เวลาสุกของมันฝรั่ง

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งถือเป็นช่วงเวลาที่ยอดเหี่ยวเฉาและตายไปแล้ว อันที่จริงเมื่อใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งการพัฒนาของทั้งส่วนบนพื้นดินและส่วนใต้ดินของพืชจะช้าลงและหยุดลงโดยสิ้นเชิง หัวที่เติบโตจนถึงจุดนี้จะสร้างเปลือกที่แน่นและสะสมสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม การเชื่อมต่อระหว่างมันฝรั่งและสโตลอนกำลังอ่อนลง นั่นคือถึงเวลาที่คุณสามารถขุดมันฝรั่งได้โดยไม่ต้องกลัวว่าหัวมันจะเสียหายร้ายแรง

ความสัมพันธ์ระหว่างการเลือกพันธุ์และระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

เนื่องจากสภาพภูมิอากาศ เวลาลงจอด ในพื้นที่ต่างๆสามารถเปลี่ยนได้จากนั้นการสุกของมันฝรั่งจะถูกกำหนดแยกกันทุกที่ และที่นี่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งแม้ในระยะปลูกการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ตามอัตราการสุกและฤดูปลูกมันฝรั่งสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท:

• พันธุ์ที่สุกเร็ว พร้อมขุดใน 50-65 วัน
• พืชพันธุ์ของมันฝรั่งต้นขนาดกลางมีอายุ 65 ถึง 80 วัน
• พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตคุณภาพสูงใน 80–95 วัน
• มันฝรั่งตอนกลางยังคงอยู่ในดินเป็นเวลา 95 ถึง 110 วันก่อนที่จะสุก
• ในพันธุ์ที่สุกช้าเวลาที่ยาวนานที่สุดจะผ่านไปก่อนการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง - อย่างน้อย 110 วัน

ดังนั้นในแต่ละกรณีการเลือกพันธุ์สำหรับการปลูกจะดำเนินการทีละอย่าง ยิ่งไปกว่านั้นในบรรดาเกณฑ์ชี้ขาดไม่ได้เป็นเพียงระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งและฤดูปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายรสชาติความสามารถในการทนต่อการเก็บรักษาในฤดูหนาว

ปัจจัยที่มีผลต่อระยะเวลาในการสุกของมันฝรั่ง

แม้ว่าจะปลูกหัวพันธุ์เดียวกัน แต่ชาวสวนก็ไม่สามารถมั่นใจได้ว่าจะทำการรวบรวมมันฝรั่งในเวลาเดียวกัน

• การแนะนำอินทรียวัตถุในปริมาณที่มากเกินไปจะทำให้พุ่มไม้มีฤดูกาลเติบโตล่าช้าและเมื่อขุดมันฝรั่งอายุน้อยอาจพบปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้นในหัว
• ยิ่งดินยิ่งยากจนเวลาที่คุณขุดมันฝรั่งก็ยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น บนดินที่อุดมสมบูรณ์พืชพันธุ์ของพืชซึ่งหมายความว่าการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหัวสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• บนดินที่แห้งขาดความชื้นเป็นประจำระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งจะลดลงเช่นกัน ในช่วงกลางฤดูร้อนในพื้นที่เพาะปลูกที่พืชไม่ได้รับการรดน้ำเพียงพอคุณสามารถเห็นลำต้นสีเหลืองหลบตาหรือแม้แต่พุ่มไม้ที่ร่วงโรย

ในกรณีแรกมีความเสี่ยงที่จะได้รับพืชผลที่ไม่สุกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งไม่สามารถทนต่อการเก็บรักษาในฤดูหนาวได้ และด้วยตัวเลือกที่สองและสามสำหรับการพัฒนาเหตุการณ์หัวจะมีขนาดเล็กมากหรือทั้งหมดจะมีขนาดเล็ก

เป้าหมายของชาวสวนทุกคนคือผลผลิตสูงที่เก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญที่หัวจะโตเต็มที่รับน้ำหนักสร้างเปลือกหนาแน่นและสะสมสารที่มีประโยชน์

จะกำหนดเวลาขุดมันฝรั่งได้อย่างไร? มุ่งเน้นไปที่การทำให้แห้งและหลุดออกจากยอดเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า:

• การเก็บหัวไว้ในดินเป็นเวลานานกว่าสามสัปดาห์หลังจากที่ผักใบเขียวแห้งไม่สมเหตุสมผล
• การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในภายหลังจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าหัวจะถูกเก็บไว้แย่ลง
• หากลำต้นและใบแม้จะเข้าสู่ฤดูหนาว แต่จะมีสีเขียวก็ต้องใช้มาตรการเพื่อเร่งการสุกของหัว

หากน้ำค้างในช่วงต้นสร้างความเสียหายให้กับพืชก็ควรเก็บมันฝรั่งโดยไม่ชักช้า มิฉะนั้นสารอาหารจากหัวจะถูกนำไปใช้เพื่อฟื้นฟูยอด

การตัดยอดและวิธีอื่น ๆ เพื่อให้มันฝรั่งสุก

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์เมื่อคุณต้องขุดมันฝรั่งใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงคือการตัดยอดสีเขียว สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับการปลูกในช่วงปลายหรือฤดูร้อนที่เปียกชื้น เป็นผลให้หัวที่ไม่ได้สร้างผิวหนังได้รับบาดเจ็บง่ายและเก็บรักษาไม่ดี หากไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้อย่างน้อย 7-10 วันก่อนที่จะขุดยอดจะถูกตัดอย่างระมัดระวัง สำหรับพืชนี้กลายเป็นสัญญาณของการสิ้นสุดฤดูปลูกและหัวก็สุก ขั้นตอนเดียวกันนี้จะทำหากคุณต้องใช้เครื่องขุดมันฝรั่งหรือรถไถเดินตามในระหว่างการเก็บเกี่ยว

เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่เป็นที่ต้องการของตลาดในระยะแรกปัจจุบันยังมีการใช้สารเคมี

• เมื่อทำการผึ่งให้แห้งสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสันเขาจะถูกพ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตเจือจางในอัตรา 5 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร สารเคมีดึงความชื้นจากต้นไม้เขียวขจีทำให้ใบไม้เปื้อนจากนั้นม้วนและแห้ง
• ในตอนท้ายของฤดูร้อนที่ยาวนานและเย็นสบายพร้อมกับการตกตะกอนบ่อยครั้งท็อปส์ซูจะได้รับการบำบัดด้วยแมกนีเซียมคลอเรต ผลิตภัณฑ์ทำในอัตรา 20 กรัมของสารเคมีต่อน้ำหนึ่งลิตร หากสภาพอากาศยังคงแห้งหลังจากนั้น 5 วันส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชก็จะแห้ง
• การฉีดพ่นพุ่มมันฝรั่งด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 2 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ต่อน้ำ 10 ลิตรช่วยเร่งการแก่ของยอด การชลประทานจะดำเนินการในเวลากลางวันหรือในตอนเย็นหลังจากช่วงออกดอกในขณะที่มีการใช้สารเคมี 5 ถึง 10 ลิตรต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร

เทคนิคเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับหัวที่มีคุณภาพในช่วงฤดูร้อนการขุดมันฝรั่งลูกเล็กมีความเสี่ยงเป็นพิเศษเนื่องจากมีโอกาสเกิดความเสียหายทางกลสูง

ที่สำคัญที่สุดการเร่งความเร็วของการทำให้สุกนั้นเป็นธรรมในพื้นที่พรุและพื้นที่ราบซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะได้พืชผลสุกที่เป็นมิตรในฤดูร้อนที่ฝนตก

สภาพอากาศเมื่อขุดมันฝรั่ง

เวลาที่ดีที่สุดในการขุดหัวมันคือในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นซึ่งคุณสามารถขุดมันฝรั่งและคัดแยกได้ทันที พืชแห้งเร็วทำความสะอาดเศษดินและไม่แข็งตัว

หากฤดูฝนใกล้เข้ามาจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ชะลอการทำความสะอาด เนื่องจากความชื้นส่วนเกินในตอนท้ายของฤดูปลูกสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคมันฝรั่งได้ลักษณะของเน่าบนพื้นที่ที่เสียหายและส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษา

สภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งอยู่ในช่วง 10 ถึง 17 องศา เนื่องจากการสแน็ปเย็นเพียงครั้งเดียวและน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่เพียง แต่สามารถทำลายยอด แต่ยังเป็นอันตรายต่อหัวอีกด้วย ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรขุดมันฝรั่งในเช้าตรู่ของฤดูใบไม้ร่วงซึ่งอากาศจะเย็นกว่าพื้นดินอย่างเห็นได้ชัด

การเก็บเกี่ยวด้วยมือและเครื่องขุดมันฝรั่ง

ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของไซต์และความชอบส่วนบุคคลชาวสวนเลือกพลั่วโกยไถเป็นเครื่องมือในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง รถไถเดินตาม หรือนักขุดมันฝรั่งเฉพาะทาง ด้วยการโกยคุณสามารถงัดหัวทั้งหมดที่เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ได้ ความเสียหายจากเครื่องมือนี้มีน้อยและใช้งานง่ายกว่า แต่ถ้าหัวยังคงได้รับความเสียหายซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่งที่ตัดด้วยพลั่วจะไม่สามารถเก็บไว้ได้และต้องนำไปแปรรูปทันที นอกจากนี้เมื่อใช้โกยมันฝรั่งขนาดเล็กมักจะไม่ถูกหยิบขึ้นมาจากพื้นดิน

เมื่อขุดมันฝรั่งลูกเล็กบนดินที่หลวมมักจะดึงลำต้นของพุ่มมันฝรั่งออกเพื่อให้หัวส่วนใหญ่ปรากฏบนพื้นผิวส่วนที่เหลือจะถูกลบออกด้วยโกยและพลั่ว บนดินที่หนาแน่นและหนักพุ่มไม้จะถูกทำลายโดยการนำใบมีดจากด้านข้างเพื่อช่วยรักษาหัว

กฎเหล่านี้ใช้ได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก แต่ถ้าพื้นที่เพาะปลูกมีขนาดใหญ่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ เครื่องขุดมันฝรั่งที่ทำเองหรืออุปกรณ์โรงงานสามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ได้มากไม่เพียง แต่ช่วยลดต้นทุนแรงงาน แต่ยังรวมถึงเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวอีกด้วย

การทำงานกับเครื่องขุดมันฝรั่งต้องยึดมั่นในหลักการบางประการ

• การใช้กลไกจะมีประสิทธิภาพหากแถวของพุ่มไม้เท่ากัน
• ระยะห่างช่วยให้ไม่ทำลายพืชที่อยู่ใกล้เคียงเมื่อนำทางเครื่องขุด
• ในระหว่างการทำงานสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องขุดสำหรับมันฝรั่งทำงานได้ง่ายและมันฝรั่งยังคงอยู่บนพื้นหลังจากทางเดิน หากความลึกไม่ถูกต้องงานจะทำได้ยากขึ้นโดยการทิ้งมากเกินไปหรือพืชบางส่วนจะสูญหายไป

ไม่ว่ามันฝรั่งจะเก็บเกี่ยวด้วยตนเองหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรกลหลังจากเก็บเกี่ยวหัวพวกเขาจะต้องถูกคัดแยกเอามันฝรั่งที่เป็นโรคและเสียหายออก และถ้าจำเป็นให้เลือกตามพันธุ์วัสดุปลูกสำหรับฤดูกาลถัดไป

วิธีขุดมันฝรั่งด้วยผู้เพาะปลูกมินิ motoblock - วิดีโอ