การปลูกผักชีจากเมล็ดเป็นเรื่องง่ายๆเพื่อรสชาติและสุขภาพ

สมุนไพรสดบนโต๊ะมีรสชาติความสุขและประโยชน์ การปลูกผักชีจากเมล็ดไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สมุนไพรรสเผ็ดนี้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในแต่ละวันเพิ่มกลิ่นที่น่าสนใจและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร พืชผลมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในทุ่งโล่งในเรือนกระจกและในหม้อที่บ้าน เธอต้องการความเอาใจใส่และเอาใจใส่เป็นอย่างน้อย เครื่องปรุงรสสีเขียวใช้โดยตรงจากสวน - สดและเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต - แห้งบดและเก็บไว้ เมล็ดใช้ในการขยายพันธุ์ต่อไปและเป็นอาหาร - เป็นเครื่องเทศ

วัฒนธรรมผักชี - คำอธิบายและคุณสมบัติ

ผักชีเป็นสมุนไพรที่มีประวัติการเพาะปลูกที่ยาวนาน เป็นที่รู้จักในจีนและแอฟริกาทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและอินเดียในคอเคซัสและกรีซมีการใช้ในยุโรปและอิตาลีโรมาเนียและเชโกสโลวะเกีย ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนชอบเครื่องเทศตะวันออกเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเติบโตเร็วไม่โอ้อวดและง่ายต่อการเพาะปลูก ง่ายที่สุดในการปลูกผักชีจากเมล็ดในสวนของคุณ

ผักชีอีกชื่อหนึ่งคือ ผักชีสมุนไพรแสนอร่อยนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิมประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยไฟเบอร์และวิตามิน ผักชีช่วยเพิ่มความอยากอาหารและความเป็นอยู่รักษาและยืดอายุ!

ผักชีเป็นไม้ล้มลุกตระกูลร่ม สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมีความสูง 30 ถึง 50 ซม. และมีใบสองประเภทคือแบบธรรมดาและแบบผ่า การออกดอกจะเริ่มขึ้น 3 เดือนหลังจากหยอดเมล็ดดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูจะก่อตัวเป็นร่มเมล็ดในช่วงกลางฤดูร้อน การสุกของเมล็ดจะสิ้นสุดลงในช่วงกลางเดือนกันยายน

การหว่านและการปลูกสมุนไพร

ผักชีหรือผักชีเป็นสมุนไพรที่มีแสงแดดรำไรดังนั้นจึงควรปลูกในส่วนที่เปิดโล่งของสวนซึ่งมีอากาศและแสงสว่างมาก ความอุดมสมบูรณ์ของร่มเงาทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลงและทำให้มันอ่อนแอลงอย่างมาก ลำต้นของผักชีตั้งตรงและแตกแขนงใบด้านบนจะยาวและติดกับมันโดยตรง ใบล่างมีก้านใบซึ่งยึดไว้ที่ก้านใบ ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในร่มที่ปลายก้านของพืช

วิธีปลูกผักชี:

1. ฤดูกาล ผักชีจะหว่านในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ฟรอสต์ไม่เอื้ออำนวยสำหรับเขาเขาไม่ทนต่อความร้อนได้ดี
2. ดิน. ดินที่โปร่งและอุดมสมบูรณ์เป็นฐานที่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง ในการปรับปรุงดินคุณสามารถผสมกับทรายเพิ่มฮิวมัสเล็กน้อยและ เถ้าไม้.
3. การเตรียมเว็บไซต์ สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกสมุนไพรรสเผ็ดคือบริเวณที่มีแดดจัดหรือมีร่มเงา หญ้าไม่ชอบร่มเงามากเกินไป
4. เชื่อมโยงไปถึง การหว่านผักชีจะดำเนินการในดินเปียกแบบสุ่มหรือเป็นแถว ควรมีระยะห่างระหว่างเมล็ด 10 ถึง 15 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 25-30 ซม. และความลึกในการหว่านที่เหมาะสมควรสูงถึง 2 ซม.

ผลผลิตของผักชีขึ้นอยู่กับความงอกและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ความอุดมสมบูรณ์และความชื้นของดินการเข้าทำลายของวัชพืชและปริมาณแสงแดด เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดถั่วงอกส่วนเกินออกไปเนื่องจากหญ้าเติบโตเป็นดอกกุหลาบและพืชที่อยู่ใกล้เคียงสามารถรบกวนซึ่งกันและกันได้

รับจัดเลี้ยงอาหารวัฒนธรรม

การปลูกและดูแลผักชีนอกบ้านเป็นการป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไป หน่อแรกจะถูกทำให้ผอมลงทำให้พืชที่แข็งแรงและแข็งแรงมากขึ้นหน่ออ่อนที่มีความสูง 10-15 ซม. ใช้เป็นอาหารกิ่งแก่อาจมีรสขม เตียงผักชีรดน้ำได้ตามความจำเป็นปราศจากวัชพืชและคลายดิน ในการต่อสู้กับวัชพืชการคลุมดินด้วยรากช่วยได้ แต่งแร่ นำไปใช้ก่อนปลูกในระหว่างการเจริญเติบโตคุณสามารถใส่ปุ๋ยผักชีด้วยโพแทสเซียมและ superphosphate

เพื่อให้ผักชีเขียวตลอดฤดูร้อนจำเป็นต้องปลูกพืชเป็นชุด - ทุก 2-3 สัปดาห์

เมื่อใดควรปลูกผักชีกลางแจ้ง:

• ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนมีนาคมถึงทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม
• ตลอดฤดูร้อนในช่วงเวลาหลายสัปดาห์

Cilantro เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นชอบความชื้นและแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอ หน่อแรกปรากฏ 28-40 วันหลังปลูก ในช่วงมวลสีเขียวหญ้าต้องการการรดน้ำอย่างเป็นระบบ - สัปดาห์ละสองครั้ง ผักชีเป็นวัฒนธรรมที่มีอากาศแห้งความชื้นส่วนเกินจึงส่งผลเสีย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บเกี่ยว

หากคุณตัดต้นไม้มากกว่าหนึ่งในสามในแต่ละครั้งพืชจะไม่เติบโตอีกต่อไป เพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชในสองหรือสามรอบติดต่อกันจำเป็นต้องเอาเฉพาะใบด้านบนออกจากยอดล่าง ในระหว่างการออกดอกหญ้าจะหยุดสร้างหน่อที่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนเมล็ดจะสุกในที่สุดซึ่งใช้ในการอนุรักษ์และปรุงอาหาร เมล็ดผักชีแห้งสามารถใช้โดยชาวสวนที่รู้วิธีปลูกผักชีนอกบ้านเพื่อปลูกผักใบเขียวในฤดูกาลหน้า หากเมล็ดผักชีที่โตเต็มที่กระทบพื้นมันจะแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้อย่างมั่นคง

สำหรับการปลูกผักชีสำหรับสมุนไพรและเมล็ดพืชควรจัดสรรพื้นที่สองส่วน การดูแลปลูกเหมือนกัน แต่การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน

เมื่อรู้วิธีปลูกเมล็ดผักชีในทุ่งโล่งดูแลมันอย่างถูกต้องและเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องคุณสามารถให้ผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ตลอดทั้งปี Cilantro ใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารประจำชาติและอาหารของชนชาติต่างๆทั่วโลก เทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตรนั้นง่ายและเข้าใจง่ายเข้าถึงได้สำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วิดีโอเกี่ยวกับการหว่านผักชี