ทำ adjika สีเขียวแบบจอร์เจียจากผักชีและผักชีฝรั่ง

อารมณ์แบบจอร์เจียที่ร้อนแรงสะท้อนให้เห็นแม้กระทั่งในอาหารของพวกเขา - อาหารประจำชาติส่วนใหญ่มีรสชาติที่คมชัด แต่ก็ไม่ได้รบกวนการเพลิดเพลินกับพวกเขา ซอสจอร์เจียและของว่างต่างๆเช่น adjika มีรสเผ็ดเป็นพิเศษ จากผักชี และผักชีฝรั่ง มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อจากสีมรกตที่สวยงาม adjika พบว่ามีผู้ชื่นชมอยู่ไกลเกินขอบเขตของประเทศที่มีแดดจัดนี้ มาทำให้ชีวิตประจำวันของเรามีความหลากหลายและเตรียมอาหารของมึนเมานี้ไปด้วยกัน

กรีน adjika ถูกเพิ่มลงในอาหารประเภทผักส่วนสีแดงใช้กับเนื้อสัตว์

อ่านบทความ: ประโยชน์ของผักชี!

คุณต้องการอะไรสำหรับ adjika?

ส่วนผสมหลักของ adjika ที่มีกลิ่นหอมคือผักชี คุณจะต้องมีผักใบเขียว 250 กรัมต่อหนึ่งมื้อ นอกจากนี้คุณต้องเตรียม:

• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 100 กรัม
• พริกไทยขม Ogonyok - พริกไทยขนาดกลาง 2 เม็ด
• ศีรษะ กระเทียม ไม่ใหญ่มาก
• เกลือตามชอบ

ในการเตรียม adjika สีเขียวควรใช้พริกเขียวเท่านั้น พริกขี้หนูสีแดงจะให้รสฉุน แต่ทำลายสี

ทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นแรกคุณต้องจัดเรียงและล้างผักชีและผักชีฝรั่งผักใบเขียว กระจายเครื่องเทศบริสุทธิ์บนกระดาษเช็ดมือทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แก้วเหลวส่วนเกิน จากนั้นควรสับด้วยมีดให้เล็กที่สุด

ไม่จำเป็นต้องเลือกก้านใบพวกเขาจะถูกตัดพร้อมกับใบ

ตอนนี้สับกระเทียมปอกเปลือกและ Sparkle อย่างประณีต ฆ่าส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเติมในเครื่องปั่นจนเนียน: สมุนไพร - แยกจากนั้น - พริกไทยและกระเทียม รวมผลิตภัณฑ์ที่สับผสมให้เข้ากันแล้วใส่ adjika ที่ทำเสร็จแล้วลงในโถแก้ว เก็บใส่ตู้เย็น.

ประโยชน์ของ adjika สีเขียว

adjika แห้งที่ทำจากผักชีสดและผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรกสมุนไพรที่นี่สดซึ่งหมายความว่ายังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ทั้งหมด

จากผักชี adjika มีคุณสมบัติในการเพิ่มความอยากอาหารกระตุ้นกระเพาะอาหารและปกป้องจากโรคอักเสบ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อหัวใจ

ในทางกลับกันผักชีฝรั่งช่วยให้ adjika มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น้อยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคหวัดนอกจากนี้ยังดีต่อการมองเห็นและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

สูตรวิดีโอสำหรับ adjika สีเขียวในจอร์เจีย