Saplı kerevizin depolanması: bir kapta veya bir bahçede

Yaprak sapının uygunsuz depolanması ne kadar hayal kırıklığı yaratıyor kereviz Zengin bir hasadı anında yok eder. Bu nedenle, çiftçinin amacı sadece mahsulü yetiştirmek değil, aynı zamanda onu doğru şekilde hasat etmek ve sonra ona bakmaktır.

Hasata başlamak için en uygun zaman ne zamandır? Tabii ki don başlamadan önce. Karabuğday, bahçıvanın onu sakinleştirici olarak kullanıp kullanmadığını belirlemeye yardımcı olacaktır. Bir turnusol testi gibi, sıcaklık düştüğünde rengini değiştirir. Yeşillik bir gecede biraz sararırsa, hasat zamanıdır.

Akrabası olan kök kerevizin aksine yaprak sapı, nemdeki dalgalanmalara ve soğuk havaya karşı daha hassastır. Bu, özellikle toprağa çok fazla gömülmeyen ve malçlama malzemesi gizlenmeyen kendi kendine ağartma çeşitleri için geçerlidir. Eylül başında hasat edilirler.

Ayrıca makaleyi okuyun: domates nasıl ve ne zaman çimdiklenir?

Saplı kerevizin bodrum katında veya bodrum katında saklanması

Bahçedeki bitkilerin aşırı pozlanması tavsiye edilmez. Bu sorun, pakette belirtilen terimlerle yönlendirilmelidir. Aksi takdirde, yaprak sapları pürüzlü ve lifli hale gelir. Diğer şeylerin yanı sıra, sulu olmalarının yanı sıra eşsiz lezzetlerini de kaybederler. Bu durumda, mahsulün bir kısmını şu şekilde toplamak daha iyidir:

• rizomlarla birlikte çalıları kazın;
• kabı kumla doldurun (turba da kullanılabilir);
• kök sistemin bir kısmını kesin;
• kültürü bir kaba koyun;
• eşit olarak su, ancak bitkilerin çürümeye başlamaması için;
• tüm yaprakları kesin, sonuç olarak, yaprak saplarından meyve suları çekmeyecekler ve etlerini koruyacaklar;
• Beyazlatma etkisini artırmaya yardımcı olmak için çekmeceyi opak bir torba ile kapatın.

Kesilmiş yeşillikler kurutulur veya dondurulur. Bazı insanlar tuzlu versiyonu sever. Diğerleri yapraklardan meyve suyu sıkar.

Ağartılmış kerevizin temizliğini dikmek için opak kağıt kullanabilirsiniz. Sadece sapları onunla sarmak yeterli. Bu tür örnekler 3 haftaya kadar dayanabilir.

Neden bir buzdolabı değil?

Saplı kereviz saklamak için bir bodrum katı veya bodrum uygundur. Ancak soğuk günler gelene kadar serada saklayabilirsiniz. Orada yaklaşık 30 gün kalacak. Sonraki 2-3 ay boyunca daha sıcak bir odaya gönderilir. Bazı bahçıvanlar onu buzdolabında tutar:

• kökleri soketlerden dikkatlice kesin;
• iyice durulanır;
• bir havlu üzerinde kurutulur;
• yaprakları kaldırın.

Ardından, desteyi bir kağıt havluyla sarın ve plastik bir torbaya koyun. Diğer durumlarda folyo veya streç film kullanın. Bu durumda yaklaşık bir ay olabilir.

Bahçedeki mahsulle ne yapmalı?

Kalan çalıları bahçenizde tutmak için özel bir barınak inşa etmeniz gerekiyor. Bu yöntem, kısa bir süre taze otları ve sulu sapları yemenizi sağlar. Basit bir şekilde böyle bir kulübe yapıyorlar:

• esnek metalden yapılmış, doğaçlama yaylar yatak boyunca yerleştirilir;
• selofan ile örtün;
• mandallarla sabitlenmiştir.

Termometre sıfıra düşer düşmez saplı kerevizin toprağa depolanması sona erer. Bu nedenle kış için tedarik etmeye başlarlar. Elbette donmuş yeşillikler güzel kokulu yapmak için kullanılamaz. salata, ancak kurutulmuş yapraklar et yemekleri için mükemmel bir baharat görevi görür.