Ang mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos
Ang itim na labanos, ang pinakamatalim na pagkakaiba-iba ng naihasik na labanos, ay matagal nang iginagalang sa Russia. Ang hindi mapagpanggap na gulay na ugat na ito ay isinama sa diyeta ng halos lahat ng mga segment ng populasyon kapwa sa tag-init at taglamig, kung may kaunting mga sariwang gulay na natira.
Kabilang sa mga tao, ang mga pananim na ugat na may isang magaspang na layer ng ibabaw at makatas na snow-white pulp ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang mga kalidad sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos. Ang mga hiwa ng gulay na ito ay idinagdag sa mga babad na mansanas, adobo ng gulay at kabute, o sauerkraut na pumipigil sa amag at pagkasira. Mula pa noong una, ang mga katutubong pamamaraan ng paggamit ng itim na labanos para sa sipon, rayuma, kakulangan sa bitamina at iba pang mga karamdaman ay kilala. Ang labanos na may pulot ay pa rin ang pinakatanyag na resipe para sa pana-panahong brongkitis at rhinitis.
Ngayon, ang isang kapaki-pakinabang na halaman ay madalas na matatagpuan sa mga kama sa hardin. Ito ay dahil sa pagkalat ng iba pang mga hindi gaanong masusok na barayti ng pananim: labanos, Japanese at Chinese labanos.
Basahin din ang artikulo: ano ang silbi ng mga labanos?
Komposisyon ng kemikal at caloric na nilalaman ng itim na labanos
Tulad ng lahat ng mga pananim na ugat na kabilang sa genus na ito, ang itim na labanos ay mababa sa calories. Mayroon lamang 36 kcal bawat 100 gramo ng sariwang gulay. Ngunit ang komposisyon ng bitamina at macronutrient ay mas mayaman. Bilang karagdagan sa bitamina C, ang puting maanghang na sapal ay naglalaman ng mga bitamina E at PP, isang maliit na halaga ng beta-carotene, at isang bilang ng mga kinatawan ng pangkat B: B1, B2, B5, at B6. Ang mga macronutrient sa komposisyon ng itim na labanos ay kinakatawan ng kaltsyum, magnesiyo, potasa, posporus at sosa, ang iron ay naroroon sa anyo ng isang elemento ng bakas.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos ay hindi lamang sa pagkakaroon ng mga mineral na asing-gamot at bitamina. Ang 100 gramo ng labanos ay nagkakaloob ng 88 gramo ng tubig, 1.9 gramo ng protina, 0.2 gramo lamang ng taba, 2.1 gramo ng mahalagang pandiyeta hibla at 1 gramo ng abo, pati na rin 6.7 gramo ng mga karbohidrat, na nagsasama ng 6.4 gramo ng saccharides at 0.3 lamang gramo ng almirol.
Itim na labanos: kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga pananim na ugat sa paggamot ng mga sakit ng mga panloob na organo
Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie at mataas na nilalaman ng hibla sa pandiyeta, maaaring magamit ang itim na mga ugat ng labanos sa menu ng mga nagpasya na mawalan ng ilang dagdag na pounds.
Sa parehong oras, ang gulay ay nagtataguyod ng pagbawas ng timbang dahil sa banayad na diuretikong epekto nito. Dahil ang pagkawala ng kahalumigmigan ay binabayaran ng mga mineral na asing-gamot na nakapaloob sa mga ugat, ang balanse ng electrolyte ng katawan ay hindi apektado.
Ang kasaganaan ng hibla ay tumutulong upang mabilis at mabisang malinis ang mga bituka mula sa naipon na mga lason.
samakatuwid itim na labanos kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga nawawalan ng timbang, ngunit para din sa lahat na nagmamalasakit sa kanilang sariling kalusugan at sa kalidad ng pantunaw. Ang isang laging nakaupo na pamumuhay at isang hindi wastong napiling diyeta ay sanhi ng pagkabulok at pagbuburo sa mga residu ng pagkain na hindi iniiwan ang mga bituka sa oras. Ang mga gas ay nagsisimulang aktibong ginawa, nabuo ang foci ng pamamaga, at nangyayari ang dysbiosis.
Ano ang paggamit ng labanos para sa mga nais na linisin ang katawan at ilagay sa pagkakasunud-sunod ng pantunaw?
Sa regular na paggamit ng mga pinggan mula sa sariwa, adobo o kahit init-ginagamot na mga pananim na ugat, ang posibilidad ng mga naturang akumulasyon sa bituka at hindi kanais-nais na masakit na mga sintomas ay bumaba nang husto.
Ang mga aktibong sangkap sa itim na labanos ay may stimulate at local na nakakairitang epekto sa mga dingding ng digestive tract. Dahil dito:
- nagpapabuti ng suplay ng dugo sa digestive system;
- ang tono nito ay na-normalize;
- ang ganap na pathogenic microflora ay pinigilan at nawasak;
- ang kapasidad ng pagtatrabaho ng bituka ay nagpapabuti;
- nawala ang paninigas ng dumi
Ang mga katangian ng apdo at diuretiko ng itim na labanos ay ginagamit sa pagbuo ng mga bato sa gallbladder at urogenital organ. Sa parehong mga kaso, ang labanos juice na may pulot o sa dalisay na anyo sa maliit na dami ay ginagamit bilang isang natural na antispasmodic at nakakagambalang ahente.
Ang itim na labanos ay lubos na pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakterya.
Ang phytoncides ng gulay na ito ay tumutugon sa mga mikroorganismo at bakterya sa panahon ng viral at sipon. Sa parehong oras, ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga pananim na ugat ay hindi lamang nakasalalay dito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos ay tumutulong:
- palakasin ang kaligtasan sa sakit;
- mapawi ang sakit;
- mapawi ang pag-ubo ng spasms;
- mas mabilis at madaling dura na dumaan;
- sa samahan ng pag-iwas at paggamot ng pamamaga;
- upang itaas ang tono ng katawan at mapunan ang reserba ng bitamina.
Kapag umuubo, ang tradisyonal na katutubong lunas ay bihirang katas na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng labanos na pulp sa pulot o asukal.
Ang isang ugat na gulay ay mangangailangan ng 1-2 tablespoons ng honey, at isang masarap na gamot ay handa na tatlong oras pagkatapos ng paghahanda. Ang labanos na syrup na may pulot na puspos ng mga bitamina, mga aktibong sangkap at microelement ay kinukuha 30 minuto bago kumain, 1-2 kutsara.
Gayunpaman, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos ay hindi limitado dito. Ang gulay ay mabisang naglilinis sa sistema ng sirkulasyon ng mga naipon na kolesterol at pinipigilan ang pagbuo ng mga bagong plake.
Ang kaltsyum at magnesiyo, na kung saan ay bahagi ng mga pananim na ugat, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo sa kaso ng hypertension, arrhythmia at iba pang mga problema ng cardiovascular system.
Sa kasong ito, ang parehong radish juice at honey ay kinukuha, at ang mga pinggan na may sariwang mga ugat na gulay ay idinagdag sa menu.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na labanos kapag ginamit sa panlabas
Ngunit ang pulp ng itim na labanos ay ginagamit hindi lamang para sa pagkain, maaari itong magkaroon ng epekto sa pagpapagaling kapag inilapat sa labas:
- Halimbawa, ito ay isang mabisang lunas para sa paggamot ng mga abscesses at pantal sa balat.
- Ang mga lotion at compress na may labanos ay nagpapagaan ng kalamnan at magkasamang sakit, pati na rin ang pagdurusa mula sa gota at rayuma.
- Ang bihirang katas sa anyo ng mga lotion at gasgas, na may regular na paggamit, ay nagpapagana ng gawain ng mga hair follicle at nagpapasigla sa paglago ng buhok.
Katulad ng mga ugat na pananim ng itim na labanos, ang mga binhi nito ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang steamed seed compress ay maaaring gamitin para sa mga layuning kosmetiko upang labanan ang menor de edad na pamamaga at mga bilog sa ilalim ng mga mata, pasa at mga kunot, dahil ang naturang pamamaraan ay hindi lamang mapapabuti ang suplay ng dugo sa mga tisyu, i-neutralize ang flora ng bakterya at maging ang mga subcutaneus na parasito.
Mga kontraindiksyon at pag-iingat para sa pagkain ng itim na labanos
Sa lahat ng pagiging natatangi ng komposisyon, ang kasaganaan ng mga bitamina at aktibong sangkap, ang mga pananim na ugat ay maaaring magdala ng parehong mga benepisyo at pinsala kung ang itim na labanos ay natupok nang walang sukat at pagsunod sa mga rekomendasyon ng mga doktor.
Ang itim na labanos ay hindi dapat isama sa menu ng mga bata na wala pang tatlong taong gulang, pati na rin ang mga kababaihan sa estado ng pagbubuntis.
Ang itim na labanos ay lubos na hindi inirerekomenda para sa mga taong naatake sa puso. At ang mga pasyente na naobserbahan para sa mga sakit sa atay at bato ay dapat kumain ng mga ugat na gulay na may mabuting pag-iingat.
Ang isa sa mga mapagkukunan ng parehong mga benepisyo at pinsala ng itim na labanos ay bihirang mga glycoside ng langis.Ang mga sangkap na ito ay may isang aktibong nakakainis na epekto sa mauhog lamad at tisyu ng mga panloob na organo, samakatuwid ang labanos ay kontraindikado sa pagkakaroon ng:
- peptic ulser;
- mga sakit ng sistema ng pagtunaw sa talamak na yugto;
- gastritis na may mataas na kaasiman.
Dahil ang ilang mga tao ay may indibidwal na hindi pagpayag sa pagkain sa mga laban sa pinggan, kinakailangang maingat na ipakilala ang kulturang ito sa iyong diyeta, simula sa 30-50 gramo.
Sa pinakamaliit na sintomas ng mga reaksyon ng alerdyi, spasms, sakit o iba pang mga sintomas, kailangan mong tandaan na, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang itim na labanos ay may mga kontraindiksyon, na nangangahulugang mas mahusay na tanggihan ang makatas na salad at kumunsulta sa isang medikal na dalubhasa.