Ito ay lumalabas na hindi lamang sila orange - chanterelle kabute, larawan at paglalarawan, maling chanterelles

Mangyaring sabihin sa amin ang tungkol sa mga chanterelle na kabute, larawan at paglalarawan, mayroon bang maling species sa pangkat na ito? Bilang isang bata, sumama siya sa kanyang mga magulang sa kanyang lola para sa tag-init at sumama siya sa kagubatan. Hindi ko na rin naaalala kung anong mga kabute ang aming nakolekta doon. Ngunit hindi ko makakalimutan ang mga chanterelles, buong pamilya na nagiging dilaw sa ilalim ng mga puno.

Tiyak na hindi mo malilito ang mga ito sa isang maputlang toadstool salamat sa maliwanag na kulay ng mga matikas na sumbrero sa payat na mga binti. At walang ibang may tulad na isang hindi pangkaraniwang panlasa na may isang magaan na prutas pagkatapos ng lasa. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga tulad na fashionista ng kagubatan tulad ng mga chanterelle na kabute, mga larawan at paglalarawan, ang maling species na pag-aaralan namin ngayon. Maraming tao ang nag-iisip na ang mga chanterelles ay dilaw-kahel lamang, ngunit hindi ito ganon. Karamihan sa mga species ay talagang may kulay sa mga maaraw na kulay na ito. Ngunit kasama ng mga ito ay may mga orihinal na may halos pula at kahit kayumanggi na mga sumbrero, habang nakakain ang mga ito. Paano makilala ang mga chanterelles sa kagubatan?

Mga kabute ng Chanterelle - larawan at paglalarawan, maling mga chanterelles

Ang mga kabute na ito ay kagaya ng mga payong na naging hangin, dahil sa takip, na ang gitna ay malukot. Ito ay kagiliw-giliw na ang mga plate sa likod ng takip ay maayos na ituwid at direktang pumunta sa binti mismo. Ito ay medyo makapal (mga 3 cm), pantay at mataba, hanggang sa 7 cm ang haba. Ang sumbrero mismo ay may diameter na hindi hihigit sa 12 cm at magagandang wavy edge, kaya't ang mga chanterelles ay maliit na kabute. Ang kanilang kabute na katawan ay may isang pare-parehong kulay, ang mga takip ay maaaring maging isang magaan ang tono o mas madidilim sa gilid, ngunit hindi kailanman sa gitna. Ang pulp ay matatag, na may isang apricot aroma, at kapag pinindot, isang pulang lugar ang nananatili.

Gustung-gusto ng Chanterelles ang mga lugar na mahalumigmig, lalo na sa ilalim ng mga pustura at mga puno ng pino, at marami rin sa mga ito sa magkahalong at nangungulag na kagubatan. Lumilitaw ang mga ito malapit sa kalagitnaan ng tag-init, at maaari kang pumili ng mga kabute hanggang kalagitnaan ng taglagas.

Ano ang mga uri ng nakakain na chanterelles?

Ang mga orange na kabute na nakasanayan nating makita sa mga larawan ay hindi lamang ang mga species ng chanterelles. Mayroong higit sa limampu sa mga ito, at madalas ay maaari mong makita ang mga naturang chanterelles sa kagubatan:

1. Karaniwan sa isang puti, bahagyang maasim, sapal sa loob at isang dilaw na kulay sa ibabaw. Tumira sila sa ilalim ng mga conifers at nangungulag na puno.
2. Kulay-abong may kulay na katangian, kapwa ang pulp at ang ibabaw ng tangkay at takip. Lumalaki sila sa mga puno ng larch, ngunit ang mga naturang kabute ay karaniwang hindi aani. Ang mga Chanterelles ay kapwa mukhang kakaiba at tikman "wala", kahit na mabango, kahit na nakakain sila.
3. Pula, maliit, mapula-pula ang rosas, na may hibla na laman. Lumalaki sila sa mga puno ng oak.
4. Vvetty na may isang orange cap at isang mas magaan na binti. Ang pulp ay mabango, dilaw. Kailangan mong hanapin ang mga ito sa mga acidic na lupa sa mga nangungulag na kagubatan.
5. Dilaw na may isang madilim na dilaw na tangkay at beige na laman, walang lasa at walang amoy. Ngunit mayroon silang isang magandang sumbrero na may kulay na tsokolate na natatakpan ng kaliskis. Ang gayong kagandahan ay lumalaki sa wet conifers.
6. Tubular na may puting laman, ngunit isang kulay-abo na dilaw na kabute na katawan. Bagaman nakakain ang mga ito, hindi sila partikular na masarap, dahil ang lasa nila ay mapait at amoy tulad ng lupa. Lumalaki sila sa mga koniperus na kagubatan.

Ang mga karaniwang chanterelles ay hindi kailanman nakakapagod. Sa kanilang pulp mayroong isang sangkap na sumisira sa lahat ng mga peste - quinnomanosis.

Maling mga chanterelles at ang kanilang pagkakaiba mula sa totoong mga

Sa katunayan, walang gaanong mga kabute sa kagubatan na maaaring malito sa mga chanterelles. Higit sa lahat, dalawang uri lamang ang katulad sa kanila:

• olibo omphalot, na mayroon ding mga orange na lamellar cap, mas malaki lamang;
• kahel na tagapagsalita - maliliit na kabute na mas katulad ng mga chanterelles na may dilaw na takip, mas madidilim sa gitna.

Kung ang nagsasalita ay hindi mapanganib (tumutukoy lamang siya sa hindi nakakain), kung gayon ang omphalot ay nakakalason kabute.

Gayunpaman, kung titingnan mo nang maigi, kung gayon ang mga maling chanterelles ay madaling makilala mula sa mga totoong. Lumalaki sila nang paisa-isa, may manipis na guwang na mga binti, may flat-talim na takip at maliliwanag na kulay, na mas madilim sa gitna ng mga takip. Karaniwan ang kanilang laman ay may hindi kanais-nais na aroma, at kapag pinindot, maaari lamang itong magpapadilim ng kaunti.

Habang ang mga chanterelles ay namumula pagkatapos ng pagpindot, ang kanilang mga takip ay palaging kulot at monochromatic, at ang mga binti ay mataba at iisa sa takip. Oo, at ang totoong mga chanterelles ay lumalaki lamang sa mga pamilya, at ang mga hindi totoo ay madalas na nag-iisa.

Ano ang tampok at halaga ng mga chanterelles?