Enfes soğan - fidelerden büyüyen
İyi bir sağlık ve güçlü bağışıklık için diyetimizde çeşitli sebzeler bulunmalıdır. Sebzeler arasında özel bir yer, hemen hemen tüm yemeklerde bulunan soğanlarla doludur: sebze, et, balık ve diğerleri. Bu nedenle, yetiştiriciler bu lezzetli ve sağlıklı sebzenin çok çeşitli çeşitlerini geliştirdiler.
Ancak nispeten yakın zamanda, en fazla 10 yıl önce, yaz sakinleri sergi soğanı yetiştirmeye başladı. Bu, hafif tatlı bir tada sahip ve neredeyse hiç karakteristik soğan kokusu olmayan dev bir salata soğanıdır. Daha önce soğanlara hiç dayanamayanlar bile bu çeşitliliğin hayranı oldular.
Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen ve iki şekilde yetiştirilebilen bir yıllık soğan çeşididir: ekim yoluyla ve fide yoluyla. Ekimle ilgili her şey az ya da çok netse, fide yetiştirmede birçok nüans vardır. Bu yazımızda sergi soğan fidelerinin nasıl yetiştirildiğine daha yakından bakacağız.
Büyüyen soğan fidanları
İyi bir heyecan soğanı hasadı elde etmek için, fotoğrafta olduğu gibi fidelere önceden bakmanız gerekir. Bunun için birkaç koşulun karşılanması gerekir:
- Verimli toprak;
- Yüksek kaliteli tohum;
- Işık rejimine uyum;
- Düzenli sulama;
- Karaya çıkmadan önce sertleşme.
Bu nedenle, özel bir mağazada verimli topraklarda stokluyoruz veya sonbaharda hasat ediyoruz. Şubat ortalarında uygun bir kap hazırlayıp soğan tohumlarını toprağa ekiyoruz. Bunu yapmak için, bir dikim kabına bir toprak tabakası dökün ve yüzeyi bir püskürtücüden sabit ılık suyla eşit şekilde nemlendirin. Şimdi tohumları oldukça kalın bir şekilde ekiyoruz ve üzerlerini ince bir toprak tabakasıyla (0,5-1 cm) örtüyoruz. Kabı bir filmle sıkıp sıcak bir yerde bırakıyoruz.
Genç sürgünler bir hafta içinde ortaya çıkar. Bu olur olmaz filmi çıkarıyoruz ve kabı ışığa maruz bırakıyoruz. Fidelerin esnemesini ve sararmasını önlemek için çok fazla ışığa ihtiyaçları vardır. Bu nedenle soğan fideleri için gün ışığı saatleri birkaç saat uzatılmalıdır. Bunun için flüoresan lambaları kullanabilirsiniz.
Fideler büyüdükçe üst pansuman gereklidir. İlk kancalar-yapraklar düzelir düzelmez, karmaşık gübre (1 litre suya 1 çay kaşığı) uygularız. Bu tür besleme, toprağa ekime kadar her 14 günde bir yapılmalıdır.
Üçüncü yaprak göründüğünde, fidelerin yatmaması ve kırılmaması için sürgünleri boylarının 2 / 3'ü kadar kısaltıyoruz.
Ekimden bir ay önce genç soğanları hatasız sertleştirmeliyiz. Fideleri güneşli bir günde bir sundurmada veya dışarıda çıkarıyoruz. Sertleşme süresi kademeli olarak 10 dakikadan 1 saate çıkarılır.
Soğan fidanı dikimi
Yetiştirilen soğan fideleri, Mayıs ayının ikinci on yılından daha erken olmayan açık toprağa ekilebilir. Şu anda, gece donları olası değildir ve fideler ılık toprakta daha hızlı kök salacaktır.
Fidelerden yetişen soğanları birbirinden 30 cm mesafeden sulanmış deliklere ekiyoruz. Bitkiler arasında 15-20 cm'lik bir mesafe bırakılması gerekir Soğan fideleri gömülmemeli, köksapın yakınına sapın beyaz kısmını toprakla serpip parmaklarınızla iyice bastırmanız yeterlidir.
Genç soğanın ertesi gün daha iyi kök salması için nemli bir solüsyonla sulanması gerekir.
Soğanın daha fazla bakımı, düzenli sulama ve sıra aralıklarının gevşetilmesinden oluşur. Hasat, sapların dipleri kuruduğunda ve tüyler yere eğildiğinde başlar.
Soğan, yemek pişirmede pratik olarak vazgeçilmez olan çok sağlıklı bir sebzedir. Soğan sergisi ile ilgili malzeme çok ilgimi çekti, bunu hiç duymamıştım. Muhtemelen çok lezzetli ve sağlıklı. Denemelisin. Ve eşit derecede faydalı bir sebze - soğan yetiştirme konusundaki tavsiyemi okuyucularla paylaşmak istiyorum. Besin değeri pırasa ve soğandan üstündür. Askorbik ve niasin, karoten, tiamin, uçucu yağlar ve organik asitler, mikro elementler bakımından zengindir. Birkaç yıldır tek bir yerde büyüdüğü için yedi yaşındaki soğan olarak da adlandırılır. Ampuller çok küçüktür, büyük yeşil yapraklar, ilkbaharın başlarında doğrudan kar altında ortaya çıkan yiyecekler için kullanılır. Kış için kazmaya gerek yok. Bahar vitamini eksikliği ile taze batun tüylerinden daha iyi bir çare yoktur. Mevsimsel soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olurlar. Soğan özel bir bakım gerektirmez, ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar yeşil tüylerden hoşlanır. Herhangi bir toprakta büyür. Tohumlarını alıp ekmelisin. Dene!
Sergi ile ilgili bir makale, bir yılda gerçekten iri bir tatlı soğan elde edilir. Sadece uzun süredir bir yer işgal etmedim ve herhangi bir çeşit fide yetiştirmedim. Şalgam için tüm çeşitleri fidelerden alıyorum. Birçok artı var. Satın alınırsa soğan tohumlarının ekilmesi pahalıdır. Kendi kendine büyümüş, yarı kurutulmuş, depolama uygun değildir. Bu nedenle, önce Exibishen, sonra tüm çeşitler fidan yetiştirmeye başladı. Hayatta kalma oranı mükemmeldir, kafalar orta büyüklüktedir ve iyi kuruyan ince boyunludur. Soğanlar ve kış stokları mükemmel şekilde depolandığından tohumlar kendi içlerinde bakteri taşımazlar.
Dikimi kolay, bakımı kolay. Soğan sineği zarar vermez, gelişirken hazır olanları başka bahçelerde bulur. Özellikle daha sık fide ayarlıyorum ve bütün yaz genç yeşillikleri yiyoruz. Batun tabii ki baharda iyidir, ancak yazın soğanı daha yumuşak severim. Ve Parade gibi yeşillikler için bu tür çeşitler hala sert.