข้มขึ้นและไม่เดือดมาก
• ปริมาณแป้ง 10-15%
• ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี โรค (ไวรัส, ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง, โรคใบไหม้ตอนปลาย, ใบม้วน, มะเร็งมันฝรั่ง)
• ผลผลิต - 400 กก. / ไร่
• เก็บได้ดีในฤดูหนาว

เพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลผลิตมันฝรั่ง Red Scarlet สูงควรคลายดินให้ดีในบริเวณที่มีหัวอยู่เพื่อให้ความชื้นและอากาศซึมผ่านได้โดยไม่ จำกัด สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการสร้างระบบรากที่ดีและยอดที่แข็งแรง

พันธุ์ Bellarosa

พันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูงโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมัน ระยะเวลาการสุกตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว 45-60 วัน ลักษณะสำคัญของมันฝรั่ง Bellarose:

• หัวมีขนาดใหญ่รูปไข่น้ำหนักประมาณ 200 กรัมเปลือกเป็นสีชมพูผิวขรุขระมีตาเล็ก ๆ สองสามตา
• เยื่อกระดาษมีสีเหลืองไม่คล้ำระหว่างการปรุงอาหารมีความไวต่อความเสียหายทางกลต่ำ มันฝรั่งพันธุ์เบลลาโรซาเดือดดีมีรสหวานปานกลาง
• ปริมาณแป้งคือ 15.7%
• มีความต้านทานต่อโรคสูงมาก (ไวรัสไส้เดือนฝอยมะเร็งมันฝรั่งใบหงิก) และภัยแล้ง
• ผลผลิต 400 กก. / ไร่
• ดูแลมันฝรั่งให้ดี

ในพื้นที่ทางใต้มากขึ้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง Bellarosa ได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล ในการทำเช่นนี้หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในต้นเดือนกรกฎาคมคุณสามารถปลูกในพื้นที่ว่างอีกครั้งได้ พืชที่สองควรสุกในต้นเดือนกันยายน

มันฝรั่งกาล่าหลากหลาย

ต้นสุกหลากหลาย ใช้เวลา 70–80 วันตั้งแต่ปลูกจนถึงสุก Gala Potato คำอธิบาย:

• รากขนาดกลางน้ำหนัก 100-120 กรัมมีรูปทรงกลมรีหรือรูปไข่ เปลือกมีสีเหลืองพื้นผิวเรียบและตาตื้น
• สีของเนื้อมีตั้งแต่เหลืองอ่อนจนถึงเหลืองเข้ม มีรสชาติดี ไม่เดือดและไม่มืดลงในระหว่างการปรุงอาหาร
• ปริมาณแป้งต่ำ 11-13% จึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
• ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของมันฝรั่งพันธุ์กาล่าคือความต้านทานต่อความเสียหายทางกลและการตกสะเก็ดได้ดี
  อย่างไรก็ตามพืชมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อจากเชื้อรา rhizoctoniosis ดังนั้นจึงต้องมีการดองแบบบังคับ
• ผลผลิต - 340-600 กก. / ไร่
• เก็บได้ดีในฤดูหนาว

2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวมันฝรั่งกาล่าขอแนะนำให้ถอดยอดออกให้หมดก่อน สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้หัวมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอยู่ในสภาพดี

ความหลากหลายของ Adretta

ความหลากหลายของตารางที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นปานกลางนำมาจากเยอรมนีจากรัสเซีย การสุกจะเกิดขึ้น 60–80 วันหลังปลูก ลักษณะสำคัญของมันฝรั่ง Adretta:

• หัวมีรูปไข่น้ำหนัก 120-140 กรัมเปลือกมีสีเหลืองตาเล็กหายาก
• เนื้อเป็นสีเหลืองอ่อนรสชาติดีเยี่ยม เวลาปรุงอาหารจะเดือดได้ดี
• ปริมาณแป้งโดยเฉลี่ย - ประมาณ 16%
• พันธุ์ Adretta เพิ่มความต้านทานต่อโรคศัตรูพืชเน่าและอุณหภูมิต่ำ อย่างไรก็ตามมันมีความอ่อนไหวต่อโรคดังกล่าว: ตกสะเก็ด, ไรโซกโตเนีย, โรคใบไหม้และขาดำ
• ผลผลิต 450 กก. / ไร่
• เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

เนื่องจากมันฝรั่งพันธุ์ Adretta มีอายุปานกลางจึงไม่แนะนำให้วางไว้ในดินมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หัวเน่าในช่วงที่ฝนตกหนักในฤดูใบไม้ร่วง

กะรัตหลากหลาย

ความหลากหลายของตารางที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น ใช้เวลา 50–70 วันตั้งแต่ปลูกจนสุก ลักษณะสำคัญของ Karatop มันฝรั่ง:

• หัวมีขนาดเล็กกลมรีน้ำหนัก 90–100 กรัมเปลือกมีสีเหลืองผิวเกลี้ยงมีตาเล็ก
• เนื้อผลเป็นสีเหลืองอ่อนรสชาติดี Karatop พันธุ์มันฝรั่งยังคงมีโครงสร้างที่ค่อนข้างมั่นคงหลังจากเดือดและมีสีเหลืองน่ารับประทาน
• ปริมาณแป้ง 14.4%
• มีความต้านทานสูงต่อโรคไวรัสและโรคอื่น ๆ (ไส้เดือนฝอยมะเร็งมันฝรั่ง)
• ผลผลิต - 450 กก. / ไร่
• มีคุณภาพการรักษาที่ดี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งพันธุ์ Karatop ในบริเวณที่ปลูกพืชตระกูลถั่วและสมุนไพรและลูปินบนดินทราย

มันฝรั่ง Zhukovsky หลากหลายต้น

มันฝรั่งโต๊ะที่สุกเร็วในช่วงต้นพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 60 วัน ลักษณะสำคัญของมันฝรั่งต้น Zhukovsky:

• หัวมีขนาดใหญ่รูปไข่น้ำหนัก 100–150 กรัมพื้นผิวเรียบสีชมพูอ่อนหรือสีเบจตาสีชมพูน้อย
• เนื้อเป็นสีขาวไม่คล้ำเมื่อถูกตัด มันฝรั่ง Zhukovsky ในยุคแรกไม่ได้ต้มให้นิ่มและเหมาะสำหรับทอด
• ปริมาณแป้งคือ 15%
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่โอ้อวดและต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ (ไส้เดือนฝอย, ตกสะเก็ด, ไรโซกโตเนีย) ทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำได้สูง
• ผลผลิต 380 กก. / ไร่
• ด้วยความชื้นและอุณหภูมิปานกลางอาจคงอยู่ได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ

มันฝรั่ง Zhukovsky ต้นสามารถปลูกได้ในเดือนเมษายน อย่างไรก็ตามเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งและเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของดินขอแนะนำให้คลุมมันฝรั่งที่ปลูกด้วย agrofibre เมื่อการคุกคามของน้ำค้างแข็งผ่านไปและอุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นฝาครอบจะถูกถอดออก

เห็นได้ชัดว่าการปลูกมันฝรั่งพันธุ์แรกมีข้อดีหลายประการที่ไม่อาจปฏิเสธได้

1. ความเป็นไปได้ในการผสมผสานคุณสมบัติทางชีวภาพของพันธุ์กับสภาพอากาศที่เหมาะสม มันฝรั่งไม่ยอมจำนนต่อผลเสียหายจากภัยแล้งในช่วงปลายฤดูร้อน
2. ต้นอ่อนไม่มีเวลาที่จะได้รับความเสียหายจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและต้นที่โตเต็มที่ - โดยพาหะของโรคไวรัส (เพลี้ยจักจั่น)
3. การบำบัดทางเคมีเพียงเล็กน้อย เป็นผลให้มลพิษจากสิ่งแวดล้อมภายนอกและมันฝรั่งที่มีสารกำจัดศัตรูพืชลดลงรวมทั้งต้นทุนสินค้า
4. ใช้แรงงานจำนวน จำกัดรดน้ำ.

อย่างไรก็ตามการปลูกเฉพาะช่วงการสุกเร็วเท่านั้นคุณสามารถสูญเสียโดยไม่ต้องคาดเดากับสภาพอากาศ ดังนั้นขอแนะนำให้จัดสรรพื้นที่ 50% สำหรับมันฝรั่งต้นและปลูกส่วนที่เหลือให้เท่า ๆ กันกับพันธุ์กลางฤดูและกลาง - ปลาย

ปลูกมันฝรั่งต้น - วิดีโอ