Mga pagkakaiba sa pagitan ng likas na pulot at huwad

Kapag bumibili ng pulot sa peryahan, huwag mag-atubiling suriin ang kalidad nito. Sa ilalim ng pagkukunwari ng natural na pulot, maaari kang maipagbili ng isang produktong honey o ganap na ginawang honey. Ang isang pekeng ay mas mura, at halos imposibleng makilala ito sa pamamagitan ng panlasa nito.

Ang pagkuha ng pulot sa Mayo ay isang napakahirap na proseso. Samakatuwid, maraming mga beekeepers ang nagbomba ng pulot mula sa mga hindi tinatakan na suklay, pinahiran ito ng syrup ng asukal, almirol o harina, at nagbebenta ng hindi hinog na pulot, na mabilis na lumalala.

Mga palatandaan ng natural honey

Maaari mong tikman ang honey sa mga peryahan. Ang mga disposable kutsarita ay madalas na ginagamit para dito. Kung nakatikim ka ng maraming pulot, ang mga panlasa ay makakatikim lamang ng tamis at hindi mo masasabi kung natural ang pulot. Gumamit ng isang kutsara upang suriin lamang ang pagkakapare-pareho nito.

Mag-ipit ng pulot at iangat ang kutsara sa lalagyan. Ang pulot ay dapat dumaloy pababa nang pantay. Ang natural na produkto ay bumubuo ng isang slide sa ibabaw. Ang isang katulad na kababalaghan ay maaaring obserbahan kung ang kondensadong gatas ay ginagamit sa halip na honey.

Kung ang honey ay napalsipikado, ito ay magiging masyadong likido o, sa kabaligtaran, makapal. Ang peke ay dadaloy sa lalagyan sa magkakahiwalay na patak.

Mayroong maraming iba pang mga palatandaan ng natural honey:

• ang natural na produkto ay hindi nag-iiwan ng basang mantsa sa tuwalya ng papel;
• ang honey ay sumisipsip ng kahalumigmigan;
• walang expiration date at GOST ang honey.

Natural honey subukan sa isang palito. Sa pamamagitan ng pagliligid ng isang patak ng pulot sa iyong bibig, maaari mong madama ang natatanging lasa ng halaman, ang nektar na naroroon sa komposisyon ng pulot sa pinakamaraming halaga.

Sinusuri gamit ang isang napkin ng papel

Maglagay ng isang patak ng pulot sa isang tuwalya ng papel. Kung ang honey ay natural, hindi ito mag-iiwan ng basang lugar sa napkin pagkatapos ng sampung minuto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pulot ay may napakababang nilalaman ng kahalumigmigan - sa 17%, kaya't hindi ito naglalabas ng kahalumigmigan.

Suriin ang tinapay

Ang honey ay sumisipsip ng kahalumigmigan. Kung inilalagay mo ang tinapay sa honey, na dati mong nabusog ng tubig, pagkatapos ng sampung minuto ang piraso ng tinapay ay ganap na matutuyo. Kung ang honey ay pinakialaman, malamang na ang tinapay ay humuhupa nang higit pa.

Naturally ang honey ay walang expiration date. Ang GOST ay matatagpuan lamang sa mga garapon na may produktong honey - artipisyal na naprosesong nektar, halimbawa, mga bulaklak na strawberry. Ang artipisyal na ginawang pulot ay hindi malusog tulad ng natural na pulot dahil naglalaman ito ng walang propolis.

Ang isang produktong honey ay honey na may mga additives: mani, berry o prutas. Huwag bumili ng naturang pulot, marahil isang pekeng tinakpan ng mga berry.