Strawberry pie recipe - isang piraso ng maaraw na tag-init sa iyong mesa
Ang Strawberry ay isa sa mga paboritong berry ng marami, na nakalulugod sa nakamamanghang sariwang panlasa sa buong tag-araw, ang matamis na aroma ay nakakaakit at nagpapahiwatig. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe para sa strawberry pie at nakakalimutan mo ang lahat sa loob ng ilang segundo ng lubos na kaligayahan. Sa panahon ngayon, ang mga sariwang strawberry ay masisiyahan sa buong taon. Gayunpaman, ang mga berry na nakasalalay sa mga istante sa taglamig at tagsibol ay walang kinalaman sa makatas, matamis na prutas na lumaki sa kanilang sariling balangkas, na puno ng araw ng tag-init. Samakatuwid, kung maaari kang gumamit ng mga strawberry mula sa iyong hardin, kailangan mo itong gawin.
Masarap na strawberry pie sa isang mabagal na kusinilya
Ang resipe na ito ay maaaring maituring na isang klasikong. Ang kuwarta ay naging mahangin, at dahil sa mga strawberry ang dessert ay napaka-makatas.
Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 300 g harina;
- 2 itlog;
- 150 g mantikilya;
- 1/2 tasa ng pulbos na asukal
- 3 kutsarang langis ng gulay;
- 2 bag ng vanillin;
- 4 na kutsara ng fat sour cream;
- 4 na tasa ng mga nakapirming strawberry
Ang pie na inihanda alinsunod sa resipe na ito na gumagamit ng isang multicooker ay naging napakatamis sa panlasa. Ngunit hindi matamis. Ang tamis ay napakahusay na itinakda ng kaasiman ng mga strawberry.
Upang maihanda ang isang strawberry pie sa isang multicooker, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:
- Talunin ang mga itlog na may pulbos na asukal sa isang panghalo hanggang sa malakas na mga taluktok.
- Magdagdag ng kulay-gatas, vanillin, tinunaw na mantikilya sa nagresultang masa.
- Beat ulit ng lubusan.
- Ang naayos na harina ay idinagdag, pinalo ang kuwarta nang hindi tumitigil.
- Sa sandaling maging katulad ito sa pagiging pare-pareho sa kulay-gatas na katamtamang kapal, itigil ang pagdaragdag ng harina.
- Ilagay ang baking paper sa mangkok ng multicooker at maingat na lagyan ito ng langis ng halaman. Ito ay kinakailangan para sa karagdagang madaling pagkuha ng cake.
- Maingat na ibinuhos ang kuwarta sa isang multicooker at pantay na ipinamamahagi sa ilalim.
- Ang bawat frozen na strawberry ay nahuhulog sa may pulbos na asukal at dahan-dahang kumalat sa ibabaw.
- Itakda ang mode na "Baking" sa multicooker sa loob ng isang oras.
Ito ay mananatili upang maghintay hanggang ang masiraan ng ulo na masarap at malambot na bukas na pie na may mga strawberry ay luto. Maingat itong tinanggal mula sa mangkok ng multicooker, gaanong iwiwisik ng pulbos na asukal sa itaas at inihain.
Saging-strawberry dessert
Ang recipe ng frozen na strawberry pie ay maaaring ma-topped ng isang saging. Ang aroma at lambing ng mga sariwa o frozen na strawberry ay umaayon sa hindi nakakagambala, ngunit nakakaanyayahan ang lasa ng isang hinog na saging. Maaari kang maghurno ng cake gamit ang isang multicooker, kung saan ito ay magiging malambot na simpleng matutunaw ito sa iyong dila.
Para sa panghimagas kakailanganin mo:
- isang baso (200 ML) ng kefir;
- 150 g mantikilya;
- 200 g semolina;
- 150 g strawberry (sariwa o frozen);
- isang baso ng harina;
- 2 malalaking itlog ng manok;
- 1 malaking saging
- kalahating kutsarita ng baking pulbos para sa kuwarta.
Upang maghurno ng cake na may saging at strawberry na kailangan mo:
- Maghanda ng semolina. Suriin ito para sa mga langaw na gusto ang produktong ito. Kung ang lahat ay maayos sa cereal, ibinuhos ito sa isang mangkok at ibinuhos ng kefir. Hinihintay nila itong mamaga.
- Magdagdag ng lamog na margarin, sifted na harina at baking powder.
- Hiwalay na talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malakas na bula, ibuhos sa kuwarta at ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa maging magkakauri ang masa.
- Dahan-dahang at pantay na namamahagi ng kalahati ng kuwarta sa mangkok ng multicooker.
- Ipamahagi ang mga strawberry berry at mga hiwa ng saging na ginupit ito.
- Ibuhos sa natitirang kuwarta, i-level ang ibabaw.
- Itakda ang mode na "Baking" sa multicooker sa loob ng 60-70 minuto.
Matapos signal ng multicooker ang pagtatapos ng proseso ng pagluluto, kailangan mong panatilihin ang panghimagas sa loob ng hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos lamang alisin ito. Ihain ang ulam na pinalamig.
Upang makagawa ng isang cake, maaari kang kumuha ng labis na hinog na mga saging, na nagsimula nang dumilim. Kadalasan ang mga ito ay napakatamis at makatas. Ang cake ay magiging mas lasa at malambot.
Pagbe-bake ng nuances
Maraming mga maybahay ang gustong magluto ng mga pie sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay napaka-maginhawa, mabilis at kapaki-pakinabang. Halos bawat babae ay may sariling resipe ng lagda para sa mga strawberry pie na inihurnong sa kamangha-manghang makina na ito.
Ngunit kapag pinili ang pamamaraang ito ng paghahanda ng isang dessert, dapat mong pakinggan ang mga sumusunod na tip:
- Ang mangkok ng multicooker ay dapat na greased ng langis ng halaman o nilagyan ng pergamino upang ang masa ay hindi dumikit.
- Aabutin ng 45 minuto upang maghurno ng strawberry pie para sa multicooker, na may lakas na 1000 watts. Kung ang lakas ay mas mababa, ang timer ay dapat na itakda sa loob ng 60-65 minuto.
- Ang pie ay maaaring madaling alisin mula sa mangkok kung ang mga piraso ng pergamino ay inilalagay na pahalang sa ilalim. Kailangan mo lamang na hilahin ang kanilang mga dulo at ang dessert ay lalabas nang mag-isa.
Ang mga maliliit na trick na ito ay magpapadali sa pagluluto sa iyong lutong bahay na strawberry pie.
Shortcrust Strawberry Pie Recipe
Isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na cake-cake. Tiyak na dapat mong subukan ang paggawa ng tulad ng isang strawberry curd pie para sa iyong tahanan.
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- isang pakete ng mantikilya (maaaring mapalitan ng margarin o anumang pagkalat) - 200 g;
- isang baso ng pulbos na asukal;
- 2 itlog;
- 2 tasa ng harina;
- 400 g strawberry;
- 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- 100 ML ng kefir o yogurt na may lasa ng strawberry.
Batayan ng buhangin
Ang sunud-sunod na paghahanda ng kuwarta para sa panghimagas ay bumababa sa mga sumusunod:
- Matunaw na mantikilya, magdagdag ng pulbos na asukal at talunin blender hanggang sa pumuti ang misa.
- Palamigin ang halo ng matamis na mantikilya at ihimok ang mga itlog.
- Talunin ulit ang lahat.
- Idagdag ang sifted na harina at simulang masahin ang kuwarta.
- Sa sandaling makakuha ka ng isang bola ng langis na hindi mananatili sa iyong mga kamay, aalisin ito sa ref ng hindi bababa sa 20 minuto.
Pagpuno
Habang ang coolbread na kuwarta ay pinalamig, ang pagpuno ay inihanda. Upang magawa ito, ang keso sa maliit na bahay ay hinaluan ng kefir (yogurt), isang maliit na asukal, vanillin sa dulo ng kutsilyo ay idinagdag, pinalo ng isang taong magaling makisama hanggang sa maging isang delikadong cream. Ang mga strawberry ay hugasan at gupitin sa kalahati o kapat.
Mga produktong panaderya
Ang isang kuwarta ng shortbread ay pinagsama sa isang board sa isang layer na 1.5 cm makapal. Ilagay ito sa isang baking sheet, ilagay ang masa ng curd sa itaas at palamutihan ng mga hiwa ng strawberry. Ilagay sa maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto sa temperatura na 180 degree.
Bago ihain, ang strawberry shortcrust cake ay maaaring malagyan ng strawberry syrup at isang maliit na pulbos na asukal o tsokolate chips.
Chocolate sponge cake na may lasing na strawberry
Ang resipe para sa strawberry pie na ginawa mula sa masarap na homemade biscuit ay naiiba mula sa karamihan sa iba sa pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng alkohol. Ito ay alkohol na ginagawang pampalasa.
Para sa cake na kakailanganin mo:
- isang pakete ng creamy margarine - 200 g;
- isang baso ng cream na 10% na taba;
- pulbos ng kakaw - 5 kutsarang;
- granulated asukal - 3 tablespoons;
- 2 tasa ng harina;
- 100 g strawberry (sariwa, frozen o naka-kahong);
- 1 itlog;
- 200 ML ng liqueur (maaari kang kumuha ng cognac);
- baking powder at vanillin 2 g bawat isa.
Sa kabila ng pagdaragdag ng alkohol sa cake, bahagya itong madama doon.Ang dessert mismo ay magiging napakahusay at masarap.
Bago ihanda ang kuwarta, dapat mong alagaan ang mga strawberry. Huhugasan ito, gupitin at ibigay sa isang lalagyan na may alak o konyak. Kailangan niyang tumayo doon at magbabad. Sapat na ang kalahating oras.
Kuwarta
Matunaw na mantikilya sa isang kasirola sa mababang init at ibuhos ito ng cream. Sa lalong madaling pakuluan ang masa, magdagdag ng kakaw at pakuluan ng 15-20 minuto. Huminahon.
Mas mahusay na gumamit ng instant na kakaw tulad ng "Nesquik" o "Colacao" sa resipe na ito para sa strawberry pie.
Hindi mo kailangang lutuin ang masa sa kanila, kailangan mo lamang ibuhos ang produkto sa halo ng mantikilya-cream, hayaan itong matunaw at patayin ang kalan. Makatipid ito ng maraming oras. Bilang karagdagan, ang instant na kakaw ay naglalaman na ng asukal, vanillin, kaya hindi na kailangang idagdag ang mga ito bilang karagdagan.
Kapag lumamig ang masa, magdagdag ng itlog, vanillin, baking pulbos, inayos na harina dito. Masahin nang mabuti ang lahat. Alisin ang mga particle ng strawberry mula sa alkohol at ilagay ito sa kuwarta. Sa sandaling muli, lahat ay nakikialam, sinusubukan na ipamahagi ang mga berry nang pantay-pantay hangga't maaari. Ikalat ang nagresultang kuwarta sa isang baking sheet na dating may linya ng baking paper, i-level ang ibabaw at ilagay ito sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 30 minuto. Ngunit 15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno (o sa sandaling nabuo ang isang tinapay sa sa ibabaw ng biskwit), kailangan mong butasin ito sa maraming mga lugar gamit ang isang palito upang ang lahat ay lutong maayos.
Pagkatapos ng kalahating oras o 40 minuto (depende sa oven), ang pinaka malambot na cake ng biskwit na may mga strawberry ay handa na. Maaari itong ibuhos ng liqueur sa itaas, hayaang tumayo ng 15 minuto at maghatid ng mainit, mabangong dessert para sa panggabing kape.
Ang mga strawberry ay hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na berry. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagpuno ng mga cake, pie, cheesecakes... Ang cake ng espongha, shortbread, layered strawberry pie ay kukuha ng nararapat na lugar sa isang komportableng homemade tea party o sa isang maligaya na mesa. Ang maliwanag, mabangong, makatas na patak ng tag-araw ay isang kahanga-hangang panghimagas na magpapahanga sa alinman sa mga bata o matatanda!