Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay, mga rekomendasyon at kapaki-pakinabang na tip
Ang mga kabute ay matagal nang naging mula sa mga naninirahan sa kagubatan patungo sa mga nilinang halaman, napakaraming mga hardinero ang nais malaman kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa bahay. Bakit eksaktong kabute ng talaba? Sapagkat ang mga ito ay ang pinaka hindi mapagpanggap at ang pinaka-produktibo ng mga lumalagong kabute. Ang ani ng mga kabute ng talaba ay halos sampung kg bawat parisukat na metro bawat buwan, nagsisimula silang ani isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagtatanim. Samakatuwid, kasama ang mga kabute na ito na kailangan mong magsimula.
Paano magtanim ng mga kabute ng talaba sa bahay, kung saan makukuha ang mycelium
Dapat kang bumili ng mycelium sa mga dalubhasang tindahan o mula sa mga kumpanya na nagtatanim ng mga kabute na ito. Ang pangalawang pagpipilian ay lalong kanais-nais, dahil ang mga propesyonal na lumalaking kabute na kumpanya ay obligadong baguhin ang mycelium bawat taon, at ibinebenta nila ang ginamit. Ang nasabing mycelium ay mas mura kaysa sa bago, bagaman ito ay may kakayahang magparami ng fungi.
Kapag bumibili ng mycelium, tiyakin na ang kulay nito ay puti, pinapayagan ang maliit na pagsasama ng substrate. Ang mga kabute sa kagubatan lamang ang nakakaamoy ng mabuting mycelium. Upang magsimula, sapat na ito upang bumili ng isang kilo ng mycelium, dapat itong itago sa ref.
Ang pagbili ng nakahanda na mycelium, ang hardinero ay nagpapatakbo ng panganib na makakuha ng isang mababang kalidad na produkto, at makagagambala sa buong negosyo. May katuturan upang malaman kung paano palaguin ang mismong mycelium ng talaba. Ginagawa ito sa ganitong paraan:
- Ang isang sariwang malusog na kabute ay kinuha, gupitin sa dalawa at ang isang piraso ng takip ay nakahiwalay sa mga sipit.
- Ang fragment na ito ay ginagamot ng hydrogen peroxide para sa pagdidisimpekta at ang isang test tube na may durog na butil ng dawa o iba pang substrate ay inilalagay.
- Ang saradong tubo ay naiwan sa loob ng 14 na araw sa isang mainit na lugar na walang mga draft at sikat ng araw.
Ang mga pagpapatakbo na ito ay nangangailangan ng sterility! Ang mga pinggan at instrumento ay dapat na isterilisado, ang contact ng substrate sa kapaligiran ay hindi kasama.
Kung napakaraming mga spora ang nakapasok sa tubo, o ang temperatura sa silid ay mas mataas kaysa sa normal, maaaring lumitaw ang isang mycelial crust, kung gayon ang operasyon ay dapat na ulitin. Gayundin, ang lahat ay kailangang muling gawin kung lumitaw ang isang banyagang amoy at ang ibabaw ay natakpan ng kahalumigmigan, na nagpapahiwatig na ang substrate ay nahawahan ng bakterya.
Ang natapos na mycelium ay mukhang isang puting malambot na pamumulaklak at may amoy ng mga sariwang kabute.
Paghahanda ng substrate
Hindi tulad ng iba pang mga pananim na cottage ng tag-init, ang mga kabute ay hindi lumalaki sa lupa, samakatuwid, sa anumang paraan ng paglaki, kinakailangan upang maghanda ng isang substrate para sa mga kabute ng talaba sa bahay. Ang mga libangan na hindi seryoso tungkol sa paghahanda ng substrate, pagkatapos ay nabigo sa pakikipagsapalaran, hindi nakikita ang inaasahang ani. Sa katunayan, ang paggawa ng isang normal na substrate ay hindi naman mahirap, kailangan mo lamang pag-aralan ang mga patakaran para sa paghahanda nito. Kadalasang ginagamit bilang isang substrate:
- ang husk ng mga binhi ng mirasol;
- dayami ng trigo, barley, bakwit at iba pang mga siryal;
- supot na kahoy na hardwood;
- bran;
- tuktok ng mais, tambo.
Ang bawat isa sa mga materyal na ito ay maaaring magamit nang magkahiwalay, o maaari itong ihalo sa anumang proporsyon, pagkatapos ng pagdurog ng mga fragment sa laki na 0.5 hanggang 3 cm. Kinakailangan na ang materyal ay tuyo, walang mga palatandaan ng amag at walang kasiya-siyang amoy. Para sa mga nagsisimula, sapat na 10 kg ng substrate. Inihanda ito gamit ang sumusunod na teknolohiya:
- Ang timpla, dinurog sa nais na laki, ay ibinuhos ng kumukulong tubig upang sirain ang mapanganib na microflora. Para sa higit na pagiging maaasahan, inirerekumenda ng ilang eksperto na pakuluan ang masa na ito sa loob ng dalawang oras.
- Ang steamed at halo-halong substrate ay na-tamped sa isang lalagyan na uri ng bariles at iniwan upang mamaga sa loob ng 12 oras.
- Ang namamaga na masa ay kumakalat sa isang pelikula na may isang manipis na layer para sa paglamig.
Maaari mong suriin kung ang kahalumigmigan ng substrate ay sapat sa pamamagitan ng pagpisil nito sa iyong kamay. Kung, sa parehong oras, ang tubig ay hindi tumulo mula dito, at pinapanatili ng bukol ang hugis nito, kung gayon ang halumigmig ay normal.
Nasaan ang pinakamagandang lugar upang magtanim ng mga kabute ng talaba
Posibleng mag-anak ng mga kabute ng talaba sa bahay kapwa sa mga basement at sa mga greenhouse, haus, coop ng manok at iba pang mga silid na magagamit, sa kondisyon na ang mga kinakailangang kondisyon ay nilikha doon.
Mga angkop na kondisyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay:
- halumigmig na hindi mas mababa sa 70%;
- temperatura ng hangin mula 20 hanggang 30 degree;
- mahusay na bentilasyon ay kinakailangan;
- artipisyal na ilaw.
Susunod, kailangan mong maunawaan kung paano lumalaki ang mga kabute ng talaba sa bahay. Ang basement o cellar ng isang pribadong bahay ay nakakatugon sa mga kundisyong ito sa pinakamahusay na paraan. Sa parehong oras, ang istraktura ay nangangailangan ng maingat na paghahanda at kagamitan. Sa simula, inirerekumenda na isagawa ang pagdidisimpekta: linisin ito ng dumi, spray ito ng solusyong solusyon, pagpapaputi ng mga dingding at kisame o gamutin ito ng tanso sulpate. Pagkatapos ng pagproseso, ang lahat ng mga pintuan at bintana ay sarado sa loob ng dalawang araw, pagkatapos ay tuyo gamit ang bentilasyon.
Kinakailangan ang isang thermometer upang makontrol ang temperatura, at inirerekumenda na panatilihin ang halumigmig gamit ang patubig o paggamit ng isang moisturifier.
Sa isang sapat na mataas na kahalumigmigan, ang tubig ay hindi dapat maipon sa mga ibabaw, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang fungus, na magkakaroon ng isang masamang epekto sa pag-aani.
Ang isa pang mahalagang kondisyon ay upang maiwasan ang pagpasok ng mga insekto na lumilipad sa silid, samakatuwid, ang lahat ng mga bukas na bentilasyon ay dapat na nilagyan ng isang kulambo.
Kapag lumalaki ang mga kabute ng talaba sa bahay, hindi kinakailangan ang malakas na pag-iilaw, isang 50-watt light bombilya o fluorescent lamp bawat square meter lamang ang sapat.
Ang lumalaking kabute ng talaba ay nangangailangan ng isang pare-pareho na temperatura, kaya't ang isang maliit na pampainit ay kinakailangan sa taglamig.
Lumalagong proseso
Ang pinakamadaling paraan para sa mga nagsisimula upang malaman kung paano palaguin ang mga kabute ng talaba sa mga bag. Bilang karagdagan sa pamamaraang ito, may iba pa, halimbawa, sa mga tuod, sa mga lalagyan, sa mga garapon na salamin. Sa paglipas ng panahon, lilitaw ang mga bagong pagpipilian, dahil ang imahinasyon ng aming mga residente sa tag-init ay walang hanggan. Ang teknolohiyang inaalok dito para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay ay itinuturing na pinaka-abot-kayang.
Ang susunod na hakbang ay upang ihanda ang mga bloke. Ang mga bloke ay madalas na mga polyethylene bag (posible rin ang iba pang mga lalagyan) na puno ng isang siksik na pinaghalong substrate at mycelium. Inirerekomenda ang mga bag na ma-disimpektahan sa isang 1% na solusyon ng pagpapaputi.
Paano magtanim ng mycelium ng talaba ng talaba sa mga bag? Ang paghahasik ng mycelium ay ginagawa sa isang malinis na silid, na paunang spray ng hydrogen peroxide, pagkatapos ay magpapahangin. Ang mga damit ay dapat ding malinis, kinakailangan ng isang sumbrero at guwantes. Bago ihalo sa substrate, ang mycelium ay masahin sa magkakahiwalay na butil. Sa kasong ito, nawala ang puting kulay, ngunit hindi na kailangang matakot sa ito - mananatili ang mycelium. Isinasagawa ang paggalaw sa isang mesa o sa isang lalagyan.
Kung magkano ang kinakailangan ng mycelium bawat bag ay nakasalalay sa laki ng bag. Ang pinakamainam na lapad ng bag ay 35 cm, kukuha ng 300 gramo ng mycelium. Ang inirekumendang density ng pag-empake ay 400 hanggang 500 gramo ng substrate bawat litro ng dami ng bag.
Matapos mapunan, ang bag ay nakatali - ang bloke para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay ay handa na.
Ang mga bloke ay inilalagay sa loob ng bahay sa iba't ibang mga paraan, ang pinaka-maginhawa ay nakabitin sa mga lubid, pinapayagan din ang patayo o pahalang na pag-install sa mga racks. Ang pangunahing bagay ay ang mga bag ay dapat na mai-install na matatag at hindi mahulog. Bilang karagdagan, dapat mong iwasan ang paglalagay ng mga bloke ng masyadong mahigpit upang ang hangin ay malayang makapag-ikot sa pagitan nila.
Lumalagong mga yugto at mode
Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng dalawang linggo:
- ang temperatura ng lumalagong mga kabute ng talaba sa panahong ito ay pinananatili sa saklaw na 19 - 23 °;
- ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na 90 - 95%;
- hindi kinakailangan ng pag-iilaw sa yugtong ito;
- hindi ka rin dapat magpasok ng hangin sa oras na ito sa ngayon, dahil ang carbon dioxide na inilabas ng mga kabute ay kinakailangan para sa kanilang pag-unlad.
Pagkatapos ng 4 - 5 araw, ang mycelium ay dapat lumitaw sa anyo ng isang puting kanyon. Pagkatapos ng isa pang 4 na araw, ang kulay nito ay magbabago sa kayumanggi, na nagpapahiwatig ng pagkahinog ng mycelium. Punan nito ang buong bag ng mga puting sinulid.
Sa susunod na yugto ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay, kailangan mo ng temperatura na 10 hanggang 16 ° at pag-iilaw nang hindi bababa sa 8 oras sa isang araw. Ang mga butas ay pinuputol sa mga bag para sa paglaki sa bawat parisukat. m isa isa. Ang diameter ng butas hanggang sa 5 cm.
Ang karagdagang pangangalaga ay ang pagdidilig ng mga bag ng maligamgam na tubig isang beses sa isang araw at regular na magpahangin. Upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan sa silid, bilang karagdagan sa pagtutubig, inirerekumenda na spray ang mga dingding at sahig ng tubig mula sa isang sprayer.
Gaano karaming araw ang lumalaki na kabute ng talaba? Mula sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapasok ng itlog hanggang sa unang pag-aani, 10 araw na ang lumipas. Ang ilang mga lightening ng mga sumbrero ay nagsasalita tungkol sa kahandaan ng mga kabute ng talaba para sa koleksyon. Pagkatapos ng isa pang tatlong linggo, nagsisimula ang pangalawang prutas, ngunit ito ay makabuluhang mas mababa sa una.
Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay, sa dalawang panahon, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 45 kg ng mga kabute bawat 100 kg ng substrate.
Paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa sup
Ang lumalaking kabute ng talaba sa mga bag ng sup ay isang mas kumplikadong pamamaraan, ngunit mas epektibo din. Ang pagiging bago ng sup ay may malaking kahalagahan, dahil ang mga pathogenic microorganism ay maaaring umunlad sa mga luma na.
Ang sup ng mga puno ng koniperus ay hindi angkop para sa substrate ng talaba ng talaba.
Ang sup ay dapat na tuyo sa antas ng kahalumigmigan ng 7-10%, habang ang mga ito ay dapat na ilaw, malayang dumadaloy at tuyo sa pagpindot. Mayroong ilang mga nutrisyon sa sup; inirerekumenda na dagdagan ang kanilang nilalaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng beer wort. Maaari mo itong bilhin mula sa isang brewery o gumawa ng iyong sarili.
Paghahanda ng substrate
Ang mga butil ng trigo o barley, hinugasan sa agos ng tubig, punan ang anumang ulam tulad ng isang baking sheet na may isang layer na hindi mas makapal kaysa sa dalawang sent sentimo. Ang layer na ito ay natatakpan ng malamig na tubig at iniwan ng isa at kalahating araw. Pagkatapos nito, ang likido ay pinatuyo, at ang namamaga na butil ay natatakpan ng telang koton. Ang tela ay pinananatiling basa, pana-panahong natubigan. Pagkatapos ng dalawang araw, ang butil ay tutubo. Kapag ang mga sprouts ay umabot sa haba ng hanggang sa 8 mm, ang mga butil ay pinatuyo sa oven sa 60 ° C. Maaari mo itong patuyuin sa pamamagitan lamang ng pagkalat ng mga butil sa ibabaw ng mesa sa normal na temperatura.
Ang pinatuyong malt ay ground sa isang ground coffee na pare-pareho. Haluin ng tubig sa rate ng isang bahagi ng pulbos, limang bahagi ng tubig. Ang timpla na ito ay steamed sa isang paliguan ng tubig para sa isang oras at kalahati, paminsan-minsan pinapakilos. Pagkatapos ng steaming, ang timpla ay nasala sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang nagresultang wort ay naglalaman ng maraming asukal, mayaman sa mga bitamina at amino acid.
Sinisimulan namin ang proseso
Bago punan ang mga bag ng sup, kinakailangan ang pasteurization. Isinasagawa ito tulad ng sumusunod:
- Ang sup ay inilatag sa isang mangkok, ibinuhos ng kumukulong tubig na may wort sa rate na 200 g bawat 1 litro ng tubig. Ang likido ay dapat na tatlong beses na higit sa sup.
- Maingat na natatakpan ang mga pinggan at iniiwan sa loob ng 8-10 na oras. Pagkatapos ang labis na likido ay pinatuyo.
Ang cooled substrate at mycelium ay na-tamped sa mga bag sa mga layer.
Ang substrate at mycelium ay dapat na nasa parehong temperatura upang maiwasan ang pag-steaming ng mycelium.
Pagkatapos ng 45 araw, binubuksan ang bag, ang mga hugis-krus na pagbawas ay ginawa sa mga gilid.Matapos ang hitsura ng mga rudiment ng fungi, nagsisimula ang pagtutubig at ang ilaw ay nakabukas sa loob ng 8 oras sa isang araw.
Ang mga kabute na hinog para sa koleksyon ay baluktot, nag-iiwan ng abaka. Ang mga puwang ay dapat na tinatakan ng tape upang ang kahalumigmigan sa mga bag ay hindi sumingaw, at hintaying lumitaw ang mycelium. Pagkatapos ay darating ang pangalawa, at pagkatapos ay ang pangatlong alon ng prutas.
Sa unang tingin, ang lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay maaaring parang isang nakasisindak na gawain. Ngunit pagkatapos maingat na mapag-aralan ang lahat ng mga rekomendasyon at isagawa ang pamamaraang ito sa kauna-unahang pagkakataon sa kanilang pagsasaalang-alang, makakakuha ka ng mahalagang karanasan. Sa hinaharap, lahat ng mga aksyon ay magiging pamilyar at hindi magiging sanhi ng mga paghihirap. Ang nagresultang pag-aani ay hindi lamang makikinabang at makatipid ng badyet ng pamilya, ngunit bibigyan ka rin ng pagkakataon na maging karapat-dapat na ipagmalaki ang iyong trabaho.