พื้นเมืองของเอเชียไมเนอร์และเอเชียกลางแตงโมคัสซาบา
Melons Kassaba หรือ Melo cassaba เป็นคนจากเอเชียไมเนอร์และเอเชียกลาง พันธุ์โบราณมีชื่อเสียงในเรื่องความหวานและความชุ่มฉ่ำของผลไม้ไม่ได้รับจากแตงโม แต่อยู่ระหว่างการเก็บรักษาแล้ว
ไม่เหมือนที่ชาวยุโรปรู้จักกันดี แคนตาลูปแตงโมkassabs แทบจะไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัด ผลไม้ในสายพันธุ์นี้มีลักษณะกลมหรือแทบไม่แบนหลายพันธุ์มีติ่งกกหูที่ฐานอย่างเห็นได้ชัด หนัง Kassab แล้วแต่ความหลากหลายสามารถเรียบปิดด้วยลายตาข่ายหรือย่น ในบางพันธุ์แม้ในผลไม้ที่โตเต็มที่จะมีขนให้เห็นโดยปกติแล้วจะมีอยู่ในรังไข่ของแตงเท่านั้น เนื้อบนตัดมีความหนาแน่นในผลไม้สดมันเป็นหญ้าที่มีกลิ่นหอมของแตงกวา พืช แตงโมคัสบา มีขนาดกลาง ใบติดอยู่กับขนตามีขนสั้นก้านใบแข็งแรง
ตามระยะเวลาการสุกและพื้นที่ที่ปลูกแตงชนิดนี้แตงชนิดของขี้เหล็กจะแบ่งออกเป็นสามพันธุ์ตามอัตภาพ
แตงโมฤดูร้อน kassaba
- Cassaba ของ Zhukovsky เป็นแตงโมที่มีผลไม้ทรงกลมหรือแทบจะไม่แบนน้ำหนักปานกลาง บนผิวสีเหลืองเรียบหรือมีรอยย่นเล็กน้อยของแตงคุณอาจสังเกตเห็นรอยเปื้อนและจุดสีเขียวเข้ม
- Cassaba ที่เห็นรูปร่างขนาดและคุณภาพของเยื่อกระดาษนั้นคล้ายคลึงกันในพันธุ์ Zhukovsky แต่จุดสีเขียวดำบนเปลือกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนกว่าและยังคงอยู่หลังจากที่แตงโมสุกเต็มที่
- แตงโมพันธุ์ Honeydew หรือน้ำหวานแตกต่างจากพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นในเปลือกของผลไม้ที่เรียบหรือแทบไม่มีสี
ผักกาดฤดูร้อนทั้งหมดมีลักษณะการละลายหรือมีเนื้อหนาเป็นเส้น ๆ เล็กน้อยและมีปริมาณน้ำตาลสูงในผลไม้สุก
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บแตงเหล่านี้จึงเป็นสาเหตุที่มักใช้สำหรับการใช้งานในท้องถิ่นในภูมิภาคที่กำลังเติบโต
Kassabs ของช่วงสุกของฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว
kassabs ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวซึ่งระบุว่าเป็นพันธุ์ฮัสซันเบย์มีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์แรกและโดดเด่นด้วยพื้นผิวผลไม้ที่เหี่ยวย่นกว่า
การสุกจะเกิดขึ้นเฉพาะในระหว่างการเก็บรักษาซึ่งขึ้นอยู่กับเงื่อนไขพิเศษแตงจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 ถึง 3 เดือน
ใน Karakalpakstan และบริเวณใกล้เคียง Khorezm มีการปลูกเมลอน Gurvak หรือ Gurbek ซึ่งเป็นของ kassabs แต่แตกต่างจากพวกมันในรูปทรงกลมหรือรูปไข่โดยไม่มีส่วนยื่นออกมาและพื้นผิวเปลือกไม้เกือบเรียบ
ผลแตงโมมีเนื้อสีเขียวฉ่ำและมีช่องเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยเมล็ดครีมสีขาวหรือสีเหลืองขนาดใหญ่ แตงพันธุ์นี้จะสุก 75-105 วัน แต่เพื่อให้ผลไม้ที่ถอนออกมามีรสหวานจะต้องมีอายุ เมื่อถึงความสุกทางสรีรวิทยาแตงโมจะไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้และใช้เพื่อการบริโภคในท้องถิ่นเท่านั้น
แตงโมช่วยลดระดับน้ำตาลในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ใช้เพื่อการรักษา สุขภาพดีกับคุณ