Alamin na pumili ng tama ng mga kabute nang hindi makakasama sa kalikasan

Ang mga kabute ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Ang mycelium ay bubuo sa puno ng mga puno. Ang tinatawag ng mga tao dati na isang kabute ay talagang ang namumunga nitong katawan. Ang kabute mismo ay nasa ilalim ng lupa, sa lalim na higit sa 20 cm. Ito ang gitna ng mycelium. Mukha itong tubo ng patatas, ngunit mahina sa pagdampi. Ang kulay ng gitna ng mycelium ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng kabute. Ang puting truffle ay may isang creamy kabute, ang mga champignon ay may kayumanggi.

Mula sa gitna ng mycelium ay umalis sa mycelium - mga thread na kumalat sa layo na 30 cm. Ang lugar ng isang mycelium na may sapat na gulang ay mula sa 10 cm² hanggang sa 15 cm² depende sa uri ng kabute.

Ang mycelium ay bumubuo ng katawan ng prutas upang mapalago ang mga spores, na hinog ng isa at kalahating buwan pagkatapos ng paglitaw ng pang-aerial na bahagi ng halamang-singaw.

Kolektahin kabute sa maraming paraan. Ang ilang mga pumili ng kabute ay pinutol ang katawan ng prutas gamit ang isang kutsilyo, ang iba ay paikut-ikot ito sa lupa. Sa wikang Ruso ay may isang paulit-ulit na expression na "upang basagin ang mga kabute". Lumitaw ito sapagkat noong ika-16 na siglo, ang mga tao ay pumili ng mga kabute sa pamamagitan ng pagputol ng mga ito sa pamamagitan ng kamay.

Ayon sa paniniwala ng mga tao, ito ay itinuturing na masamang anyo upang kunin ang lahat ng mga kabute mula sa kagubatan, magdadala umano ng masamang kapalaran, at sa susunod na pumunta sila sa kagubatan, makakahanap lamang ng mga lason na kabute ang mga pumili ng kabute.

Basahin din ang artikulo sa paksa: ang mga kabute ay hindi totoo at nakakain (larawan) - paano makilala?

Pagputol ng mga kabute

Ang mga tagasuporta ng paggupit ng mga kabute ay nagtatalo na imposibleng i-twist ang katawan ng prutas mula sa lupa. Pagkatapos ang mga filament ng mycelium ay nasira, at magkakaroon ng mas kaunting mga kabute sa pag-clear. Sa katunayan, ang pinsala sa mycelium ay kapaki-pakinabang pa sa mga tao. Kapag nasira ang mga filament, ang gitna ng mycelium ay nagpapalitaw ng isang reaksyon ng depensa at bumubuo ng higit pang mga prutas na katawan na may mga spore.

Mayroong higit pang mga kabute sa mga lugar na kung saan isinagawa ang gawaing anthropogenic:

• isang hukay ng apoy ang hinukay;
• ang lupa ay maluwag;
• natupad ang pag-log.

Matapos i-cut, hanggang sa kalahati ng fruit leg ay maaaring manatili sa lupa, na mabulok sa paglipas ng panahon.

Ang pagpili ng mga nakakain na kabute sa mga abalang kalsada kung saan hindi pinapayagan ang mga kotse. Ang mga katawan ng prutas ay nakakatanggap ng mahusay na mga gas na maubos, kaya garantiya kang malason sa mga nasabing kabute.

Pag-ikot ng namumunga na katawan

Ang iba pang mga pumili ng kabute ay naniniwala na, dahil sa nabubulok, ang mycelium ay maaaring mahawahan ng mga pathogenic bacteria at mapanganib na amag. Ito ay isang maling kuru-kuro. Karamihan sa mga kabute ay nabubulok nang buo, ngunit sa susunod na taon ang mycelium ay bumubuo ng isang malaking bilang ng mga fruiting na katawan na ligtas para sa mga tao.

Kolektahin ang mga kabute sa paraang nais mo. Sa anumang kaso, hindi mo sasaktan ang mycelium. Mahalagang i-cut mo lamang ang mga lason na kabute upang ang kanilang mycelium ay hindi mag-uudyok ng isang proteksiyon na reaksyon at hindi lumaki. Ang namumunga na katawan ng makamandag na kabute ay sinunog pagkatapos ng pag-aani.