Mga uri at pagkakaiba-iba ng aktinidia
Actinidia Ay isang halaman na thermophilic na maaaring lumaki sa mainit na klima. Ang prutas ng Intsik na actinidia kiwi na prutas ay hindi maaaring itanim sa Silangang Europa, dahil ang halaman na ito ay nagyeyelo sa temperatura na -10TUNGKOLC. Sa halip na malalaking prutas na mga aktinidia, isang maliit na prutas na subsinidad ng actinidia - actinidia arguta - ay lumago sa Pransya, Poland at Alemanya. Ang mga subspecies na ito ay nakakuha ng pangalan nito mula sa eponymous na iba't ibang Hapon ng maliit na prutas na actinidia.
Mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies ng argut
Ang mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies argut ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Maaari silang makatiis ng temperatura hanggang sa 26TUNGKOLMula sa ibaba zero. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies na ito ay maliit, ang mga petioles ng kanilang mga dahon ay namumula sa panahon ng prutas. Ang mga prutas ay umabot sa isang bigat na 30 g. Dahil walang mga buto sa loob ng mga prutas na aktinidia, maaari kang gumawa ng mga tuyong prutas mula sa kanila. Ang balat ng prutas ay malambot at nakakain, sa kaibahan sa prutas ng malalaking-prutas na mga varieties ng actinidia.
Ang mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies ng Argut ay nangangailangan ng cross-pollination, kaya dapat na itanim ang isang lalaking puno ng ubas para sa bawat 5 babaeng halaman.
Mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies na aktinidia kolomikta
Ang mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies na actinidia kolomikta ay mga prutas at pandekorasyon na halaman. Sa taglagas, ang mga dahon ng mga varieties ay pumuti, sa tagsibol at sa tag-init binago nila ang kanilang kulay sa berde, at sa pagtatapos ng tag-init - sa lila. Mga prutas ng mga pagkakaiba-iba ng mga subspecies actinidia kolomikta - pula o lila kung ang halaman ay nakatanim sa lilim o berde kung ang puno ng ubas ay nakakakuha ng sapat na sikat ng araw. Mayroon ding mga self-pollined na pagkakaiba-iba ng mga subspecies na ito, kailangan nilang itanim sa isang maaraw na lugar. Ang panahon ng pamumulaklak para sa mga iba't-ibang ito ay nagsisimula sa Mayo, at sa Hulyo posible na ang mag-ani. Ang timbang ng prutas ay mula sa 20 g hanggang 24 g.
Ang kawalan ng mga subspecies na ito ng actinidia ay ang maikling buhay ng istante ng prutas. Ang Mini kiwi ay nahuhulog sa ikalawang araw pagkatapos ng buong pagkahinog.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na actinidia at ang paggamit nito sa pagluluto
Ang mga prutas na Actinidia ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, PP, B2 at B1. Ang mga acid na nilalaman sa pulp ay may magandang epekto sa nerve system ng tao. Ang pagpapatayo ng prutas na actinidia at pagkain ng kaunting mga dakot sa isang araw ay mag-iiwan sa iyo ng pakiramdam ng mahabang panahon. Upang makuha ang maximum na halaga ng mga bitamina, lutuin ang protina ng prutas na actinidia. Sa Pransya, ang pag-atsara at mga sarsa ay inihanda mula sa mga bunga ng actinidia, na naglalaman ng maraming calorie. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito, ang mga prutas na actinidia ay lubos na prized sa China, Japan at Spain. Sa Poland, ang mga prutas na aktinidia ay ginagamit sa paghahanda ng mga pie na may pagpuno sa prutas.