เรียนรู้วิธีการปรุงซุปที่อุดมไปด้วยข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

อาหารจานร้อนยอดนิยม - ซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อเป็นที่รักของแม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียสำหรับมื้อค่ำ ใครบางคนจะพูดว่า: ที่นี่มีอะไรพิเศษสตูว์แสนอร่อยและนั่นคือทั้งหมดที่ ในความเป็นจริงซุปนี้ถือเป็นอาหารคลาสสิกเนื่องจากปรุงในสมัยโบราณ

แม้แต่คนที่ไม่ชอบปลายข้าวก็สามารถชื่นชมความอร่อยที่ร้อนแรงนี้ได้ ไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้หญิงคนหนึ่งที่มีการผ่าตัดที่ซับซ้อนได้รับซุปกับข้าวและมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวัน เธอรู้สึกยินดีกับมันเมื่อเธอรู้สึกถึงความกลมกลืนของรสชาติของส่วนผสม มันฝรั่งเนื้อนุ่มและฉ่ำรวมกับเมล็ดข้าวสีขาวดูน่าดึงดูดสำหรับเธอเป็นพิเศษ ตั้งแต่นั้นมาเธอได้เตรียมอาหารสำหรับครัวเรือนของเธอซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยใช้สูตรอาหารต่างๆ ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา

ในสมัยของเราหลายคนมีสถานการณ์ทางการเงินที่ยากลำบาก เป็นอาหารร้อนที่สามารถเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินและรับประทานอาหารในครอบครัวที่แสนอร่อย

“ ใครได้กินซุปจะฟิน!”

โดยปกติเด็กเล็กจะปฏิเสธหลักสูตรแรก ดังนั้นพ่อแม่ต้องขอร้องให้พวกเขากินด้วยเรื่องตลกต่างๆ หากคุณปรุงซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ตามสูตรนี้คุณอาจเลี้ยงได้ไม่เพียง แต่เด็กดื้อ แต่เลี้ยงทั้งครอบครัว สำหรับอาหารจานนี้มักใช้ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมหลายอย่าง:

• เนื้อหมูติดกระดูก
• ข้าวเปลือก;
• มันฝรั่งสองสามอัน
• แครอท;
• หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง;
• เกลือ;
• ปรุงรสสำหรับทุกรสนิยม
• ผักชีฝรั่ง (2 หรือ 3 สาขา);
• น้ำมันพืช;
• กรองน้ำ

ปริมาณอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เรียนรู้ที่จะเข้าหาธุรกิจด้วยปัญญาเพื่อปรุงซุปไม่ใช่โจ๊ก

วิธีทำซุปแบบดั้งเดิมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เนื้อจะถูกล้างให้สะอาดและวางในกระทะ เทน้ำสะอาดเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่ไฟ
2. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากผ่านไป 40 นาทีใส่ในกระทะที่มีเนื้อสัตว์ ข้าวแช่ล้างให้สะอาดในภาชนะขนาดเล็ก จากนั้นจุ่มลงในซุปและผสมส่วนผสม 
3. ทันทีที่ข้าวเดือดใส่แครอทสับลงในจาน และหลังจากนั้นเล็กน้อยหัวหอมทั้งหมดซึ่งถูกโยนทิ้งไปในตอนท้าย
4. ในขณะที่น้ำซุปเดือดให้เตรียมน้ำสลัด หัวหอมสับละเอียดด้วยมีดทำครัว ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะผัดจนสุกเหลือง จากนั้นใส่แครอทขูดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. น้ำสลัดสำเร็จรูปถูกส่งไปยังซุป เมื่อเดือดโยนผักใบเขียวและนำออกจากเตา

เพื่อให้ซุปกับข้าวและมันฝรั่งและเนื้อโปร่งใสขอแนะนำให้เอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ช้อนเจาะรู

อาหารจานเด็ดสำหรับผู้ชายที่กระตือรือร้น - ซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

ว่ากันว่าเส้นทางของผู้ชายไปสู่ผู้หญิงคือทางท้อง นี่เป็นความจริงบางส่วน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสอนภรรยารุ่นใหม่ในอนาคตให้ทำอาหารต่างๆ ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือเริ่มจากซุปข้าวง่ายๆ ถือว่าไม่เพียง แต่น่าพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย ดังนั้นความรู้นี้จะเป็นประโยชน์กับสาวไปตลอดชีวิต

การทำสูตรกับข้าวและมันฝรั่งไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดสิ่งใด ขั้นแรกให้เลือกส่วนประกอบที่จำเป็นของจาน:

• มันฝรั่ง (หลายชิ้น);
• เนื้อไก่ (ขากระดูกอกหรือซี่โครง);
• ข้าวเปลือก;
• หลอดไฟ;
• แครอทขนาดกลาง
• ใบกระวาน;
• พาสลีย์ (สามกิ่งเล็ก ๆ );
• เกลือ;
• พริกไทยดำ (ถั่ว)

พ่อครัวบางคนต้มปลายข้าวในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเติมลงในซุป สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร

คำแนะนำในการทำซุปข้าว:

1. เนื้อไก่ล้างให้สะอาดในน้ำแล้ววางลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำซุปเดือดมันจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นก็เทเนื้อด้วยของเหลวใหม่
2. จากนั้นให้สังเกตลักษณะของโฟมเพื่อที่จะนำออกได้ทันเวลา จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และพริกไทยดำเล็กน้อยลงในซุป ปรุงอาหารอย่างน้อย 20 นาที
3. นำหัวหอมและพริกไทยออกจากน้ำซุปก่อนใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พวกเขาทำตามหน้าที่แล้ว
4. แครอทสับบนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังซุป เกลือในจานเดือดเพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้น
5. ขั้นตอนต่อไปคือปลายข้าว ขั้นแรกให้ล้างให้สะอาดแล้วจุ่มลงในกระทะ ทันทีที่น้ำซุปเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดทันทีและปรุงอาหารไม่เกิน 20 นาที
6. สักครู่ก่อนจานจะพร้อมสมุนไพรสับและเกลือใส่ลงไป ปิดด้วยฝานำขึ้นจากความร้อนและปล่อยให้มันชง
7. ซุปข้าวกับไก่เสิร์ฟพร้อมอาหารครอบครัวพร้อมขนมปังดำ

ปริมาณของข้าวจะถูกกำหนดโดยผู้ปรุงเป็นรายบุคคล

สูตรวิดีโอสำหรับซุปข้าวกับเนื้อสัตว์