Magic stick - salad na may mga adobo na kabute
Ang salad na may adobo na kabute ay isang ulam na walang magagawa na maligaya na mesa nang wala. Lalo na kapag ang karaniwang tradisyonal na "Fur coat" "Mimosa" at "Olivier" ay nagsawa na. Ano ang kapansin-pansin, ang gayong mga salad ay inihanda nang napakabilis, maaari silang pagsamahin sa halos anumang produkto. Bilang karagdagan, kung ibubukod mo ang karne at "hindi kanais-nais" na mga pagkain, ang mga nasabing pinggan ay maaaring ihain sa mesa kahit na sa pag-aayuno.
Basahin din ang artikulo: paggawa ng salad na may mga crab sticks at mais.
Mga kabute na may gulay
Ang mga kabute ay dapat na adobo. Ang mga maliliit na kabute ay pinakaangkop. Ngunit maaari mong gamitin ang mga pinaka gusto mo.
Kaya, kakailanganin mo ang mga naka-kahong mga gisantes (1 b), ang parehong halaga ng mga adobo na kabute (bilang isang panuntunan, ang isa ay maaaring maglaman ng 0.35-0.4 kg). Mula sa mga gulay, kumuha ng isang karot at isang sibuyas na sibuyas, 3-4 na tubers ng patatas at dalawang itlog. Kakailanganin mo rin ang sariwang dill na may perehil at mayonesa upang tikman para sa pagbibihis.
Proseso ng paglikha ng mahika:
- Mga gulay atmga itlog pinakuluang, pinapayagan na palamig at alisan ng balat mula sa shell at balat.
- Gupitin ang mga patatas na may mga karot sa mga cube, at ang mga itlog sa napakaliit na piraso at ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
- Ang sibuyas na sibuyas ay pinuputol, pinutol sa maliliit na cube, inilagay sa isang mangkok, ibinuhos ng kumukulong tubig at pinatuyo pagkatapos ng ilang minuto. Ang pagmamanipula na ito ay nakakatulong na alisin ang kapaitan.
- Magdagdag ng mga sibuyas, kabute at berdeng mga gisantes (walang likido) sa iba pang mga sangkap.
- Ang mga hinugasan na gulay ay makinis na tinadtad at ilagay sa isang salad.
- Asin, paminta sa panlasa, idagdag ang mayonesa at ihalo nang lubusan.
Lahat, maaari mong simulan ang iyong pagkain.
Crab salad na may adobo na kabute
Ang klasikong adobo na kabute na salad ay may kasamang manok. Iminumungkahi namin na mag-eksperimento at subukan ang isang kombinasyon tulad ng mga kabute na may mga stick ng alimango.
Upang maihanda ang ulam, kakailanganin mo ng 0.2 kg ng mga adobo na kabute at mga crab stick. Ang halagang ito ay nangangailangan din ng 3-4 na mga itlog, isa o dalawang mansanas (depende sa laki), berdeng mga sibuyas at halaman upang tikman. Balansehin ang lasa sa sariwang ground pepper at asin. Ang mayonesa ay ginagamit bilang isang dressing.
Cooking salad:
- Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga itlog, palamig at alisan ng balat. Ang mga crab stick ay pinutol sa maliliit na cube at inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
- Ang mga adobo na kabute ay kinuha mula sa garapon, gaanong pinatuyo ng isang tuwalya ng papel upang makuha ang labis na likido, gupitin sa 3-4 na hiwa at ipinadala sa isang mangkok ng salad sa iba pang mga sangkap.
- Ang alisan ng balat at core ay tinanggal mula sa mansanas, at pagkatapos ay hadhad sa isang magaspang kudkuran.
- Peel ang pinalamig na mga itlog at gupitin sa maliliit na cube o piraso (depende sa kung paano pinutol ang natitirang sangkap).
- Ang mga sibuyas ay lubusan na hugasan at makinis na tinadtad. Kung walang mga berdeng sibuyas, gumamit ng regular na singkamas, kalbuhin lamang ito ng kumukulong tubig upang maalis ang kapaitan.
- Ang mga gulay ay hugasan din sa ilalim ng tubig na tumatakbo, makinis na pinutol at ipinadala sa isang mangkok ng salad.
- Magdagdag ng mayonesa, asin, pepper salad at ihalo nang lubusan. Maaari mong gawing mas masustansya ang ulam sa pamamagitan ng paggamit ng sour cream. Ngunit sa kasong ito, dapat dagdagan ang asin.
Para sa salad, dapat kang pumili ng mga mansanas na may isang siksik na pagkakayari at maasim na lasa.
Korean carrot salad na may mga kabute
Ang mga salad ng kabute ay mahusay dahil mas nakakatipid sila sa iyo ng maraming oras at nagluluto ng isang bagay na hindi karaniwan. Lalo na kung ang mga bisita ay nasa pintuan.
Ang pangunahing sangkap ay 0.15 kg ng mga adobo na kabute (ginustong mga kabute) at 0.1 kg ng mga karot sa Korea. Bilang karagdagan, kumuha ng ulo ng sibuyas, ilang mga gulay ng mga sibuyas na balahibo at 3 kutsara. l. de-latang mais. Ang langis ng gulay ay ginagamit bilang isang pagbibihis (tikman).
Nagluluto:
- Ang sibuyas na sibuyas ay na-peel at tinadtad ng pino.
- Ang mga adobo na kabute ay nagtatanggal ng likido at gupitin sa di-makatwirang mga hiwa.
- Maglagay ng mga kabute at sibuyas sa isang mangkok ng salad, idagdag ang hugasan na makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, mais at mga karot ng Korea. Kung ito ay napakahaba, ito ay pinutol din.
Ibuhos sa langis ng halaman, asin, paminta at ihalo hanggang makinis.
Rustikong salad
Ang isa pang mabilis na salad mula sa pinakakaraniwang mga produkto, ngunit may isang pambihirang lasa.
Ang pangunahing sangkap sa salad ay ang sauerkraut. Maipapayo na gumamit ng medium acidity, kung hindi man ay makagambala ang repolyo sa lasa ng iba pang mga produkto.
Kakailanganin mo ang 0.2-0.3 kg ng mga adobo o inasnan na kabute, isang lata ng mga de-latang gisantes at isang basong sauerkraut. Bilang karagdagan, kailangan mo ng mga sibuyas na balahibo (0.1 kg), pampalasa at mayonesa upang tikman:
- Buksan ang berdeng mga gisantes, ibuhos ang likido mula rito at ilagay ang lahat ng mga nilalaman sa isang mangkok ng salad. Nagdagdag din sila doon sauerkraut.
- Ang mga kabute ay kinuha sa garapon (maaari kang kumuha ng anumang) at gupitin sa maliliit na piraso.
- Ang hiniwang mga kabute ay inilalagay sa isang mangkok ng salad sa tabi ng iba pang mga sangkap.
- Ang mga sibuyas ay lubusang hugasan, pinatuyong, tinadtad makinis at idinagdag sa salad.
- Asin at paminta para lumasa. Kung ninanais, maaaring idagdag ang mga angkop na pampalasa.
- Magdagdag ng mayonesa (kulay-gatas bilang isang pagpipilian) at ihalo nang lubusan.
Kung ikaw ay sumusunod sa mga pagkaing mababa ang calorie, timplahan ang salad ng langis ng halaman o gumawa ng isang magaan na sarsa.
Lahat, handa na ang ulam. Nananatili lamang ito upang palamutihan ito ng mga halaman at ihahatid ito sa mesa.
Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng mga adobo na kabute ng salad ay madaling ihanda. Bilang karagdagan, ang mga handa nang produkto ay maaaring madalas gamitin. Ang kabute ay isang produkto na maayos sa halos anumang pagkain. Samakatuwid, maaari kang mag-eksperimento at lumikha ng iyong sariling obra maestra sa pagluluto.