Kokulu siyah kimyon - baharatlı baharatların tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Çörek otu varsa ne olur, bu baharatın tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonlarından bahseder misiniz? Bir arkadaşım şeker hastası olduğum için şekerimi düşürmek için her gün birkaç tohum yememi tavsiye etti. Hapları alıyorum ama şeker sık ​​sık atlıyor ve hatta basınç yaşla birlikte artmaya başladı. Kimyonun bu durumlarda düşürücü etkisi olduğu doğru mu ve başka ne yapabilir?

Pek çok baharatın sadece mutfak yemeklerine orijinal tat ve aroma vermekle kalmayıp, aynı zamanda ilaç olarak da hizmet edebileceği bir sır değildir. Örneğin, siyah kimyonu ele alalım - bu bitkinin tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yağlı ve uçucu yağlar açısından zengin olan kimyon, neredeyse tüm organlarımızın işleyişi üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Tohumları soslara, ete ve balığa eklenir ve aynı şekilde yenir veya çaya eklenir. Hem genel durumu hem de özellikle bazı sistemleri normalleştirmeye yardımcı olurlar. İç ve dış kullanım için şifalı yağ ve damlalar birçok hastalığa yardımcı olan kimyondan yapılır. Küçük siyah tanelerin sırrı nedir?

Siyah kimyon - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Kimyon, şemsiye familyasına ait aynı adı taşıyan bitkinin tohumlarından elde edilir. Yaşamın ikinci yılında, yüksekliği 1 m'den fazla olan oldukça uzun çalılar çiçek açar. Yaz başında küçük beyaz veya mavi çiçeklerle çiçek açarlar. Ve sıcak mevsimin sonunda meyveler bir karabiber bezelye büyüklüğünde olgunlaşır. Ancak şekilleri yuvarlak değil, piramit şeklinde üç kaburga ile. Böyle bir tahıldan ısırırsanız, bir miktar keskinlikle tatlılık hissedersiniz.

Eczanelerde "kalondji yağı" adlı bir ilaç bulabilirsiniz - bu siyah kimyon yağıdır.

Kimyon tohumları, faydalı özelliklerini zengin kimyasal bileşimlerine borçludur. Yağ asitleri, uçucu yağlar, tanenler, saponinler ve alkaloidler bakımından zengindirler. Kimyon aynı zamanda vitaminler açısından da zengindir, aralarında B grubu da başı çekmektedir.Çok sayıda tohum ve mineral vardır, ancak en çok potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum vardır.

Kimyonun insan vücudu üzerindeki tedavi edici etkisi

Tohumlar doğrudan çiğneme ve içme suyu olarak kullanılır veya kaynatma ve çay hazırlamak için kullanılır. Sıvı yağ Kalonji sorunlu alanları yağlar ve ağızdan alır.

Hem tohumların hem de bunlara dayalı ürünlerin terapötik bir etkisi vardır:

• düşük kan basıncı ve şeker seviyeleri;
• uykusuzluğu yatıştırır ve giderir;
• bağışıklığı artırmak ve soğuk algınlığı tedavi etmek;
• metabolizmayı hızlandırmak;
• vazospazmı hafifletmek ve çeşitli ağrıları hafifletmek;
• yaraları iyileştirme;
• cilt durumunu iyileştirmek;
• şişliği hafifletmek, fazla sıvıyı ve toksinleri gidermek;
• gücü artırmak.

Thymoquinone, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatan ve hatta onları yok edebilen siyah kimyondan elde edilir. Bu nedenle baharat, yardımıyla kansere çare bulmayı ümit eden bilim adamları için çok önemlidir.

Düzenli kimyon kullanımının herhangi bir zararı var mı

Öncelikle çörek otu tohumu esaslı herhangi bir ürünün hamile kadınlar tarafından kullanılması yasaktır. Kanamaya, plasentanın kesilmesine ve erken doğuma neden olabilirler. Baharat yasaktır ve alerjisi olanlar için.

Ek olarak, bazı hastalıkların varlığında kimyon alınması tavsiye edilmez, yani:

• tromboflebit;
• hipotansiyon;
• safra kesesi taşları;
• özellikle akut dönemde kronik mide hastalıkları.

Bu durumlarda kimyon tohumu ile muamele, tohumların özelliklerinden dolayı bir yan etkiye sahip olabilir.

Siyah kimyonun benzersiz özellikleri