Pagdiriwang na may isang hindi pangkaraniwang snack roll
Ang isang pampagana sa anyo ng isang roll cake ay napatunayan ang kanyang sarili nang maliwanag at sa parehong oras napaka masarap. Ang isang sari-saring pagpuno ay nakabalot sa isang biskwit na kuwarta. Mga kulay kahel na splashes at kulay-abo na piraso ng isda ang nakakaakit ng gulong gulong. Ang lasa ng mag-atas na layer ay pinunaw ng mga tala ng pinausukang karne. Ihanda ang pinggan nang hindi hihigit sa 30-40 minuto.
Ang lahat ng mga highlight sa kuwarta
Bagaman napakahirap na sorpresahin ang mga kalalakihan, ang isang berdeng nakakain na rol ay maaaring hawakan ang pinakaloob na mga hibla ng kanilang kamalayan. Upang gawing maliwanag at mahangin ang kuwarta na kailangan mo:
- Painitin ang oven sa 175 ° C. Pumila ng isang baking sheet na may sil Silon o parchment paper na may isang margin.
- Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti (4 na mga PC.).
- Paghaluin ang 90 g harina at 30 g starch. Salain sa pamamagitan ng isang salaan.
- Maghanda ng pasta. 50 g kangkong (Angkop din ang frozen) giling sa isang blender kasama ang isang pula ng itlog. Timplahan ng isang pakot ng asin.
- Talunin ang masa ng protina. Asin habang lumalapot ito, at nagdaragdag ng asukal halos sa dulo (1 tsp).
- Grind ang mga yolks sa isang taong magaling makisama, pagdaragdag ng isang berdeng i-paste.
Ngayon, halili na pagsamahin ang halo ng yolk-spinach na may meringue at harina. Una ihalo sa isang sahog (isang kutsara) at pagkatapos ay sa iba pang gamit ang isang spatula. Ang proseso ay lalabas sa maraming mga hakbang. Ang nagresultang base ay ibinuhos sa isang baking sheet. Dahan-dahang kumalat sa buong ibabaw upang makakuha ng isang layer ng pantay na taas. Ilagay sa oven. Ang biskwit ay tatagal ng 10-12 minuto upang maluto.
Upang patagin ang masa sa form, maaari mo itong katokin sa mesa. Ito ay nagkakahalaga ng pagyanig kasama ang partikular na lambing.
Pangwakas na eksena
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay inilalagay sa papel at nakatiklop ng 3 beses upang hindi ito gumuho kapag bumubuo ng isang rolyo. Pagkatapos ang pinakuluang mga karot ay pinutol sa maliliit na cube. Ang usok na isda ay nalinis, ang lahat ng mga buto ay tinanggal at pinutol sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga gulay at fillet. Ang pagpuno ng keso ay nagdaragdag ng pagiging sopistikado sa pampagana. Para sa kanya kakailanganin mo:
- whip chilled cream (200 g) hanggang malambot;
- salt cream cheese (sa parehong halaga), magdagdag ng isang kutsarang cream at iproseso sa isang panghalo;
- sa ilang mga hakbang, ihalo ang cream at cheese paste (ang pamamaraan ay isinasagawa sa mababang bilis);
- magdagdag ng mga karot na may isda at ihalo sa isang spatula.
Ang tapos na i-paste ay kumalat sa isang cooled na biskwit cake. Ang kapal ng layer ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala. Pagkatapos ay mahigpit silang gumulong sa isang rol, tinutulungan ang kanilang sarili sa papel. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa buong gabi.
Bago maghatid ng meryenda, gupitin ang mga gilid sa pamamagitan ng paggupit sa kalahati. Palamutihan ang mga bar na may isang i-paste na gawa sa cream cheese at paprika (kinakailangan para sa kulay). Ang mga kalahating olibo ay inilalagay sa tuktok ng mga rosas. Kapag naghahati sa mga bahagi, maaari mong gawin nang walang dekorasyon.