อาการพิษของแตงโมและการรักษาที่ได้ผล

ผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพควรรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆไว้ในอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ควรให้ผักและผลไม้เป็นสถานที่พิเศษเสมอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมเป็นที่รู้จักกันดี แต่เป็นไปได้หรือไม่ที่เนื้อผลไม้หอมหวานอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวหรือเป็นพิษร้ายแรงได้?

ที่จริงแล้วในช่วงฤดูร้อนแพทย์ได้ตั้งข้อสังเกตถึงกระแสการร้องเรียนที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติที่เกิดจากแตงโม อาการและการรักษาพิษของแตงโมเป็นอย่างไรและอะไรสามารถกระตุ้นได้?

เหตุผลในการเป็นพิษของแตงโม

หากแตงโมคุณภาพดีวางอยู่บนโต๊ะก็ไม่มีอะไรต้องกลัว - สุขภาพจะไม่ทุกข์ทรมานปริมาณสำรองของร่างกายจะถูกเติมเต็มด้วยธาตุและวิตามินและสารพิษและสารพิษที่สะสมจะหายไปพร้อมกับความชื้น

เมื่อหลังจากกินเนื้อสุกแล้วจะพบสัญญาณของพิษของแตงโมสาเหตุต่อไปนี้สำหรับความโชคร้ายสามารถพูดได้:

• เกินมาตรฐานที่มีอยู่สำหรับปริมาณไนเตรตในผลไม้ส่วนใหญ่เกิดจากการใช้งานมากเกินไป ปุ๋ยไนโตรเจน... หากภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรไนโตรเจนมีส่วนช่วยในการพัฒนาพืชและการสะสมของมวลสีเขียวจากนั้นจะสะสมในดินมากเกินไปจากนั้นในผลของพืชที่เพาะปลูกซึ่งรวมถึงแตงโม
• การเป็นพิษของแตงโมอาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีการผสมเทียมโดยจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อผิวของผลไม้แตกไม่ทางใดก็ทางหนึ่งและแบคทีเรียได้แทรกซึมเข้าไปในเนื้อในระหว่างการเก็บรักษาแล้ว

ด้วยความแตกต่างในสาเหตุของการเป็นพิษของแตงโมการรักษาในทั้งสองกรณีจะร้ายแรงและผลที่ตามมาอาจไม่พึงประสงค์มากที่สุด

สัญญาณของพิษแตงโม

หากความเข้มข้นของไนเตรตหรือจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่เข้าสู่ระบบทางเดินอาหารด้วยเยื่อกระดาษไม่สูงมากร่างกายก็จะจัดการกับการทำให้เป็นกลางและการขับออกทางลำไส้และระบบทางเดินปัสสาวะ แต่เมื่อมีจุลินทรีย์และสารประกอบอันตรายจำนวนมากร่างกายไม่สามารถรับมือได้อีกต่อไป อันเป็นผลมาจากกระบวนการทางชีวเคมีไนเตรตจะถูกเปลี่ยนเป็นไนไตรต์ที่อันตรายมากขึ้นและภาพของการติดเชื้อแบคทีเรียก็เพิ่มมากขึ้น

ผู้ใหญ่สามารถทนต่อปริมาณไนเตรตในแต่ละวันได้เท่ากับ 60 มก. ต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมเด็กและผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของทรงกลมทางเดินปัสสาวะและการย่อยอาหารจะต้องทนทุกข์ทรมานแม้จะมีสารประกอบไนโตรเจนในปริมาณน้อย

สัญญาณแรกของพิษของแตงโมสามารถสังเกตได้หลังจาก 1-6 ชั่วโมงหลังอาหาร ส่วนใหญ่พิษมักปรากฏในรูปแบบของ:

• ปวดเดือดและรู้สึกไม่สบายในบริเวณลำไส้
• คลื่นไส้พร้อมกับอาเจียน
• ความรู้สึกอ่อนแอทั่วไป
• ปวดหัว;
• อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
• หนาวสั่นและเหงื่อออก

ภาพทั่วไปของการเป็นพิษเสริมด้วยอาการท้องร่วงที่เกิดจากการกินแตงโมคุณภาพไม่ดี แต่รายการอาการไม่ได้ จำกัด เพียงแค่นี้หากมีปริมาณไนเตรตมากเกินไปในผลไม้ที่รับประทาน

ในสถานการณ์เช่นนี้เนื่องจากความสามารถของไนไตรต์ในการแทนที่ฮีโมโกลบินในเลือดการเป็นพิษจึงมีความซับซ้อนโดยการขาดออกซิเจนเมื่อร่างกายต้องการออกซิเจนอย่างมาก

คุณสมบัติเด่นของเงื่อนไขนี้ ได้แก่ :

• สีซีดและการเปลี่ยนสีสีน้ำเงินที่เป็นไปได้ของผิวหนังและเยื่อเมือกริมฝีปากและแผ่นเล็บ
• เสียงโดยรวมลดลง
• เวียนศีรษะและอ่อนแอมาก
• ลดความอิ่มตัวและอัตราการเต้นของหัวใจ
• อุณหภูมิของผิวหนังแขนขาลดลง
• อาการชัก

ในกรณีที่ร้ายแรงที่สุดการละเมิดหัวใจจะถูกเพิ่มเข้าไปในสัญญาณของพิษของแตงโม คนที่เพิ่งมีสุขภาพดีร่าเริงจะมีอาการหายใจถี่จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติและความดันโลหิตลดลง

ไนไตรท์ไม่เพียง แต่ขัดขวางการจัดหาออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อ แต่ยังทำให้หลอดเลือดขยายตัวอีกด้วย เป็นผลให้ภาวะขาดออกซิเจนทวีความรุนแรงขึ้นเท่านั้น

ไนเตรตในปริมาณที่มากเกินไปที่เข้าสู่ระบบทางเดินอาหารมีผลทำลายเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้ดังนั้นอาการท้องร่วงจากแตงโมจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่อุจจาระเกือบจะเป็นสีดำเนื่องจากสิ่งสกปรกในเลือด

อาการที่เป็นอันตรายของการเป็นพิษของแตงโมคือความเหลืองของตาขาวเช่นเดียวกับความขมในปากหลังแตงโม ความรู้สึกดังกล่าวสามารถส่งสัญญาณถึงความเสียหายของตับรวมถึงความจำเป็นในการใช้มาตรการเร่งด่วน อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แตงโมที่มีคุณภาพสูงซึ่งมีฤทธิ์ลดความอ้วนก็สามารถทิ้งรสขมไว้ในปากได้หากบุคคลนั้นได้ระบุหรือซ่อนปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนหรือตับไว้แล้ว

นั่นคือเหตุผลและเนื่องจากความสามารถของแตงโมในการกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้สำหรับคำถาม: "เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมในกรณีที่เป็นพิษ" แพทย์ตอบในเชิงลบ แม้ว่าแตงโมจะมีสารที่มีประโยชน์เกลือแร่ความชื้นและวิตามินมากมาย แต่ก็ไม่ควรใช้ผลไม้ในการทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย มีการเตรียมการและเทคนิคเฉพาะสำหรับสิ่งนี้

จะทำอย่างไรในกรณีที่แตงโมเป็นพิษ? ภาวะนี้อันตรายแค่ไหนและควรไปพบแพทย์?

การรักษาหลังจากพิษแตงโม

ในสถานการณ์ที่สัญญาณของการเป็นพิษชัดเจนสิ่งสำคัญคือต้องดำเนินมาตรการโดยเร็วที่สุดเพื่อต่อต้านสารอันตรายที่เข้าสู่ร่างกาย ในระดับที่ไม่รุนแรงชุดของมาตรการสามารถและควรเริ่มต้นที่บ้าน

• สำหรับการล้างกระเพาะผู้ป่วยจะได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำอุ่นโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและโซเดียมคลอไรด์เล็กน้อย หลังจากดื่มของเหลวพวกเขากระตุ้นให้เกิดการอาเจียนเพื่อล้างกระเพาะอาหารและหลอดอาหารของเศษเนื้อแตงโม ทำซ้ำขั้นตอนหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ออกจะใสจนหมด
• เนื้อหาที่เหลือของสารพิษและสารประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ได้รับการออกแบบมาเพื่อรวบรวมการเตรียมยา - สารดูดซับ มาตรการรักษาพิษของแตงโมนี้จำเป็นสำหรับสภาพใด ๆ ของผู้ป่วย
• เมื่อสัญญาณของพิษจากแตงโมปรากฏขึ้นคุณต้องดื่มให้มากที่สุดสิ่งนี้จะไปกระตุ้นไตซึ่งจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกไปด้วย

ชาร้อนรสหวานผสมมะนาวฝานเป็นชิ้นจะช่วยให้กระปรี้กระเปร่าและบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ แต่การใช้ยาลดไข้บรรเทาอาการปวดหรือยาบรรเทาอาการท้องเสียนั้นไม่คุ้มค่าเนื่องจากการกระทำของพวกเขาสามารถเปลี่ยนภาพของโรคและชะลอการกำจัดสารพิษได้

หากอาเจียนและท้องร่วงหลังจากแตงโมไม่หยุดและนอกจากนี้อาการที่คุกคามต่อสุขภาพจะปรากฏขึ้นเช่นหนาวสั่นรู้สึกขุ่นมัวสูญเสียการวางแนวในอวกาศและจังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติจำเป็นต้องมีการโทรเรียกแพทย์

ในสถานพยาบาลหรือเมื่อได้รับการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉินผู้ป่วยจะได้รับการสนับสนุนระบบตับและหัวใจและหลอดเลือดการทำให้ไนไตรต์เป็นกลางและ ไนเตรตและความอดอยากออกซิเจนก็ถูกกำจัดไปด้วย เนื่องจากพิษของแตงโมอาจเป็นแบคทีเรียในธรรมชาติจึงมีความจำเป็นที่จะต้องทำการทดสอบเพื่อหาเชื้อ E. coli, Salmonella และจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่มีผลเสียต่อบุคคล

อาการและการรักษาพิษของแตงโมในเด็ก

เด็กมีโอกาสน้อยที่จะทนต่อการบริโภคไนเตรตยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่น ๆ ที่นายหน้าและผู้ค้าไร้ยางอายใช้สูบแตงโมและแตงชนิดอื่น ๆ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่สมบูรณ์ปริมาณเลือดและปัจจัยอื่น ๆ น้อยลงการมึนเมาจึงเป็นเรื่องยากเสมอและสัญญาณของการขาดน้ำจะพัฒนาอย่างรวดเร็วการรักษาพิษจากแตงโมที่นี่ควรรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด

ดังนั้นห้ามใช้แตงโมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีและสิ่งสำคัญคือต้องปฏิเสธที่จะใช้ผลไม้ที่มีคุณภาพที่ไม่ผ่านการตรวจสอบสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากสารประกอบไนโตรเจนสามารถเข้าสู่น้ำนมและเข้าสู่ร่างกายของทารกได้ง่าย เมื่ออายุมากขึ้นเด็ก ๆ ก็ไม่ควรกินแตงโมโดยไม่สามารถควบคุมได้ ปริมาณที่เหมาะสมคือ 100-250 กรัม

และจะทำอย่างไรกับพิษของแตงโมหากเด็กได้รับผลไม้ที่มีคุณภาพไม่ดี? ทันทีหลังจากการปรากฏตัวของอาการพิษของแตงโมจะต้องใช้มาตรการเพื่อบรรเทาอาการของเด็ก สำหรับสิ่งนี้:

• ด้วยความช่วยเหลือของสารละลายสีชมพูเค็มจากด่างทับทิมทารกอายุเกิน 5 ปีจะทำให้อาเจียน
• เด็กเล็กจะได้รับสวนทำความสะอาด
• ให้ยาดูดซับและสารที่สามารถป้องกันการเกิดภาวะขาดน้ำ
• ให้เครื่องดื่มมากมาย

ไม่ว่าจะอยู่ในสภาพใดก็ตามอย่าให้ยาแก้ปวด หากเด็กไม่รู้สึกโล่งใจแพทย์จะเรียกภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากแก้ไขพิษ

พิษของแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์

สัญญาณและการรักษาพิษของแตงโมในหญิงตั้งครรภ์แตกต่างจากที่อธิบายไว้แล้วเล็กน้อย อย่างไรก็ตามในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแม้กระทั่งการใช้เยื่อที่อุดมไปด้วยความชื้นเส้นใยและธาตุอย่างไม่เหมาะสมก็สามารถทำให้ความเป็นอยู่ที่แย่ลงได้

เพื่อหลีกเลี่ยงการหดเกร็งที่ไม่ต้องการและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์กินแตงโมระหว่างหรือหลังอาหารมื้อหลักโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมปังข้าวไรย์หรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่น ๆ

อันตรายหลักของการกินแตงโมที่มีไนเตรตคือภาวะขาดออกซิเจนที่อธิบายไว้แล้วซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับทารกในครรภ์ ในอาการแรกของการเป็นพิษของแตงโมควรได้รับการรักษาทันทีดังนั้นจึงควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมโดยเร็วที่สุด

การป้องกันพิษจากแตงโม

และแม้ว่าแพทย์ทุกฤดูร้อนจะถูกบังคับให้เฉลิมฉลองการเป็นพิษของแตงโม แต่ก็ไม่ยากที่จะหลีกเลี่ยงกรณีเหล่านี้ส่วนใหญ่และเพื่อป้องกันตัวเองและคนที่คุณรัก:

• คุณไม่ควรซื้อแตงโมก่อนฤดูเก็บเกี่ยวจำนวนมากในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ดังกล่าว "อุดมไปด้วย" ไม่ใช่วิตามิน แต่เป็นไนเตรตและสีย้อม
• แตงโมที่ซื้อในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากสาเหตุทางธรรมชาติอาจสูญเสียคุณภาพและทำให้ความเป็นอยู่ที่แย่ลง
• คุณไม่สามารถซื้อผลไม้ที่มีรอยแตกหรือมีรอยบากได้เนื่องจากเนื้อของพืชที่ทำให้เกิดโรคจะเกาะตัวทันที
• สีของเนื้อแตงโมคุณภาพสูงเป็นสีเดียวไม่เห็นเส้นเลือดหยาบร่องรอยการหมักหรือเมือกที่รอยตัด
• ก่อนเสิร์ฟเปลือกของแตงโมจะถูกล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
• สัญญาณของการปรากฏตัวของไนเตรตคือสีของน้ำหลังจากจุ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงไป
• แตงโมที่หั่นแล้วไม่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้และผลไม้จะไม่สูญเสียคุณภาพประมาณหนึ่งวันในตู้เย็น

เมื่อกินแตงโมที่ซื้อมาคุณไม่ควรพยายามกินเนื้อทั้งหมดจนถึงเปลือกมาก มันอยู่ในชั้นสีขาวของเปลือกไม้และในชั้นเยื่อโดยรอบซึ่งไนเตรตจำนวนมากที่สะสมโดยแตงโมจะเข้มข้น

วิดีโอพิษจากแตงโม