Bademli kurabiyeler için orijinal bir tarif seçme
Ev yapımı pişirme hayranları, arkadaşlarına yeni bir ikramla her zaman hazırdır. Makaronlar için uygun bir tarif seçmenizi ve eşsiz lezzetinin tadını çıkarmanızı öneriyoruz. Tatlı, uzun zamandır şaşırtıcı aroması, hassas dokusu ve hafif viskoz çekirdeği ile ünlüdür. Tarçın, çikolata veya bal ilavesi ile klasik de dahil olmak üzere birçok makaron çeşidi vardır. Her birinin kendine özgü bir tadı vardır. Pek çok teklif arasından en orijinal seçeneği bulmaya çalışalım.
Atalarımızdan macaroons için zamansız tarif
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- buğday unu (yaklaşık 50 g);
- toz şeker (1 bardak);
- badem (150 g);
- tavuk yumurtası (3 protein);
- tereyağı (50 g).
Bu acıbadem kurabiyesi tarifi için kuruyemişler fırında soyulmamalı veya kavrulmamalıdır.
Unlu mamuller oluşturmak için kolay adımlar
Öğütücüye taze badem dökün veya blender ve iyice ezildi. Küçük bir kırıntı almalısın. Bu sayede fındıklar karaciğere eşit olarak dağıtılarak hoş bir tat yaratır. Ayrıca iyi pişiriyor.
Ezilmiş bademleri ayrı bir kaseye dökün. Şeker ve protein eklenir. Bir blender kullanarak karışımı 2-3 dakika iyice çırpın.
Bitmiş ürün bir tencereye dökülür ve ateşe verilir. İlk kabarcıklar göründüğünde, karışım plastik veya tahta bir spatula ile yoğun şekilde karıştırılır. Şeker tamamen çözüldükten sonra tavayı ocaktan alın.
Buğday unu, oksijenlendirmek için bir elekten geçirilir. Sıvı kütüğü sürekli karıştırarak un ekleyin. Hamurun dokusu, kreplerle aynı olmalıdır.
Daha sonra fırın önceden yaklaşık 190 ° C'ye ısıtılır. Fırın tepsisini kağıt ve gresle örtün. Bir kaşık yardımıyla, alışılmadık derecede lezzetli bir muameleye dönüşecek küçük hamur damlacıkları yayın. Ürün yaklaşık 20 dakika pişirilir. Kırmızı bir kabuk göründüğünde, hemen fırından çıkarın. Herhangi bir sıcak içecek, süt ve hatta komposto.
Kurabiyeler pişirme sırasında arttığından, bunun için fırın tepsisine yer bırakmanız tavsiye edilir. Aksi takdirde şekilsiz keklere dönüşecektir.
3 malzemeden orijinal incelik
Meşgul insanlar için orijinal bademli kurabiye tarifi uygundur.
Sadece 3 bileşene ihtiyacı var:
- badem unu;
- pudra şekeri);
- bir yumurta akı.
Bitmiş badem ununu derin bir kaba dökün. Pudra şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Proteini soğuk bir köpük halinde çırpın. Kuru karışıma yavaşça yayın. Kalın bir hamur yapın.
Makaronların kalori içeriği 420 ila 500 kcal arasında değişmektedir.
Yaklaşık 13.6 gr yağ, yaklaşık 67, 4 gr karbonhidrat, protein - 7.6 gr.Ayrıca ürün, sağlık için yararlı birçok değerli element içerir.
Küçük toplar oluşturun ve ardından bir fırın tepsisine yayın. Üzerine elenmiş pudra şekeri serpin. 15 dakikadan fazla olmamak üzere yaklaşık 180 ° C'lik hafif bir sıcaklıkta pişirin.Bu süre zarfında kurabiyelerin üzeri ince kahverengi bir kabukla kaplanacaktır. Viskoz bir çekirdek ile ürünün içi yumuşak olacaktır.
Şeker hastaları için sağlıklı unlu mamuller
Kan şekeri izin verilen normu aşarsa, yiyecekleri seçerek seçmelisiniz. Bununla birlikte, birçok şeker hastası 20 dakikada pişirilen şekersiz makaronların tadını çıkarır.
Gerekli bileşenlerin listesi:
- Badem;
- buğday unu;
- vanilin;
- patates nişastası;
- yumurta beyazı;
- Stevia.
Pişirme sistemi
Bademler soyulur. Bir blender ile öğütün. Çırpılması gerekmeyen protein eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.
Buğday unu, stevia ve patates nişastası bir kapta birleştirilir. Badem-protein preparatını ekleyin ve yumuşak bir hamur yapın.
İçin kalıp kullanarak fırında pişirin kapkek silikondan yapılmıştır. Çay ile soğuk servis edilir. Bu makaron tarifi, çeşitli diyetleri takip eden kişiler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Anlaşmaya göre lezzetli israf
Bademden süt hazırlama sürecinde çok fazla atık kalır. Böylece hiçbir şey kaybolmaz, pişirme için kullanılırlar.
Aromalı bademli kurabiyeler basit bir yiyecek setinden yapılır:
- Yumurta;
- Bademli kek;
- Hindistan cevizi parçaları;
- bitter çikolata;
- akçaağaç şurubu.
Kızılcık, ananas, papaya veya isterseniz biraz kuru üzüm ekleyin.
Tedaviyi daha lezzetli hale getirmek için kek biraz nemli olmalıdır.
Bir tedavi oluşturmak için algoritma
Listelenen bileşenler büyük bir kapta toplanır. Yumuşak ama kalın bir hamur yoğurun.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün. Herhangi bir yemeklik yağ ile yayın. Bir çorba kaşığı kullanarak, hamuru mangalın yüzeyine yayın. Güzel bir şekil oluşturmak için her topa hafifçe bastırılır. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. İş parçaları fırına gönderilir. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika bekletin. Kurabiyeler soğuduktan sonra masaya servis edilir.
Sabah çayı için iştah açıcı makaronlar
Son zamanlarda, dünya halklarının tariflerini kullanmak moda. Mükemmel tadı ile ünlü Fransız macaroons yapmanın çeşidini tanıyalım.
İlk önce gerekli bileşenler bir araya getirilir:
- topaksız pudra şekeri;
- Buğday unu;
- Badem;
- tavuk yumurtaları;
- pirinç unu.
Küçük kırıntılar, bir kahve değirmeni kullanılarak bademlerden yapılır. Bitmiş ürüne elenmiş pudra şekeri, buğday ve pirinç unu eklenir. İyice karıştırın.
Gevşek malzemeler, hamur boyunca eşit bir şekilde dağılmaları için dönüşümlü olarak birleştirilmelidir.
Beyazı sarısından ayırın. Hazırlanan karışıma koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından güçlü bir köpük oluşana kadar çırpın. İş parçasını yaklaşık 30 dakika bir kenara koyun ve ardından bir süre tekrar çırpın.
Bitmiş hamuru bir hamur torbasına dökün. Yavaşça toplar oluşturun, rasyonel olarak bir fırın tepsisine yerleştirin. Fransız makaronları, maksimum 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika fırında pişirilir. Altın bir kabuk göründüğünde, kurabiyeleri fırından çıkarın.
Yarımları bağlamak için yoğunlaştırılmış süt (kaynatılmış), sıcak çikolata veya reçel kullanın. Aile sabah yemeği için bir araya geldiğinde ikram bir tepside servis edilir.
Çocuk partileri için orijinal bir arkadaş
Lezzetli İtalyan badem kurabiyeleri basit ürünlerden yapılır:
- buğday unu;
- toz şeker;
- vanilin;
- badem;
- Yumurta;
- Tereyağı;
- bir tutam tuz;
- fırın tepsisini yağlamak için gres.
Taze bademler 2 kısma ayrılır. Biri bir karıştırıcıda öğütülür, diğeri ise ürünü süslemek için kullanılır.
Yumuşak tereyağını geniş bir kaseye koyun ve üzerine pudra şekeri, yumurta, doğranmış badem, tuz ve un ekleyin. Normal yumuşak hamur yoğurulur.
Şu anda fırının önceden 180 ° C'ye ısıtılması tavsiye edilir.
Fırın tepsisini parşömen kağıdı ve yağla örtün. Hamurdan küçük toplar yapılır. Her birine bütün bademler yerleştirilir. İş parçaları 15 dakika fırına gönderilir. Bayram kutlaması sırasında bademli kurabiyeler tatlı olarak servis edilir.
Fındıkları kullanmadan önce 15 dakika dondurucuya koyun. Sonuç olarak, unlu mamuller beyaz olacak.
Tüm zamanların en sevdiği tatlı
Ev yapımı kek yapmanın birçok yolu vardır. Bununla birlikte, her zaman trendde kalan bir şey var - bademli yulaf ezmeli kurabiye.
Oluşturmak için yapmanız gerekenler:
- hububat;
- Tereyağı;
- az yağlı ekşi krema;
- şeker (tercihen kamış);
- Kıyılmış Bademler;
- soda;
- Tarçın.
Yulaf ezmesi ve badem bir blender kasesinde dönüşümlü olarak doğranır. Tereyağı şeker kamışı ile dövülür. Ekşi krema, soda, yulaf ezmesi ekleyin ve yumuşak bir hamur yapın. Daha sonra ezilmiş bademler dökülür ve kütle tekrar iyice karıştırılır.
Hamurdan minyatür yuvarlak kekler yapılır. Onları parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış tarçın serpin. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Kahverengi bir kabuk oluştuğunda, kurabiye hazırdır. Unutulmaz tadı, dingin bir çocukluğun mutlu anlarını hatırlatır.