Ginseng yetiştiriciliğinin botanik tanımı, habitat ve özellikleri
Doğu tıbbının bir sembolü olarak tanınan Ginseng, yalnızca en değerli "yeşil doktor" değil, aynı zamanda en nadir şifalı bitkilerden biridir. Eski zamanlarda, Çinli doktorlar ginseng kökünün pratikte mucizevi olduğunu, ağır hasta hastaları ayağa kaldırabileceğini, gençliği ve gücü geri kazanabileceğini düşünüyorlardı.
Bitki nispeten yakın zamanda resmi tıpta tanındı, ancak köklere olan ihtiyaç o kadar büyük oldu ki, ginsengin doğal menzili birçok kez azaldı ve yabani örnekler yasal olarak korunuyor.
Ginseng neye benziyor
Tıp açısından en değerli olan ginseng otsu bir çok yıllıktır ve bir veya daha az sıklıkla 30 ila 70 santimetre arasında değişen birkaç dik gövdeye sahiptir. Üst kısımda ince, en fazla 6 mm kalınlığında bir sürgün, beş oval veya oval parçadan oluşan büyük bölünmüş yapraklarla taçlandırılır. Ginsengin yoğun, parmak benzeri yaprakları gövdeye güçlü yaprak saplarıyla tutturulur, ince tırtıklı kenarlara ve maksimum 15 cm uzunluğa sahiptir.
Yaz ortasında, ginseng çiçek açar, yaklaşık üç santimetre çapında ve 15-40 küçük yeşilimsi tomurcuktan oluşan bir şemsiye salkımı oluşturur. Fotoğrafta tasvir edilen ginseng çiçeği pek parlak veya dekoratif olarak adlandırılamaz. Yeşil dişli bir kaliks ve beş yapraklı beyaz veya pembemsi korolalar böcekler tarafından tozlanır. Çiçeklenme bittiğinde çiçeklerin yerine yumurtalıklar belirir, yazın son günlerinde veya Eylül ayında olgunlaşır.
Şu anda ginsengin neye benzediğini gösteren fotoğrafa baktığınızda, genellikle görünmez bir bitkinin görünümünün ne kadar değiştiğini anlayabilirsiniz. Sulu etli yuvarlak parlak kırmızı meyveler ve içinde 2-3 tohum 10-24 cm yüksekliğinde bir pedinkülde olgunlaşır.
Soğuk mevsimde, bitkinin toprak üstü kısmı ölür, ancak yeraltında büyük bir köksap kalır. Ginsengi ısınana kadar canlı tutar ve biriken tüm faydalı maddeleri taşır. Ginseng, uzun ömürlü bir bitkidir. Kök ne kadar eski olursa, kütlesi o kadar büyük ve iyileştirme gücü o kadar yüksek olur. Geçen yüzyılın başında, Mançurya'da iki yüz yıllık bir kök keşfedildi. Bugün böyle bir devin bulunması pek olası değil.
Tıbbi hammaddelere olan yüksek talep nedeniyle, 19. yüzyılda, doğal yaşam alanlarında acımasız bir ginseng avı başladı. Nüfus büyüklüğünde keskin bir düşüşe ve büyüme bölgesinin daralmasına neden oldu.
Ginseng nerede büyür
Ginseng, kalıntı bir bitkidir. Bunun dolaylı bir teyidi, Pasifik Okyanusu tarafından ikiye bölünmüş olağandışı kültürel alandır. 12 tür ginsengin çoğu Uzak Doğu'ya özgüdür, ancak çok uzun zaman önce bu çeşitlerden biri Amerika kıtasının topraklarında keşfedilmiştir. Günümüzde beş yapraklı ginseng, etkili bir tıbbi bitki olarak geniş tarlalarda yetiştirilmektedir.
Amerika Birleşik Devletleri'nin batı kıyılarına ek olarak, ginseng yelpazesi Kore Yarımadası, Vietnam ve kuzeydoğu Çin'i kapsar. Rusya'da ginseng nerede büyüyor? Ülkemiz bu bitki hammaddesinin en büyük rezervine sahiptir. Yabani tıbbi ginseng, Habarovsk Bölgesi'nin güney kesiminde, Sikhote-Alin'de ve Primorye'de bulunur. Bitki her yerde özel olarak korunan türler listesine dahil edilmiştir. Yahudi Özerk Bölgesi'nin Kırmızı Kitabında ginseng'den bahsediliyor, ancak burada uzun süredir canlı örnekler bulunamadı.
Ginsengin büyüdüğü her yerde, sadece köklerin toplanması yasak değil, aynı zamanda popülasyonu korumak ve artırmak için tüm önlemler alınır.
Bugün, bitkinin koruma altında, yaprak döken ormanlara yerleşmeyi tercih ettiği kesin olarak biliniyor. ıhlamur ve gürgenler, köknar, sedirler, huş ağaçları ve akçaağaçlar. Ginseng gölgeyi, nemi sever, besleyici ve gevşek bir toprağa ihtiyaç duyar. Uygun koşullarda, çok yıllıklar sürekli kümeler oluşturabilir. Ama resim şu anda o kadar da mutlu değil. Örneğin, Primorsky Bölgesi'nde ginseng birçok alanda büyür, ancak meraklı bir doğa kaşifinin büyük bir bitki grubunu görecek kadar şanslı olması pek olası değildir.
Çoğu zaman, Rusya'da sayısı on binlerce olan vahşi büyüyen ginseng, güneybatı veya güneydoğu yamaçlarındaki el değmemiş köşelerde tek başına büyür.
Ginseng nasıl korunur
Elbette, kaçak avcılar şifalı bitkilerin sayısına hala ciddi zararlar veriyor. Ancak ginsengin tek düşmanı onlar değil. Bitki yerleşimine uygun ormanların ormansızlaşması, yangınlar ve orman tabanının incelmesi nedeniyle yabani bitki popülasyonu azalmaktadır. Ne yazık ki ginseng az tohum üretir. Hepsi filizlenmez ve bazı fideler ilk yıllarda ölür ve güçlü ve değerli bir köksap oluşturmaz.
Korunan alanlara dikim Uzakdoğu'yu koruyor ginseng yok olmaktan. Ginseng hangi doğa rezervinde büyür? Böyle bir yer değil, birkaç tane var. Bugün, tıbbi kalıntıların sayısını geri kazanmaya yönelik programlar, aynı anda Rus Uzak Doğu'nun dört rezervinde çalışmaktadır. Bunlar "Kedrovaya Pad" ve ayrıca Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky yedekleridir.
Sadece Primorsky Bölgesi'nde değil, aynı zamanda ülkenin diğer bölgelerinde, örneğin Sakhalin ve Cheboksary'de, ginseng, koşulların doğal koşullara yakın olduğu özel olarak hazırlanmış tarlalarda yetiştirilir. Ayrıca Çin, Kore, ABD ve Avustralya'daki farmasötik ve kozmetik ürünler için hammadde alıyorlar. Yüksek nemde,% 20–30 aydınlatma koşullarında bitkiler 4–6 yıl tutulur. Daha sonra makul miktarda besin biriktirmeyi başaran ginseng kökleri kazılır, temizlenir ve kurutulur, ayrıştırılır ve ezilir.
Ginseng yetiştiriciliği, doğal rezervlerin korunmasına yardımcı olmasına ve bitkilerin yabani örneklerden ayırt edilememesine rağmen, olgunlaşmaları için birkaç yıla ve özenli, zahmetli bakıma ihtiyaçları vardır. Bu nedenle botanikçiler modern bilime yöneldi. Günümüzde, in vitro hücre kültürü yoluyla giderek daha fazla ginseng elde edilmektedir.