Ano ang paggamit ng kalabasa para sa katawan ng tao na may iba't ibang kategorya ng edad
Ang kalabasa ay lumitaw sa mga hardin ng gulay ng Russia noong ika-16 na siglo at unang ginamit bilang isang pananim ng kumpay para sa mga baka. Napansin na sa taglamig, kusang kumakain ang mga baka ng ganitong additive, at mas mas masarap ang gatas. Nang maglaon, natikman ng mga magsasaka ang lasa ng gulay, nakabuo ng mga bagong pagkakaiba-iba, at sa mga dietetics, ang kalabasa ay naging kinakailangang suplemento sa diyeta. Sa kasalukuyan, ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ay nakumpirma ng maraming pag-aaral. Basahin ang artikulo:mga benepisyo ng binhi ng kalabasa at nakakasama sa mga kalalakihan!
Ano ang dahilan para sa mga benepisyo ng pulbos ng kalabasa?
Na binubuo ng 92% na tubig, ang kalabasa ay isang produktong mababa ang calorie, na naglalaman lamang ng 22 kcal bawat 100 g, ngunit ang karamihan sa enerhiya ay ibinibigay ng mga carbohydrates, kaya't ang glycemic index ay 75, na mahalaga para malaman ng mga diabetic.
Mahalaga na ang nilalaman ng mga bitamina at mineral sa produkto ay makabuluhan:
- bitamina A binubuo ang 171% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
- bitamina C - 17%;
- bitamina E - 6%;
- folic acid -5%.
Ang kasalukuyang pangkat ng mga bitamina B at isang bihirang elemento sa gulay, bitamina K ang gumawa ng produkto hindi lamang sa pandiyeta, nakapagpapagaling.
Ang komposisyon ng mineral ay magkakaiba at isang piraso ng kalabasa sa 100 g na nagbabayad para sa kakulangan ng mga mineral na asing-gamot:
- kaltsyum at sink sa 2% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
- bakal at posporus ng 5%;
- tanso ng 7%;
- potasa ng 11%.
Ang iba pang mga elemento ay naroroon sa mas maliit na dami, ngunit ang kanilang mga benepisyo ay hindi maikakaila. Kaya, ang bitamina T na nasa sapal ay tumutulong sa pantunaw at nagtataguyod ng pagbuo ng mga platelet, nagpapabuti sa pamumuo ng dugo at pumipigil sa anemia. Ang karotina sa kalabasa ay 2 beses na higit pa kaysa sa karot... Mas malusog ito para sa nutrisyon sa mata kaysa sa sea buckthorn.
Ang isang nakapagpapagaling na sangkap ay natagpuan sa kalabasa na pumipigil sa tubercle bacillus. Sumulat si Avicenna tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng kalabasa sa paglaban sa talamak na ubo.
Sa paksang ito: bakit kapaki-pakinabang ang kalabasa??
Paano gamitin ang kalabasa?
Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong erbal ay pinakamahusay na ipinakita sa kanilang hilaw na anyo. Maaari ba kayong kumain ng hilaw na kalabasa? Ang produkto ay kapaki-pakinabang na hilaw, inihurnong at pinakuluan. Maaari mong iprito ang kalabasa, ngunit sa parehong oras kumukuha ito ng langis at hindi isang nakapagpapagaling at hindi isang produktong pandiyeta. Ginagamit ang hilaw na kalabasa bilang karagdagan sa mga salad o gadgad bilang isang hiwalay na ulam.
Gayunpaman, sa kaso ng paglala ng anumang sakit, hindi kanais-nais na gumamit ng kalabasa nang walang paggamot sa init. Sa pagpapatawad, ang pumpkin salad ay hindi makakasakit. Pinananatili rin ng nakapirming produkto ang buong kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang pinakuluang, luto bilang bahagi ng sinigang na may gatas, steamed at inihurnong mga hiwa ng kalabasa ay makikinabang lamang sa anumang katawan na may katamtamang paggamit.
Maaari kang kumain ng hilaw na kalabasa sa ilang mga oras upang mapawi ang mga problema, kung walang mga kontraindiksyon:
- laxative effect, pagpapapanatag ng pagpapaandar ng bituka, choleretic effect ay nangyayari kapag kumakain ng 300-400 gramo ng kalabasa bawat araw;
- tumutulong sa pamamaga ng pantog;
- nagpapabuti ng lakas.
Nililinis ng kalabasa ang balat, pinapagaan ang sakit sa paa na may mabibigat na karga sa mga binti, at ginagamit sa anyo ng mga pag-compress.
Maaari ba kayong kumain ng kalabasa sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso?
Sa simula ng pagbubuntis sa unang kalahati ng panahon ng pagbubuntis, ang katawan ng babae ay napapailalim sa muling pagbubuo, ang mga hormon ay ginagawang emosyonal na hindi matatag ang estado ng ina. Ang pagsisimula ng lasonosis ay nalalason ang kaligayahan na may biglaang laban ng pagduduwal, hindi pagpaparaan sa mga amoy. Sa panahong ito na ang isang salad na may pagsasama ng hilaw na kalabasa ay makakatulong sa hinaharap na ina upang makayanan ang mga problema, katas o tuyo malusog na binhi ng kalabasa... Ang lahat ng mga produktong ito ay pinipigilan ang gag reflex, binabawasan ang pagkalasing at labis na nerbiyos.
Gayunpaman, sa parehong sandali, ang katawan ay nangangailangan ng pinahusay na kuta, at ang hematopoiesis ay dapat na mas epektibo. Ang patuloy na paggamit ng kalabasa sa panahon ng pagbubuntis ay makakatulong upang makayanan ang mga problema ng unang trimester. Sa paglaon, ang parehong produkto ay tumutulong upang mapawi ang puffiness, dahil mayroon itong mga diuretiko na katangian. Ang isang batang babae na tumatanggap ng mga pinggan ng kalabasa ay may makintab na buhok, malusog na balat at mga kuko, dahil may sapat na mga nutrisyon upang makabuo ng isang bagong lalaki at ina ay hindi binibigyan siya ng calcium, zinc at magnesiyo sa bata.
Ang paningin ni Nanay ay hindi lumala, salamat sa mga bitamina A at D, at posporus at kaltsyum ang gagamitin upang mabuo ang balangkas ng bata. Ang iron ay kasangkot sa hematopoiesis at, kasama ang folic acid at bitamina T at K, ay kasangkot sa suplay ng dugo sa fetus. Gayunpaman, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa ay maaaring maging kabaligtaran kung ang isang babae ay hindi gumamot sa gastrointestinal ulser, gastritis o pagtatae. Ang alerdyi sa mga carotenoid ay maaaring maging isang sanhi ng pagkasira.
Kailan at maaari kang kumain ng kalabasa habang nagpapasuso?, ang mga batang ina ay madalas na tanungin ang kanilang sarili. Ang isang panahon ng mahigpit na paghihigpit sa pagdidiyeta para sa isang ina ng pag-aalaga ay nangangailangan ng maingat na mga pagpipilian sa pagkain. Sa kasong ito, may mga reserbasyon tungkol sa pagkain ng kalabasa. Walang alinlangan, ang isang malusog na produkto ay dapat makarating sa sanggol na may gatas ng ina nang paunti-unti, pagkatapos lamang ng 10 araw na pagkabata. Ang mga unang bahagi ay dapat na maliit, at pagkatapos ay dapat mong obserbahan ang kagalingan ng sanggol.
Sa una, ang kalabasa ay ginagamit lamang na pinakuluang, inihurnong at bilang bahagi ng sinigang. Hindi ka maaaring gumamit ng piniritong kalabasa para sa isang ina ng ina. Mamaya sa menu, maaari kang magdagdag ng juice at kalabasa sa mga salad. Gayunpaman, hindi ka dapat masyadong madala ng isang malusog na gulay, ang mga problema sa paninigas ng dumi ay maaaring mangyari kapwa sa ina at sanggol.
Pinapayuhan ng mga nutrisyonista at pedyatrisyan ang paggamit ng kalabasa bilang unang produkto kapag nagpapakain ng mga sanggol, bilang pinaka kapaki-pakinabang na gulay. Gayunpaman, kung ang ina ay alerdye sa mga dilaw na gulay bago manganak, ang kalabasa ay hindi dapat idagdag sa pagkain, ang bata ay maaaring magkaroon ng isang katutubo sa allergy.
Maaari mong gamitin ang kalabasa sa diyeta ng isang buntis at isang ina na nag-aalaga lamang kung tiwala ka sa kanilang kaligtasan. Mas mainam kung ang mga prutas ay lumaki sa isang maliit na bahay sa tag-init o sa isang personal na likod-bahay nang hindi nagpapakain ng mga nitrogenous na pataba at paglago ng stimulant. Dapat gamitin ang katamtamang sukat na mga prutas.
Kalabasa para sa diabetes
Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman, ang GI ng kalabasa ay mataas, 75 mga yunit, kapareho ng isang pakwan. Inuri ng mga nutrisyonista ang kalabasa bilang isang produktong starchy na mahirap mabulok, kaya't ang asukal sa dugo ay dahan-dahang tumataas. Nag-aambag din ito sa pagbawas ng timbang bilang isang produkto na may mababang nilalaman ng enerhiya.
Ang katamtamang paggamit ng kalabasa na may kahalili ng iba pang mga pagkain upang makamit ang XE ay magiging kapaki-pakinabang lamang. Ang kalabasa na may diyabetis sa menu ay nagdaragdag ng nilalaman ng mga beta cell sa dugo, at kasama sila sa paggawa ng insulin, na mabuti na. Ang pinatuyong kalabasa ay mabuti bilang isang dessert para sa mga taong kailangang limitahan ang mga Matamis ay mahalaga.
Ito ay hilaw na kalabasa na walang paggamot sa init na mas malusog, dahil mayroon itong pinakamababang GI. Gayunpaman, sa kaso ng diabetes mellitus, ang pagpapakilala ng kalabasa sa diyeta ay posible lamang pagkatapos kumonsulta sa doktor.
Kalabasa para sa pancreatitis at mga sakit sa atay
Ang Pancreatitis ay isang nagpapaalab na proseso sa pancreas. Sinamahan sila ng sakit, pagduwal, at pagsusuka pagkatapos kumain. Karaniwan, ang therapeutic na pag-aayuno ay inireseta bilang unang hakbang upang mapawi ang stress. Pagkatapos nito, ang pasyente ay inililipat sa isang matipid na diyeta, kung saan ang pinakuluang kalabasa sa anyo ng mga puddings at cereal ay may mahalagang papel. Mahalaga na ang kalabasa ay pancreatitis sa talamak na yugto, ginagamit lamang ito pagkatapos ng paggamot sa init nang hindi nagdaragdag ng langis.
Kung ang pancreatitis ay dumaan sa yugto ng isang malalang sakit, pagkatapos sa mga panahon ng pagpapatawad, isang maliit na unsalted butter o pino na langis ng halaman ang maaaring idagdag sa mga produktong may kalabasa. Ang inirekumendang dosis ng kalabasa sa pang-araw-araw na diyeta ay 200-300 gramo, hanggang sa maximum na kalahating kilo.
Kung ang sakit sa tamang hypochondrium ay naging imposible upang masiyahan sa buhay, oras na upang suriin ang kalagayan ng atay. Tinatanggal ng organ na ito ang mga lason, lason, pinoproseso ang asukal, lumahok sa hematopoiesis at nagbibigay ng isang senyas ng sakit kapag hindi nito nakayanan ang mga pagpapaandar. Ang kalabasa ay may mga katangian na kinikilala nang daang siglo. Ibinabalik nito ang kahusayan ng mga lamad ng mga cell ng atay sa pamamagitan ng paglilinis nito. Samakatuwid, para sa atay, ang kalabasa ay isang produkto para sa mga kadahilanang pangkalusugan.
Ang mga cell sa atay, mga hepatocytes, ay nawasak sa mga sakit. Ang mga produktong kalabasa ay binabawasan ang dami ng mga lason na pumapasok sa atay, pinapagana ang mga sistema ng paglilinis. Gayunpaman, ang kalabasa ay hindi gamot; nagbibigay ito sa pagiging epektibo ng gamot na inireseta ng doktor. Gayunpaman, kung ang mga pinggan ng kalabasa ay kasama sa menu ng isang tao, ito ang pag-iwas sa isang mabibigat na sakit.