ปรุงน้ำมันหมูในหนังหัวหอมตามสูตรอาหารแสนอร่อย

ถ้าคุณชอบสายไฟคุณก็ต้องปรุงโดยใช้วิธีนี้ น้ำมันหมูในหนังหัวหอมเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดที่แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากและมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ปฏิบัติตามลำดับของการกระทำและการจัดวางจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจกับรสชาติที่น่าทึ่งของพวกเขา อ่าน: วิธีการทำน้ำมันหมูที่บ้าน?

สูตรง่ายๆสำหรับน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม

วิธีนี้โดดเด่นด้วยชุดส่วนผสมที่น้อยที่สุดและง่ายต่อการเตรียม น้ำมันหมูดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าที่ทำในกระทะ ประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายของเราต้องการ

เวลาในการปรุงน้ำมันหมูในหนังหัวหอมที่บ้านขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นนั้นเอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• podcharevka 1 กก.
• น้ำสะอาดหนึ่งลิตร
• เกลือ 3 ช้อนโต๊ะของหวาน
• ใบกระวาน 3 ใบ
• หัวหอมหนึ่งแก้ว
• ช้อนชาออลสไปซ์ (ถั่ว);
• กระเทียม (ทั้งหัว).

การปรุงเบคอนต้มในหนังหัวหอมควรเริ่มจากการเตรียมส่วนผสมหลัก ต้องล้างและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หากชิ้นมีขนาดใหญ่ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นได้

ล้างแกลบด้วยน้ำไหลและใส่กระชอน ทิ้งไว้ 17 นาทีเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน ในตอนท้ายของเวลานี้ให้ย้ายไปที่กระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 18-20 นาที จากนั้นใส่เบคอนในแกลบใส่เกลือ lavrushka พริกไทย

วิธีการปรุงน้ำมันหมูในหนังหัวหอมตามสูตรนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนประกอบหลัก ถ้าความหนาของส่วนล่างอยู่ที่ประมาณ 3 ซม. 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว ชิ้นใหญ่จะต้องเก็บไว้บนเตาแก๊สประมาณ 45 นาที

ก่อนต้มน้ำมันหมูในหนังหัวหอมตามสูตรนี้คุณต้องจำไว้ว่าไม่ควรต้มมากเกินไป วิธีนี้จะคงปริมาณของเหลวเดิมไว้จนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เมื่อสิ้นสุดเวลาควรปิดแก๊ส แต่ไม่ควรดึงเบคอนออกจากกระทะ ควรเย็นสนิทขณะอยู่ในน้ำเกลือ หลังจากนั้นจะต้องนำออกจากของเหลวและทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้มีแก้วน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้รวมกระเทียมสับพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนประกอบทั้งหมด ขูดชิ้นให้ละเอียดด้วยส่วนผสมที่ได้และนำไปไว้ในที่เย็นเพื่อให้แช่ในเครื่องปรุงรส

ไขมันพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้

สูตรพิเศษสำหรับน้ำมันหมูเค็มในหนังหัวหอม

วิธีนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้เล็กน้อย จะใช้เวลาในการเตรียมอาหารมากกว่านี้ แต่ก็คุ้มค่า น้ำมันหมูเค็มในหนังหัวหอมจะกลายเป็นนุ่มหอมและสวยงาม

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• podperevka ประมาณ 1 กิโลกรัม
• ขนมหวานสามช้อนเกลือทะเล
• ออลสไปซ์บดสด
• พริกขี้หนูบางชนิด
• หั่น ผักชี;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำหนึ่งลิตร
• แกลบ 400 กรัม

ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าทุกชิ้นถูกปกคลุมด้วยน้ำดองอย่างสมบูรณ์

การเตรียมน้ำมันหมูในหนังหัวหอมสูตรนี้จะต้องเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาด Underwire ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผิวหนัง หากมีตราประทับหมึกโปรดถอดออก

ที่ด้านล่างของโถขนาด 3 ลิตรใส่ใบกระวานและกระเทียมซึ่งบดด้วยมีดก่อนหน้านี้ ใส่ช่องว่างที่เตรียมไว้และปรุงรสด้านบน

จากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมหนังหัวหอม ควรล้างเปลือกผักให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะ เคี่ยวบนเตาแก๊ส 5 นาที เทน้ำมันหมูผสมกับน้ำเกลือที่เย็นแล้วปิดฝาขวด หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้ย้ายภาชนะไปที่ตู้เย็น

คุณสามารถเริ่มชิมน้ำมันหมูดังกล่าวได้หลังจากผ่านไป 5 วัน คราวนี้จะเพียงพอสำหรับแต่ละชิ้นเพื่อให้ได้เฉดสีที่สวยงามและรสชาติที่ผิดปกติ ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเก็บ podperekov ได้ทั้งในช่องแช่แข็งและในขวดที่มีหัวหอมดอง

สูตรง่ายๆสำหรับน้ำมันหมูในหนังหัวหอมในหม้อหุงช้า

จะใช้เวลาขั้นต่ำในการทำ underwire ตามสูตรนี้ และด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคนระยะเวลาการปรุงอาหารจะบินไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น เพียงไม่กี่นาทีคุณก็สามารถทำให้ตัวเองและทุกคนในครัวเรือนของคุณพึงพอใจด้วยอาหารจานเด็ด

ส่วนผสมที่จะใช้:

• น้ำมันหมู 1.5 กก. พร้อมชั้นเนื้อ
• เกลือ 2 ถ้วย
• น้ำเย็นหนึ่งลิตรครึ่ง
• แกลบแห้ง 200 ก หัวหอม;
• ใบกระวานก็ได้

ล้างให้สะอาดและลอกผิวด้วยมีดคม ๆ หั่นส่วนผสมหลักเป็นชิ้นขนาดพอดีกับชามจากเครื่องทำอาหารหลายชนิด

ใส่หัวหอมและใบลอเรลที่ก้นภาชนะ จากนั้นวางชิ้นส่วนของ underwire

รวมน้ำกับเกลือและผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือแกรนูลจะละลายในของเหลวได้อย่างสมบูรณ์ เทน้ำมันหมูผสมกับน้ำเกลือที่ได้

ใส่ชามลงในหม้อหุงข้าวหลายชั้นแล้วปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "เดือดปุด ๆ " ในตอนท้ายของเวลานี้ให้ปิด multicooker แต่อย่าเปิดฝา ในสถานะนี้ให้ถือจานไว้อีก 8 ชั่วโมง

เสิร์ฟน้ำมันหมูในแกลบเย็น ก่อนถูแต่ละชิ้นด้วย adjika หรือส่วนผสมของกระเทียมและพริกไทย

น้ำมันหมูในหนังหัวหอมในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่แม่บ้าน น้ำมันหมูนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับห่อหุ้มที่รมควันที่ขายในร้าน แต่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการซื้อนั้นไขมันดังกล่าวไม่เป็นอันตรายเนื่องจากไม่มีสารเคมีเจือปนอยู่ในองค์ประกอบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงน้ำมันหมูในหนังหัวหอมตามสูตรนี้:

• ชิ้นกลางของ podperevka;
• เปลือกหัวหอมหนึ่งกำมือ
• ใบกระวาน;
• พริกไทยดำ (ถั่ว);
• แครอท;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ช้อนขนมมัสตาร์ดคลาสสิก
• เกลือ (ละเอียด)

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมยาต้มจากเปลือกหัวหอม ใส่เกลือพริกไทยและใบกระวานลงในของเหลว ปริมาณเครื่องเทศควรเลือกตามรสนิยมของคุณ

ตัด underwire เป็นชิ้นตามอำเภอใจและใส่ในชามลึกหรือกระทะ เทน้ำมันหมูผสมกับของเหลวที่เตรียมไว้ ควรหมักไว้ในที่เย็นในระหว่างวัน ในฤดูหนาวสามารถนำตู้คอนเทนเนอร์ออกไปที่ระเบียงกระจกได้ หลังจาก 24 ชั่วโมงให้นำชิ้นส่วนออกจากน้ำเกลือและเช็ดให้แห้ง

ปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาด หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ

ปอกกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง

ทาเบคอนแต่ละชิ้นด้วยแครอทและกระเทียม เพื่อให้พวกมันอิ่มตัวไปกับกลิ่นของผักได้ดีคุณไม่เพียง แต่ควรขูดส่วนล่างจากทุกด้านเท่านั้น แต่ยังต้องใส่เครื่องปรุงรสในการตัดที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ด้วย

จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมัสตาร์ดที่ด้านบนของชิ้นงาน ห่อแต่ละแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับอบแล้ววางบนแผ่นอบ นำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที ในการทำให้น้ำมันหมูเป็นสีน้ำตาลให้คลี่ฟอยล์ออก 10 นาทีก่อนพร้อม

สูตรนี้สามารถเตรียมในรูปแบบของม้วนได้ แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องซื้อเบคอนชั้นใหญ่ซึ่งสามารถพันและยึดด้วยเกลียวในครัวได้อย่างง่ายดาย

สูตรทั้งหมดสำหรับน้ำมันหมูในหนังหัวหอมพร้อมรูปถ่ายซึ่งนำเสนอด้านบนนั้นอร่อยและง่ายที่สุดหากทำทุกอย่างถูกต้องแล้วขนมดังกล่าวจะกลายเป็นจุดเด่นของโต๊ะของคุณ

สูตรวิดีโอสำหรับน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม