อาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน

ชาวรัสเซียเริ่มคุ้นเคยกับอาติโช๊คเยรูซาเล็มในฐานะพืชสวนเมื่อไม่นานมานี้ แต่ด้วยความอดทนเป็นประวัติการณ์ของพืชผลประโยชน์ของหัวและผลผลิตสูงการเติบโต อาติโช๊คเยรูซาเล็ม กระตุ้นให้เกิดความสนใจในหลายภูมิภาคแม้จะเกี่ยวข้องกับโซนของการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง

สำหรับหัวที่เกิดจากรากของเยรูซาเล็มอาติโช๊คนิยมเรียกว่าวัฒนธรรม“ลูกแพร์ดิน". แต่จากการศึกษาทางชีวเคมีพบว่าพืชจากเยรูซาเล็มอาติโช๊คมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้ที่รู้จักกันมากและ มันฝรั่ง... หัวไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยสารแป้งน้ำตาลไฟเบอร์และวิตามิน มีสารที่ช่วยรักษาความเป็นอยู่ที่ดีของโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ใช่และความอดทนของพืชอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่แสดงในภาพถ่ายนั้นช่วยให้หัวฤดูหนาวในทุ่งโล่งโดยไม่มีที่พักพิงเพิ่มเติม

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม? คุณลักษณะของการดูแลวัฒนธรรมที่ผิดปกติคืออะไร?

การเพาะเลี้ยงไม้ล้มลุกยืนต้นลักษณะภายนอกคล้ายต้นทานตะวันสูงมีช่อดอกสีส้มขนาดกลางที่ด้านบนขยายพันธุ์ด้วยหัวและเมล็ด

แต่ถ้าในกรณีแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจะแพร่พันธุ์ได้นานขึ้น ในปีแรกที่ดีที่สุดพุ่มไม้จะสามารถสร้างก้อนเล็ก ๆ หลาย ๆ อันได้ซึ่งจะพัฒนาเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพที่ดีต่อสุขภาพในฤดูใบไม้ผลิหน้าเท่านั้น คุ้มค่ากับการรอคอยการเก็บเกี่ยวที่แท้จริงจากเขา

ดังนั้นส่วนใหญ่แล้วเพื่อให้ได้วัสดุที่ไม่ใช่เมล็ดพันธุ์ แต่จะปลูกพืชที่กินได้หัวหรือเศษของมัน

วิธีการปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คในประเทศ?

อาติโช๊คเยรูซาเล็มไม่โอ้อวดและพัฒนาได้ง่ายในดินใด ๆ หากมีการซึมผ่านของออกซิเจนและความชื้นเพียงพอ การขาดฮิวมัสในดินสามารถชดเชยได้ด้วยการรู้หนังสือ การแต่งตัว... แต่ถ้าคุณปลูกพืชหัวในดินดำที่หนาแน่นและมีอากาศถ่ายเทไม่ดีแม้แต่อาหารที่อุดมสมบูรณ์ก็ไม่สามารถช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดี

หัวจะฝังอยู่ในดินในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 16-18 ° C อย่างไรก็ตามก่อนที่จะปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเตียง พวกเขาทำสิ่งนี้มาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง:

• ขุดพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับวัฒนธรรมจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืน
• การเลือกเหง้าของวัชพืชยืนต้น
• ตัวอย่างเช่นการใส่ปุ๋ยในดิน ปุ๋ยคอกซึ่งในช่วงฤดูหนาวจะมีสีซีดจางและกลายเป็นเครื่องแต่งกายชั้นยอดสำหรับเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

ไม่จำเป็นต้องแยกก้อนหินและแนวสันเขาเนื่องจากงานหลักอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มในภูมิภาคส่วนใหญ่ตรงกับครึ่งหลังของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม

ก่อนที่จะปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเลือกหัวขนาดใหญ่ที่แข็งแรงโดยไม่มีสัญญาณของโรคหรือความเสียหายจากศัตรูพืช วัสดุปลูกที่ดีกว่าก็จะให้หน่อที่แข็งแรงเร็วขึ้นและในฤดูใบไม้ร่วงผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่เป็นมิตรได้ หากมีหัวขนาดใหญ่ไม่มากนักสามารถตัดหัวที่มีอยู่ออกเพื่อให้แต่ละส่วนมีดวงตาที่แข็งแรงที่มองเห็นได้ชัดเจน ในกรณีนี้ไซต์ที่ถูกตัดจะแห้งและโรยด้วยถ่านหินบด

ก่อนปลูกเตียงจะถูกขุดขึ้นมาใหม่คลายและปรับระดับทำเครื่องหมายแถวที่มีความกว้างอย่างน้อย 70 ซม. วัสดุปลูกถูกปิดผนึกที่ความลึก 15 ซม. ในกรณีนี้หัวควรตกลงไปในรูหรือร่องลึกที่ ระยะห่าง 30 ถึง 50 ซม.

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามช่องว่างที่ร้ายแรงระหว่างพุ่มไม้และแถวแต่ละอัน ในช่วงฤดูร้อนพืชอาติโช๊คของเยรูซาเล็มสามารถเข้าถึงความสูงได้ถึง 2.5 เมตรสร้างกำแพงทึบที่แข็งแรงลำต้นใบหนาแน่นบนเตียงและทำให้การเพาะปลูกและการดูแลอาติโช๊คเยรูซาเล็มซับซ้อนขึ้นอย่างจริงจัง

ในสภาพอากาศอบอุ่นในขณะที่รักษาความชื้นในดินลำต้นสีเขียวอ่อนจะโผล่ขึ้นเหนือเตียงในไม่ช้าเผยให้เห็นใบแหลมรูปหัวใจ

วิธีการปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เมื่อรู้ถึงความอดทนและความสามารถของอาติโช๊คเยรูซาเล็มที่จะเติบโตได้แม้บนถนนและพื้นที่รกร้างผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนทำผิดพลาดอย่างร้ายแรงโดยปล่อยให้วัฒนธรรมนี้ดำเนินไปด้วยตัวเอง เมื่อปลูกหัวในพื้นดินครั้งที่สองพวกเขาเข้าใกล้พืชในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นเมื่อถึงเวลาขุดออกจากการเก็บเกี่ยว ลองนึกภาพความประหลาดใจเมื่อพบหัวขนาดกลางที่แตกแขนงสูงเพียงไม่กี่ต้นภายใต้พุ่มไม้ทรงพลัง

ไม่ว่าอาติโช๊คเยรูซาเล็มจะขอเจียมเนื้อเจียมตัวแค่ไหน แต่เมื่อเติบโตก็จะไม่ได้ผลหากปราศจากการดูแลที่ง่ายที่สุด วิธีการดูแลอาติโช๊คเยรูซาเล็มเมื่อปลูกพืชในประเทศ?

ก่อนงอกสิ่งสำคัญคือ:

• เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของความชื้นหนาแน่นและเปลือกโลกที่ปิดสนิทบนพื้นผิวดินดังนั้นดินจึงคลายออกอย่างระมัดระวังโดยเน้นที่สันของแถวที่เหลือหลังจากการฝัง
• กำจัดวัชพืชและกำจัดวัชพืชทั้งหมด

กิจกรรมเหล่านี้เมื่อปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มจะดำเนินการเป็นประจำและหลังจากการปรากฏตัวของต้นอ่อน

ตั้งแต่ช่วงปลูกและเกือบถึงช่วงเก็บเกี่ยวพุ่มไม้อาติโช๊คเยรูซาเล็มขนาดใหญ่ต้องการการรดน้ำอย่างมากอย่างน้อยเดือนละครั้ง

วิธีการปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มในประเทศซึ่งให้การเก็บเกี่ยวที่ดีต่อสุขภาพมากมาย?

ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนเมื่อพืชเพิ่มมวลสีเขียวอย่างแข็งขันองค์ประกอบที่มีความโดดเด่นของไนโตรเจนจะถูกเพิ่มเข้าไปข้างใต้และใกล้ถึงเดือนกรกฎาคมพวกเขาจะเปลี่ยนเป็น ปุ๋ยโปแตช - ฟอสฟอรัส... การรดน้ำถูกควบคุมโดยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศอุณหภูมิอากาศและสถานะของพุ่มไม้:

1. ด้วยความชื้นที่มากเกินไปและการปลูกบ่อยๆอาติโช๊คของเยรูซาเล็มอาจได้รับผลกระทบจากโรคเน่าและทากประเภทต่างๆ
2. การขาดน้ำนำไปสู่การยับยั้งกระบวนการเผาผลาญการชะลอการเจริญเติบโตและการก่อตัวของหัวขนาดเล็กที่แตกแขนงสูง ในฤดูแล้งระบบรากของพืชมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาศัตรูพืชในดิน

เมื่อลำต้นสูงขึ้นถึง 30–40 ซม. ต้องมีการแตกหน่อซึ่งจะช่วยกระตุ้นการสร้างรากเพิ่มเติมและการเพิ่มผลผลิตในอนาคต

ในภาพควรผูกต้นอาติโช๊คของเยรูซาเล็มที่เติบโตสูงถึงหนึ่งเมตรกับฐานรองรับที่แข็งแรง ในการทำเช่นนี้การปลูกจะแบ่งออกเป็นพุ่มไม้ล้อมรอบด้วยลวดและยึดติดกับเสาแนวตั้ง คุณยังสามารถใช้ไม้พยุงสำเร็จรูปสำหรับพุ่มไม้ผลไม้

การกลับมาอีกครั้งในช่วงกลางฤดูร้อนจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น มาตรการสำคัญอีกประการหนึ่งที่ช่วยให้ความแข็งแรงของพืชมีสมาธิในการก่อตัวของหัวคือการตัดตา การออกดอกและการสุกของเมล็ดอาติโช๊คเยรูซาเล็มในภายหลังจะยับยั้งการเจริญเติบโตของหัวดังนั้นจึงสามารถถอดดอกตูมออกได้อย่างไม่ลำบากหรือแม้แต่ตัดพุ่มไม้ให้มีความสูง 1.5 เมตร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

ไม่เพียงพอที่จะรู้วิธีการปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเตรียมขุดหัวคุณต้องจินตนาการว่าจะช่วยมันอย่างไรดีที่สุด

ใช้เวลาประมาณ 120 วันนับจากการเกิดของต้นกล้าจนถึงความพร้อมของหัวในการเก็บเกี่ยว หนึ่งเดือนก่อนการขุดคุณสามารถหยุดให้อาหารได้และหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ลำต้นของพืชจะถูกตัดออกโดยให้กิ่งยาวประมาณ 30 ซม. เหนือระดับดินในช่วงหลายวันที่เหลือหัวจะสามารถเติมสารอาหารสำรองได้ และสร้างผิวที่หนาแน่นเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว หากคุณขุดหัวที่อายุน้อยพวกมันจะไม่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้แม้จะอยู่ในสภาพที่เหมาะสมมันจะเน่าหรือแห้งไป

เมื่อปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็มในรัสเซียเป็นที่ชัดเจนว่าวัฒนธรรมนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีมาก ถั่วงอกสีเขียวที่แช่แข็งสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้และหัวที่โตเต็มที่สามารถอยู่บนเตียงที่อุณหภูมิต่ำกว่า -40 ° C ได้สำเร็จจริงสำหรับสิ่งนี้สันเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยหิมะอย่างน่าเชื่อถือ แต่ถึงแม้จะมีคุณสมบัติพิเศษเช่นนี้การขุดในฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นสิ่งจำเป็น

หัวที่กินและปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินพร้อมกับมันฝรั่ง ไม่เกินหลายเดือนอาติโช๊คเยรูซาเล็มจำนวนเล็กน้อยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นช่องผัก

อย่างไรก็ตามส่วนหนึ่งของพืชสามารถทิ้งไว้ในดินเพื่อขุดหัวที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิ คุณไม่ควรลังเลที่นี่ เมื่อสัญญาณแรกของความอบอุ่นตาบนหัวจะตื่นขึ้นและเติบโตขึ้น เมื่อเก็บเกี่ยวจากดินสิ่งสำคัญคือต้องสกัดแม้แต่ก้อนที่เล็กที่สุดมิฉะนั้นต้นอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจะกลายเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ

อาติโช๊คเยรูซาเล็มในประเทศ - วิดีโอ