Recipe para sa paggawa ng mga prun na may mga walnuts sa sour cream

prun na may mga nogales sa kulay-gatas Sa pagmamadali bago ang Bagong Taon, napakadali na makisali sa paghahanda ng mga salad at ganap na kalimutan ang tungkol sa panghimagas, at ito ay hindi gaanong mahalagang sangkap ng maligaya na mesa. Ang isa sa mga pagpipilian para sa tamis sa taglamig ay ang prun na may mga walnuts sa sour cream. Para sa ilan, ang ulam na ito ay matagal nang pamilyar at minamahal, at marami ang walang ideya tungkol sa isang masarap na ulam.

Maraming mga resipe para sa panghimagas, kung minsan kahit na may pagdaragdag ng condensadong gatas, at ang iba pa ay sopistikado at nagdaragdag ng honey o caramel syrup. Ngunit maraming mga tao ang nahulog sa pag-ibig sa klasikong paghahanda ng napakasarap na pagkain na ito, dahil marami sa mga panahong Soviet ay hindi gumawa ng isang solong Bagong Taon nang wala ito. At ang katutubong resipe para sa ulam na ito ay may kasamang sour cream. Kahit na ang isang malikhaing diskarte sa paghahanda ng isang gamutin ay hindi kailanman magiging labis, ang mga pangunahing punto ng resipe ay kailangang sundin, at pagkatapos ay maaari mong baguhin ang mga sangkap o proporsyon ayon sa gusto mo.

Recipe para sa mga prun na may mga walnuts sa sour cream

Mga sangkap:

500 gramo prun (mas mahusay na kumuha ng tuyo at may buto, dahil ang porsyento ng pagiging natural nito ay mas mataas);
250 gramo ng mga nogales;
300 gramo ng sour cream (maaari kang kumuha ng higit pa o mas mababa, depende sa kagustuhan);
3 kutsarang asukal sa tubo
dahon ng mint para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto:

Magbabad ng prun sa mainit na tubig sa kalahating oras.
Hilahin nang mabuti ang mga buto. Maipapayo na mag-iwan ng hindi masyadong malaking butas upang ang prun ay manatiling buo sa karagdagang pagluluto.
Ngayon, upang ang mga prun na pinalamanan ng mga walnuts ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ang hitsura, kailangan mong maingat na ilagay ang malalaking piraso ng walnut sa gitna ng prutas na ito. Ito ay mahalaga upang mapanatili ang hindi bababa sa ilang pagkakahawig ng hugis ng prutas para sa aesthetics.
Pagkatapos ay darating ang paghahanda ng isang pinong cream. Para sa mga prun na may mga walnuts sa kulay-gatas, kakailanganin mo ang tubo ng asukal, dahil magbibigay ito ng isang malapot na lasa ng caramel, ang ulam ay magkakaroon ng isang bahagyang bagong lilim, ngunit maaari mong gawin sa karaniwang puti. Paghaluin ang sour cream na may asukal sa tubo gamit ang isang taong magaling makisama o isang blender sa mababang bilis. Dapat kang makakuha ng isang mahangin at masarap na cream. Palamigin sa loob ng isang kapat ng isang oras upang lumapot at magbigay ng pagkakayari sa isang bahagyang natunaw na sorbetes, na maaari ding magamit sa resipe na ito. Ngunit ito ay tiyak sa kulay-gatas, prun na may mga nogales na nagpapaalala sa marami sa lasa ng pagkabata at pagmamadalian ng Bagong Taon.
Ngayon ay nananatili itong pumili ng isang malaki at magandang plato para sa isang gamutin. Pagkatapos ay kumalat ang ilan sa mga prun sa paligid ng pinggan. Ilabas ang cooled sour cream na may asukal at ibuhos ang unang layer ng panghimagas. Ang cream na ito ay gumaganap bilang isang maselan na layer sa pagitan ng mga layer ng prune. Sa ganitong paraan, kailangan mong itabi ang buong ulam.
Magdagdag ng dahon mint para sa dekorasyon at pinong aroma para sa pagiging bago ng paggamot. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang maitim na tsokolate o iwisik ng kanela, ang lahat ay nakasalalay sa panlasa.

Kaunting lihim kapag naghahanda ng isang ulam: huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng mga bagong sangkap sa kamay. Ang dessert ay napakaraming nalalaman na napakahusay sa lahat ng bagay (matamis, syempre). Mula sa katotohanan na may pulot o kaunti pang asukal sa napakasarap na pagkain, ang lasa nito ay makikinabang lamang.

Ang dessert ng mga prun na may mga walnuts sa sour cream ay handa na!

Gaganap siya bilang highlight ng lahat ng mga paggagamot sa maligaya na talahanayan ng pamilya at tiyak na pukawin ang pinakamainit na alaala mula pagkabata tungkol sa kapaligiran ng Bagong Taon! At kahit na sa tag-araw, ang napakasarap na pagkain ay hindi mawawala ang kaugnayan nito sa lahat at magiging masarap din tulad ng yaring-bahay na sorbetes, na magiging isang paboritong dessert para sa buong pamilya!