Isang kakaibang produkto saanman sa mundo - mga natuklap ng niyog

Kung ang isang tao ay hindi nakatira sa Brazil, Sri Lanka o Timog Silangang Asya, hindi ito nangangahulugan na ang mga tunay na coconut flake ay hindi maa-access sa kanya. Ang mga bansang ito ang nagluluwas ng isang kakaibang produkto sa buong planeta. Tulad ng alam mo, ang prutas ng niyog ay binubuo ng mga shell, juice at puting pulp, na malawakang ginagamit sa pagluluto, mga pampaganda at maging sa paghahalaman.

Ang mga natuklap ng niyog ay maliit na mga maliit na butil sa anyo ng mga puting butil ng niyebe, na nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng panloob na shell ng isang prutas ng palma. Ang kanilang laki ay nakasalalay sa laki ng butas na ginamit sa kudkuran.

Mga katangian ng produkto sa ibang bansa

Maraming tao ang nakakaalam ng mga sweets ng Bounty, na sinasabing maihahambing sa kasiyahan sa langit. Sa katunayan, kung maayos mong inihanda ang mga coconut flakes, napapanatili nito ang lahat ng mahahalagang sangkap na kinakailangan para sa katawan. Ipinapakita ng pagsasanay na ang produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga mahahalagang proseso:

1. Pinasisigla ang panunaw. Nagagamot ang pagtatae sa pag-ahit. Tanggalin ang pagsusuka at toksisosis.
2. Pinapatibay ang mga panlaban. Naglalaman ang produkto ng isang malaking halaga ng bitamina C, salamat kung saan ang katawan ay lumalaban sa mga lamig.
3. Labanan laban sa mga parasito. Hindi lubos na nauunawaan ng mga siyentista kung paano nakakaapekto ang pag-ahit sa pagtanggal ng mga nakakapinsalang parasito mula sa bituka.
4. Positibong damdamin. Ang mga produktong niyog ay nagpapataas ng iyong espiritu, nagpapagaan ng stress, pagkapagod at nagpapabuti ng memorya.
5. Mapanganib na mga pathology. Ang pagkakaroon ng tocopherol at ascorbic acid sa mga chips ay tumutulong sa katawan na labanan ang pag-unlad ng malignant na paglaki.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang kakaibang produkto ay may katangi-tanging lasa na nagustuhan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng populasyon ng may sapat na gulang. Ginagamit din ito bilang isang karagdagang dekorasyon para sa iba't ibang mga pinggan at panghimagas. Gayunpaman, sa aming lugar, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin hindi lamang sa mga benepisyo ng niyog, kundi pati na rin sa pinsala ng produktong ito. Dahil dinala ito sa Europa mula sa mga tropikal na bansa, maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Lumilitaw sa katawan ang mga pulang spot, pantal, o bahagyang pamamaga ng mga mucous organ.

Sa kaso ng mga sintomas ng allergy, dapat mong agad na iwanan ang produkto at makipag-ugnay sa isang dalubhasa.

Ang labis na pagkonsumo ng produkto ay nakakapinsala din, dahil ang calorie na nilalaman ng niyog ay medyo mataas. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang na 600 kcal. Ang mga taong sumusubok na kontrolin ang kanilang timbang ay kailangang mag-ingat sa pagpili ng mga kakaibang dessert. Ngunit kung ikaw ay katamtaman sa iyong mga ugali, katanggap-tanggap na tikman ang "makalangit na kasiyahan" mula sa niyog.

Mga panuntunan para sa paglikha ng isang produkto sa bahay

Upang matamasa ang lasa ng prutas sa ibang bansa, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng niyog sa iyong kusina sa bahay. Tulad ng alam mo, isang kakaibang produkto ang nakuha mula sa puting niyebe na puti, na matatagpuan sa ilalim ng shell ng nut. Mayroong maraming uri ng pagproseso nito:

1. Bastos Ang resulta ay malaking granula.
2. Gitna Malawakang ginagamit ito sa pagluluto.
3. Maliit. Ang ganitong uri ng pagproseso ng shavings ay halos walang lasa, naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, samakatuwid ito ay bihirang ginagamit para sa mga dessert.

Bago ka magsimula sa pagluluto ng mga shavings gamit ang iyong sariling mga kamay, pumili ng isang de-kalidad na coconut. Hindi ito dapat magkaroon ng mga bitak, pantal o pantal o dents.

Maipapayo na bumili ng mga prutas mula simula ng Oktubre hanggang Enero... Sa oras na ito, sila ay hinog na lamang.

Kapag napagpasyahan na nila ang prutas, nagsimula na silang mag-cut. Upang gawin ito, ang mga itim na tuldok ay matatagpuan sa ibabaw ng kulay ng nuwes, kung saan ang isang kutsilyo o iba pang matulis na bagay ay naipasok upang gumawa ng isang butas. Matapos ang loob ng nut ay walang juice, maaari itong basag gamit ang martilyo.

Susunod, naglabas sila ng isang puting snow-shell at nagsimulang paggiling. Kadalasan, ang isang kudkuran na may isang magaspang na base ay ginagamit para sa proseso. Ang mga durog na ahit ay kumakalat sa ibabaw sa isang manipis na layer at inilagay sa isang tuyong lugar na malayo sa direktang sikat ng araw. Ang natapos na produkto ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng mga granule ng parehong laki. Ngunit ang prosesong ito ay hindi kinakailangan.

Ang mga ahit ay nakaimbak sa isang cool at tuyong lugar, kung saan walang mga banyagang amoy nang hindi hihigit sa 12 buwan.

Saklaw ng paggamit ng mga coconut flakes

Siyempre, sa karamihan ng mga kaso, ang mga coconut flakes ay ginagamit sa pagluluto, lalo na sa paggawa ng mga panghimagas. Ngunit ang produktong ito ay kapaki-pakinabang din sa paghahardin. Una, tingnan natin kung paano gamitin ang niyog para sa mga punla, at pagkatapos ay mag-isip sa pagluluto.

Kamakailan lamang, sinimulan ng mga residente ng tag-init na gamitin ang sangkap na ito upang mapagbuti ang istraktura ng lupa, na pinagsasama ito sa pit at iba pang mga substrate. Salamat dito, ang lupa ay may mga sumusunod na kalamangan:

• mataas na kondaktibiti ng thermal;
• proteksyon ng ibabaw mula sa pagbuo ng isang matigas na tinapay;
• ang kawalan ng mga binhi ng damo, na nasa karaniwang substrate;
• neutral acidity.

Kadalasan, ang sangkap ay magagamit sa tablet form. Samakatuwid, pagkatapos na bilhin at i-unpack ito, ipinapayong maingat na basahin ang mga tagubilin. Alalahanin natin ang ilang mga panuntunan lamang:

1. Ang sangkap ay hugasan sa ilalim ng isang gripo para sa 2 minuto.
2. Ilagay ang tablet sa isang angkop na lalagyan ng palayok o punla.
3. Ang shavings ay ibinuhos ng likido sa temperatura ng kuwarto.
4. Ang mga binhi ay nakatanim alinsunod sa mga patakaran ng agronomy.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng hakbang na ito, ang mga hardinero ay tiyak na makakakuha ng isang mahusay na resulta. Pagkatapos ng lahat, ang mga natuklap ng niyog ay isang natatanging likas na sangkap na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang elemento.

Ngayon ay oras na upang pamilyar sa paggamit ng natatanging puting pulbos na ito sa pagluluto. Iba't ibang mga pastry, cake, sweets, roll, pie, cheesecakes at kahit na ice cream ay nakakakuha ng isang magandang lasa at aroma. Ang mga tagahanga ng matamis ay labis na mahilig sa mga inihurnong kalakal na may mga natuklap na niyog, na madaling gawin gamit ang iyong sariling mga kamay. Isaalang-alang ang ilang mga tanyag na mga recipe.

Napakagandang cake na may kakaibang mga tala

Upang maghanda ng isang paggamot, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• manok mga itlog;
• harina;
• granulated asukal;
• baking powder;
• kakaw;
• coconut liqueur;
• mantikilya;
• gatas;
• coconut flakes
• tubig

Ang proseso ng paggawa ng cake na may mga coconut flakes ay binubuo ng mga simpleng hakbang:

1. Ang mga itlog ng manok ay pinagsama sa asukal at pinalo ng isang panghalo. Ito ay kanais-nais na ang masa ay dumoble.
2. Ang harina, baking pulbos at kakaw ay inilalagay sa isang hiwalay na lalagyan. Haluin nang lubusan. Pagkatapos, sa maliliit na bahagi, ipinakilala ang mga ito sa masa ng itlog, pagmamasa ng isang homogenous na kuwarta.
3. Ang ilalim ng baking dish ay natatakpan ng pergamino. Grasa ito ng langis, at pagkatapos ay ibuhos ang nakahandang biskwit.
4. Painitin ang oven sa 200 ° C. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa loob nito at maghurno ng halos 25 minuto. Gupitin ang natapos na biskwit sa kalahati upang makagawa ng 2 cake.
5. Upang magbabad ang mga inihurnong kalakal, ang coconut liqueur ay binabanto ng pinakuluang tubig. Pagkatapos ang mga cake ng hinaharap na cake ay babasa ng isang kutsara.
6. Ang susunod na hakbang ay upang gawin ang pagpuno. Ibuhos ang niyog sa gatas at ihalo nang lubusan. Pakuluan, pagkatapos lutuin ng 15 minuto, patuloy na pagpapakilos. Kapag lumalapot ang pagpuno, alisin mula sa init hanggang sa cool.
7. Ang ilalim na cake na babad sa alak ay natatakpan ng pagpuno ng niyog, pantay na kumakalat sa buong ibabaw. Pagkatapos ang isa pang cake ay inilalagay sa tuktok, na puno din ng pagpapabinhi.
8. Susunod, ihanda ang glaze.Upang magawa ito, ang gatas ay hinaluan ng asukal, kakaw at mantikilya. Magluto sa katamtamang init hanggang mabuo ang isang homogenous na masa.
9. Kapag ang pag-icing ay lumamig, ibubuhos ito sa cake. Gamit ang isang spatula, ang likido ay kumakalat sa mga gilid ng pastry, na nagbibigay sa produkto ng isang magandang hitsura.

Ipinapadala ang produkto sa isang malamig na lugar ng halos 3 oras. Sa oras na ito, ito ay magiging ganap na puspos. Paglilingkod sa tsaa o kape sa mga bahagi.

Isang mahangin na gamutin para sa pagsasama

Maaari kang maghanda ng isang maselan at mabangong cake na may mga natuklap ng niyog sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga kinakailangang sangkap:

• itlog ng manok;
• kefir;
• cream;
• harina;
• asukal;
• baking powder;
• coconut flakes;
• mantikilya

Kapansin-pansin, ang panghimagas na ito ay madalas na tinatawag na "Dream Pie" at hindi ito walang kabuluhan. Sinubukan ito nang hindi bababa sa isang beses, tiyak na gugustuhin mong muli. At inihanda nila ito nang simple.

Ang asukal ay ibinuhos sa isang malalim na lalagyan, kefir at mga itlog ay idinagdag. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Ang baking powder ay idinagdag sa sifted harina ng trigo, at ang kuwarta ay minasa ng isang likido na pare-pareho.

Ilagay ito sa isang baking dish, na pinahiran ng langis. Pagkatapos ang mga natuklap na niyog ay halo-halong may granulated na asukal at kumalat sa buong ibabaw ng cake.

Ang oven ay pinainit hanggang sa 180 ° C. Ipadala ang Dream Pie dito sa loob ng 35 minuto. Ang cream ay ibinuhos sa tapos na produkto.

Spectacular syrniki na may coconut

Ang mga tagahanga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring dagdagan ang kanilang diyeta na may isang hindi pangkaraniwang kaselanan na niluto sa isang kawali. Upang likhain ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• cottage cheese;
• granulated asukal;
• Harina;
• itlog ng manok;
• coconut flakes;
• taba ng gulay.

Kapag nakolekta ang mga produkto, nagsisimula silang lumikha ng syrniki na may mga natuklap na niyog. Una, ang mga itlog, asukal at keso sa kubo ay pinagsama sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin nang lubusan ang mga produkto, at pagkatapos ay idagdag ang niyog at harina.

Mula sa nagresultang kuwarta, bumuo ng mga bilog, igulong sa harina at kumalat sa isang mainit na kawali na may mantikilya. 

Kapag browned, dahan-dahang baligtarin ang mga ito. Hinahain ang natapos na produkto na may kulay-gatas para sa agahan o hapunan.

Upang gawin ang paggamot hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din, maaari mong gamitin ang mga may kulay na ahit.

Walang kapantay na matamis mula sa isla ng kasiyahan

Ang iba't ibang mga resipe para sa mga panghimagas na may mga natuklap na niyog ay kapansin-pansin sa kanilang kadalian sa paghahanda. Ngunit sa mga tuntunin ng panlasa, nalampasan nila ang maraming tanyag na pinggan, dahil naglalaman ang mga ito ng mga bahagi ng isang galing sa ibang bansa na prutas. Matagumpay na naghahanda ang mga nakaranasang tagapagluto ng natatanging mga matamis sa kanilang kusina sa bahay, na nakapagpapaalala ng sikat na "Bounty" bar. Para sa pagpapagamot, kailangan mo ng mga coconut flakes, condens milk at tsokolate (mas mabuti na gatas).

Una, ang shavings ay inilalagay sa condensada ng gatas at halo-halong mabuti upang makagawa ng isang siksik na masa. Pagkatapos ang maliliit na bola o bar ay nabuo.

Maglagay ng mga sweets ng niyog sa isang sheet na baking na natakpan ng pergamino. Ipinadala sa oven nang halos kalahating oras.

Sa oras na ito, ang fondant ay handa na. Ang tsokolate ay natunaw sa isang microwave oven o sa isang paliguan sa tubig. Kapag handa na ang mga bola, isawsaw ang mga ito sa mainit na fondant. Gamit ang kubyertos, ang mga candies ay inilalagay sa isang tray at inilagay sa ref upang ganap na palamig ang patong ng tsokolate. Ang napakasarap na pagkain ay tinatangkilik sa anumang oras ng araw, tinatangkilik ang kanilang hindi maihahambing na lasa at aroma.

Video recipe para sa paggawa ng mga matamis na Rafaelo