Nasturtium'un yararlı özellikleri, saksılarda veya vazolarda yetiştirilmesi
Nasturtiumveya bu bitkiye "capuchin" de denildiği gibi, çok iddiasız bir çiçektir. "Capuchin" kelimesi Rusçaya "Hood" olarak çevrilmiştir. Çiçek, tomurcuklarının şekli nedeniyle bu adı aldı.
70'in üzerinde nasturtium çeşidi vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak kapuçin tomurcukları kırmızı, turuncu, sarı veya mor olabilir. Çeşitli renkler, nasturtium'u bir çiçek yatağı için iyi bir dekorasyon haline getirir, ancak capuchinin dekoratif niteliklerinin bir dizi yararlı ve tıbbi özelliği vardır. Bahçede, insan tüketimi için özel olarak yetiştirilmiş nasturtium çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Capuchin, çok miktarda uçucu yağ içerir, bu nedenle çiçekleri halk hekimliğinde kullanılır.
Yemekte nasturtium kullanımı
Nasturtium neredeyse tamamen yenilebilir. Sadece bitkinin kökleri yenmemelidir. Çiçek yaprakları, Hint mutfağında salata ve atıştırmalıklarda kullanılır. Aromatik çay, saplardan ve çiçeklerden demlenir. Nasturtium tohumları kurutulur ve ezilir, İspanyol, Portekiz ve İtalyan mutfağının hazırlanmasında kullanılan çok lezzetli bir baharat üretirler. Nasturtium çiçekleri tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle hamur işlerini süslemek veya kremaya eklemek için kullanılabilirler.
İlaç olarak nasturtium
Capuchin, halk hekimliğinde soğuk algınlığı ve viral hastalıklar için bir ilaç olarak kullanılır. Nasturtium tomurcukları, insan bağışıklığını artıran çok miktarda E, C ve A vitamini içerir. Eklem ağrılarının yanı sıra deri döküntüleri ile baş etmeye yardımcı olan köklerden kompresler hazırlanır. Çay, idrar söktürücü etkisi olan nasturtium saplarından hazırlanır ve böbreklerdeki taşların atılmasına da yardımcı olur.
Saksıda büyüyen nasturtium
Nasturtium bir serada veya kapalı alanda yetiştirilebilir. Bunun için kapuçin saksılara ekilir. Bu şekilde büyümenin avantajı, nasturtiumun daha uzun süre çiçek açmasıdır. Dona dayanabilecek ve gelecek yıl çiçeklenme dönemine girebilecek.
Nasturtium, mantar ve viral hastalıklara karşı hassastır. Kapuçin yapraklarında aşağıdan beyaz bir çiçek belirirse, böyle bir bitki kaldırılmalıdır. Gri çürük, saksılardaki tüm çiçekleri yok edebilen viral bir hastalıktır.
Çiçeğin yapraklarının sararmaya ve kıvrılmaya başladığını fark ederseniz, onları çıkarın ve bitkiye Fitosporin uygulayın.