Ideya para sa isang kumikitang negosyo - lumalagong mga truffle sa bahay
Ang mga truffle ay itinuturing na pinakamahalagang kabute, at ang bagay na ito ay wala sa kanilang komposisyon sa nutrisyon, bagaman ang mga kabute ay talagang masarap. Ito ay lamang na ang species na ito ay hindi lumalaki saanman sa natural na kapaligiran, at napakahirap hanapin ito. At ang lumalaking truffle sa bahay ay isang tunay na matrabahong, mahirap at napakahirap na proseso. Bagaman ito ay katumbas ng halaga, dahil ang presyo ng mga naturang kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang bayaran ang lahat ng mga gastos, gayunpaman, magtatagal ito ng maraming oras.
Ang truffles ay isang marsupial na kabute na may isang hindi pangkaraniwang tuberous na katawan, tulad ng isang patatas. Lumalaki sila sa ilalim ng lupa, bumubuo ng mycorrhiza na may root system ng ilang mga nangungulag mga puno, pangunahin na may oak, hornbeam, beech o hazel. Kadalasan, ang mga itim na truffle ay lumalaki nang artipisyal. Ang mga ito ay hindi kasing mahal ng mga puti, ngunit hindi gaanong kapani-paniwala.
Lumalagong mga truffle sa bahay sa bukas na bukid
Mas mahirap makuha ang materyal na pagtatanim nang mag-isa kaysa sa kaso ng kabute. Bilang karagdagan sa pagbili ng mycelium, kinakailangan upang mahawahan ang isang angkop na halaman dito, at doon lamang magkakaroon ng pagkakataon para sa isang ani.
Una, ang mycorrhiza ay lumaki:
- ang mga batang punla ng oak o hazel ay nakuha;
- mahawahan sila ng truffle mycelium;
- pagtatanim ng mga halaman sa isang nursery, palaging may mga sterile na kondisyon;
- sa tagsibol, ang mga puno ng oak ay nakatanim na may mycelium sa kanilang mga ugat sa isang permanenteng lugar at mahusay na pagmamalts.
Ang lugar ng truffle ay kailangang ihanda. Habang lumalaki ang mycelium, ang lupa ay nabura sa lahat ng mga damo, hinukay ng mabuti, pinayaman ng humus at calcium.
At ang pinakamahalagang kondisyon ay ang kaasiman nito ay dapat na hindi bababa sa 8. Sa natural na mga kondisyon, ang mga spore ay hindi naililipat ng hangin, ngunit ng mga hayop na kumakain ng kabute. Nasa tiyan, nanatili sila sa isang acidic na kapaligiran, at pagkatapos na maubos ng mga hayop ang mga bituka, tumutubo lamang sila sa mga lugar kung saan may mga katulad na kondisyon.
Upang madagdagan ang mga pagkakataon ng tagumpay, mas mahusay na bumili na nahawahan mycelium mga punla at agad na itatanim sa bukas na lupa. Ito ay napaka-maginhawa, lalo na kung hindi posible na ayusin ang isang sterile nursery para sa lumalaking mycorrhiza.
Paano palaguin ang mga truffle na artipisyal sa loob ng bahay
Kung walang puwang para sa isang oak grove sa site, maaari kang magtanim ng mga kabute sa bahay, gamit ang mga cellar at greenhouse para dito. Sa halip na isang kasosyo na halaman, ang mycorrhiza ay maaaring itanim sa oak na sup. At pagkatapos ay itanim ang mycelium sa isang espesyal na pinaghalong lupa batay sa peat substrate, mga nahulog na dahon at durog na mga sanga ng oak.
Mahalagang tandaan na ang parehong greenhouse at basement ay dapat na maingat na ihanda. Ginagamot sila ng mga ahente ng antifungal, ang mga sahig ay nakakongkreto upang maibukod ang impeksyon sa mga pathogenic fungi. Ang mga lugar ay dapat may ilaw, bentilasyon at pag-init upang makatanggap ng mga pananim sa buong taon.Sa mga greenhouse, ang bubong ay karagdagan na ipininta upang maprotektahan ang mga kabute mula sa sikat ng araw. Hindi nila kailangan ang maliwanag at pare-pareho na pag-iilaw, dahil sa likas na katangian lumalaki sila sa ilalim ng lupa.
Sa kabuuan, mahalagang tandaan na, hindi alintana kung saan ang mga truffle ay lalago, sa bukas na bukid o sa isang greenhouse, ang unang ani ay hindi mas maaga kaysa sa 4-5 taon. Minsan kailangan mong maghintay ng dalawang beses ang haba. At sa ilang mga kaso, ang mycelium ay hindi nag-ugat sa lahat, ito ay napakatindi. Ngunit kung maayos ang lahat, pagkatapos ng isang dosenang taon maaari kang makakuha ng disenteng kita sa pagbebenta ng mga kabute sa mga restawran.