Daikon turp - tatlı bir kök sebzenin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Daikon turpunun yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir? Beslenme uzmanım, hassas bir problem olan kabızlıktan kurtulmak için onu daha sık kullanmamı söyledi. Sebze salatalarına geçmek zorunda kaldım ama çok daha kolay hale geldi. Ayrıca yüzündeki cildin bir şekilde parladığını fark etti. Belki bu da bir daikon'dan? Vücudu başka nasıl etkiler?

Sulu, tatlı etinin sadece lezzetli olmadığı, aynı zamanda iç organların çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu ortaya çıktı. Daikon turp - bu kök mahsulün yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları uzun zaman önce Asya ülkelerinde keşfedildi. Bugün, Daikon'un ana tedarikçisi olan ve endüstriyel ekimi ile uğraşan Japonya'dır. Rus bahçıvanlar bu kültürü ekmekten mutlu olsalar da. Etli daikon, turpumuzdan birkaç kat daha lezzetli. Daha az hardal esansiyel yağı içerir, bu nedenle posa keskin keskinlik olmadan daha tatlıdır. Beyaz turp, salatalarda taze olarak tüketilir, marine edilir ve ete garnitür olarak kullanılır.

Daikon turp - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kök sebzenin üstüne ne kadar yakınsa, eti o kadar tatlıdır, ancak her zaman sulu ve gevrektir. Pek çok daikon türü vardır: beyaz, pembe merkezli, uzun veya yuvarlak.

Ancak çeşitlilikten bağımsız olarak, tüm meyveler birçok faydalı madde içerir:

• enzimler;
• A, B, C gruplarının vitaminleri;
• kalsiyum;
• Demir;
• magnezyum;
• fosfor;
• bakır;
• potasyum.

Daikon düşük kalorili bir üründür, bu nedenle kilo kaybı da dahil olmak üzere birçok diyete dahildir. 100 gr posa sadece 21 kcal, 4 gr karbonhidrat ve 1.2 gr protein içerir. Ve glisemik indeks sadece 15 birimdir ve bu da diabetes mellituslu hastalar için çok önemlidir. Beyaz turp yavaş emilir ve kan şekerinde keskin yükselmeler yapmaz.

Düzenli Daikon kullanımıyla vücuda ne olur?

Kök sebze sadece vitamin ve eser element rezervlerini yenilemekle kalmayacak, aynı zamanda iyileştirici bir etkiye sahip olacaktır, yani:

• toksinleri uzaklaştırın;
• şişkinliği hafifletmek;
• cildi temizler;
• yaraların hızlı iyileşmesine ve dezenfeksiyonuna katkıda bulunacak;
• ürik asit birikimini ve bunun sonucunda gut gelişimini önlemek;
• aritmiyi hafifletmek;
• basıncı dengeler;
• kabızlığı tedavi etmek;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• gücü artıracak;
• yaşlanmayı yavaşlatır;
• Kalsiyum sayesinde osteoporozun önlenmesi görevi görecektir.

Herkes daikon yiyebilir mi

Başlıca kontrendikasyonlar iş ve mide rahatsızlıkları ile ilgilidir. Kağıt hamuru bol miktarda lif içerir ki bu şüphesiz ki dolgunluk hissi verdiği için faydalıdır. Bununla birlikte, gastrointestinal sistem hastalıkları ile daikon mide için çok ağırlaşır, hazımsızlığa ve şişkinliğe neden olur ve onu yememek daha iyidir.

Aynı nedenle 3 yaşın altındaki çocuklara daikon verilmesi önerilmez. Zayıf mideleri bu kadar lifi sindiremez.

Ayrıca daikon ülser, pankreatit ve pankreatit için özellikle taze tüketilmemelidir. gastrit... Ancak sağlık sorunları olmasa bile, kök sebzeyi aşırı kullanmamak ve midenizi aşırı yüklememek önemlidir. Toplam 200 gr olmak üzere haftada iki defadan fazla turp yememeniz tavsiye edilir.

Daikon'un yararları ve zararları