สูตรผลไม้สำหรับฤดูหนาว: แอปเปิ้ลบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
การบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเองเป็นวิธีที่ถูกที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว ที่อร่อยที่สุดคือแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวสูตรสำหรับช่องว่างนั้นง่ายและไม่ลำบาก ชุดวิตามินที่ปิดสนิทในหนึ่งกระป๋องจะแทนที่วิตามินราคาแพงหนึ่งแพ็คจากร้านขายยา ยิ่งไปกว่านั้นในฤดูหนาวเป็นเรื่องยากมากที่จะหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยตัวคุณเอง อาหารเปิดที่ปรุงเองที่บ้านจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ
ความต้องการแอปเปิ้ลในชีวิตของเรา
ภูมิคุ้มกันมีบทบาทสำคัญในชีวิตของเราดังนั้นน้ำแอปเปิ้ลจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารของมนุษย์เพราะมีวิตามินในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของร่างกาย น้ำผลไม้สักแก้วจะช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นเจ็บคอหรือหลอดลมอักเสบ เครื่องดื่มนี้มีผลดีต่อเยื่อบุช่องปากรักษาฟันและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ผลไม้นี้มักใช้เป็นพื้นฐานของอาหาร
การมีวิตามินบี 1 บี 2 ซีอีพีเหล็กแมงกานีสโพแทสเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ในแอปเปิ้ลหมายความว่าต้องบริโภคผลไม้ชนิดนี้ทุกวันเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง แอปเปิ้ลในอาหารทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ป้องกันเมื่อสัญญาณของหวัดปรากฏขึ้นปรับความดันโลหิตให้แข็งแรงเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนและขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือด เปลือกแอปเปิ้ลมีสารออกซิแดนท์ที่ชะลอการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
เมื่ออาการกำเริบของโรคกระเพาะอาหารคุณสามารถกินแอปเปิ้ลอบได้วันละครั้ง
แอปเปิ้ลและกระป๋อง
แอปเปิ้ลทั้งลูกในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
- แอปเปิ้ลยืดหยุ่นสุกไม่ผุ 1 กก. ล้าง แกนสามารถถอดออกได้หากต้องการ
- ฆ่าเชื้อขวดโหล
- ชั้นผลไม้เป็นชั้น ๆ : ชั้นของแอปเปิ้ลชั้นน้ำตาล สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมคุณต้องมีน้ำตาล 500 กรัม
- ใส่ขวดที่มีส่วนผสมเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีในขณะที่น้ำเดือดในกระทะ ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกจากแอปเปิ้ลซึ่งจะเต็มไปมากกว่าครึ่งหนึ่งของกระป๋อง (” 2/3) ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของแอปเปิ้ล
- ต้มน้ำ 300 มล. แยกจากกันแล้วเติมช่องว่างลงในขวดถึงคอ อย่านำภาชนะออกจากกระทะ ฆ่าเชื้ออาหารด้วยน้ำที่เติมไว้อีก 10 นาที
- ถอดปิดและม้วนขึ้นห่อด้วยความอบอุ่น เสร็จแล้ว
หลังจากฆ่าเชื้อแล้วควรวางขวดโหลไว้บนกระดานไม้หรือผ้าเพื่อไม่ให้แก้วแตกออกจากการสัมผัสกับโต๊ะเย็น
แอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ในสูตรนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อขวดที่มีแอปเปิ้ลอยู่ข้างใน แต่ภาชนะแก้วเปล่าล่วงหน้าต้องผ่านการอบด้วยความร้อนเพื่อไม่ให้อาหารสำเร็จรูปแตกออก
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
- ฆ่าเชื้อขวดเปล่า ขั้นตอนนี้ทำได้โดยวางไว้ในเตาอบหรือวางบนกาต้มน้ำ
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมเอาหลุมและสมุนไพรออก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ขวดโหล
- เทน้ำตาล 300 กรัมลงในกระทะเทน้ำเย็น 1 ลิตรแล้วต้ม
- เทของเหลวที่เดือดแล้วลงในขวดแอปเปิ้ลและไม้ก๊อก ทานให้อร่อย!
แอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาลในตัวอย่างของ ranetki
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
- 2 กก ranetka ล้างให้สะอาดและแกนกลางด้วยอุปกรณ์
- ดันเข้าไปในขวดโหลให้แน่น
- เตรียมแอปเปิ้ล 4 กก. สำหรับทำน้ำผลไม้ 2 ลิตร ล้างปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบีบคั้นน้ำผลไม้ ต้มน้ำผลไม้ในกระทะ
- เทน้ำแอปเปิ้ลลงในภาชนะแก้วที่มีราเนตกิแล้วปล่อยให้แช่ผลไม้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เทน้ำกลับลงในกระทะต้มอีกครั้งแล้วเทขวดอีกครั้ง ม้วนฝาและห่อด้วยผ้าลินิน
ด้วยแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัมจะได้รับน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ 1 ลิตร
แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นในน้ำผลไม้พร้อมเครื่องเทศ
สูตรนี้สำหรับแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวต้องเติมบาล์มมะนาวและตะไคร้ แต่ส่วนผสมที่เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ถูกนำเสนอเป็นตัวอย่างคุณสามารถแทนที่ด้วยใบสะระแหน่หรืออย่างอื่น สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนขั้นตอนของการอนุรักษ์
ขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง:
- ล้างแอปเปิ้ลตัดแกนกลางหั่นเป็นชิ้น
- วางชิ้นในน้ำกร่อยตามสัดส่วนต่อไปนี้น้ำลิตร + เกลือ 15 กรัม
- หลังจาก 4-5 นาทีล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำสะอาดแล้วเทน้ำเดือดให้ทั่ว
- วางผลไม้แปรรูปลงในโถขนาด 3 ลิตรวางตะไคร้กิ่งบาล์มมะนาวสักสองสามใบ
- เตรียมน้ำแอปเปิ้ล: บีบแอปเปิ้ล 2 กก. บนเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้ได้น้ำ 1 ลิตร ต้มในกระทะ
- เทน้ำเชื่อมเดือดลงไปด้านบน ม้วนฝาปิดด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
สูตรสำหรับฤดูหนาวของแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของตัวเองนั้นไม่แตกต่างกันมากนัก ในฐานะที่เป็นน้ำเชื่อมที่จะเก็บแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้ทั้งน้ำที่คั้นเองจากแอปเปิ้ลเมื่อลวกด้วยน้ำเดือดและน้ำจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลอื่น ในการเติมรสชาติที่ต้องการให้กับอาหารคุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ตามต้องการทั้งผลหรือด้วยน้ำผลไม้สดก็ได้
เตรียมอร่อยรับหน้าหนาว!